미식

【하카타 에리어 모닝】아침 8시 반~OK! 호텔 병설 카페의 대만족 럭셔리 플레이트

2025.08.27

【라이터】후지타 쇼

안녕하세요. 아침은 빵파의 음식 라이터, 후지타 쇼입니다.

이번에는 아침부터 만족감 넘치는 토스트 플레이트를 먹을 수있는 냉천 마을의 인기 카페를 소개합니다.

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아침부터 파워 충전! 냉천초의 호텔 병설 카페 “THEN;(젠)”(후쿠오카시 하카타구 냉천초)

후쿠오카시 지하철 공항선·기온역에서 도보 4분. 냉천마을의 '&HOTEL HAKATA(앤드 호텔 하카타)' 1층에 2024년 5월에 오픈한 호텔 병설의 카페 'THEN;(젠)'.

이미지 : 후지타 쇼

「Eat well, travel often.(잘 먹고, 잘 여행을 한다)」를 태그 라인에 내걸고, 하루의 시작에 어울리는 먹을 수 있는 메뉴를 제공하고 있어, 관광객뿐만 아니라 주변의 오피스 워커로부터도 주목을 끌고 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

가게명의 『THEN；』에는 「여기를 출발점에 에너지 차지해, “그리고” 좋은 하루를 보내줬으면 한다”는 메시지가 담겨 있다고 한다. 세미콜론(;)의 기호에도, 일상의 계속을 느끼게 하는, 자연스러운 장난기가 표현되고 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

호텔 같은 도시적인 분위기가 감도는 점내는, 테라스석까지가 계속된 레이아웃으로, 개방감이 가득한 기분 좋은 공간이 펼쳐집니다.

테라스석은 지붕이 되어 있으므로 날씨를 신경쓰지 않고 편안한 시간을 보낼 수 있는 기쁜 포인트입니다.

이미지 : 후지타 쇼

점내는 테이블석을 중심으로, 소파석이나 카운터석도 배치되어 있어, 부드러운 자연광이 공간 전체에 내츄럴한 밝기를 가져오고 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

이른 아침은 숙박 게스트 전용입니다만, 8시 반부터는 일반 이용도 가능하고, 특히 주말은 아침부터 열이 생길 정도의 인기만.

오후는 비교적 침착하고 있기 때문에, 느긋한 시간을 즐기고 싶은 분에게는 늦은 시간대를 추천합니다.

이미지 : 후지타 쇼

아침부터 대만족! 명란 × 허니 치즈의 호화 토스트 플레이트를 실식

이 날 받은 것은, 호텔의 아침 식사로서도 제공되고 있는 「명태와 허니 치즈의 토스트 플레이트」(1,300엔).

세트 드링크는 아이스 커피를 선택해, 바닐라 아이스크림을 토핑(+200엔)했습니다.

이미지 : 후지타 쇼

두껍게 자른 탕종 식빵을 사용한 2종의 토스트는 쫄깃한 호화로운 식감이 특징.

치즈 토스트에는 감칠맛이 깊은 2종류의 치즈가 사용되고 있어, 마무리에 별첨의 벌꿀을 늘어뜨리면, 달콤한 맛이 입 가득 퍼집니다.

이미지 : 후지타 쇼

또 1종은 비전의 명란젓 자 소스와 버터가 주역의 토스트로, 크림 같은 입맛이 가면서, 삐릿과 효과가 있는 매운맛이 버릇이 되는 한 장입니다.

이미지 : 후지타 쇼

플레이트에는 계란 구이와 윈너, 매일 드레싱의 샐러드도 곁들여져 있고, 균형 잡힌 한 접시로 완성되고 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

커피는 후쿠오카시 주오구 구사가에의 인기 로스터 「SAREDO COFFEE(사레도 커피)」의 콩을 사용하고 있어, 썩은 맛이 있으면서도, 토핑의 아이스가 녹아 가는 것으로 마일드한 단맛과 감칠맛이 더해져, 디저트와 같은 한잔으로서도 즐길 수 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

세트 드링크는 그 외, 그린 티와 애플 주스로부터도 선택할 수 있어 세트 드링크에 한정하지 않고 모든 음료가 아이스크림 토핑 가능하게 되어 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

모던하고 아늑한 공간과 맛있는 만점의 푸드 메뉴가 매력의 『THEN；』.

여행의 시작에도 포상 모닝에도. 맑은 아침에 부드럽게 등을 눌러주는 하루의 시작에 딱 맞는 카페입니다. (문/후지타 쇼)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■THEN；(젠)
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 냉천초 9-6-1F
영업시간：8:30 ～ 17:00
정기 휴일: 없음
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