【하카타 에리어 모닝】아침 8시 반~OK! 호텔 병설 카페의 대만족 럭셔리 플레이트

안녕하세요. 아침은 빵파의 음식 라이터, 후지타 쇼입니다.

이번에는 아침부터 만족감 넘치는 토스트 플레이트를 먹을 수있는 냉천 마을의 인기 카페를 소개합니다.

아침부터 파워 충전! 냉천초의 호텔 병설 카페 “THEN;(젠)”(후쿠오카시 하카타구 냉천초)

후쿠오카시 지하철 공항선·기온역에서 도보 4분. 냉천마을의 '&HOTEL HAKATA(앤드 호텔 하카타)' 1층에 2024년 5월에 오픈한 호텔 병설의 카페 'THEN;(젠)'.

이미지 : 후지타 쇼

「Eat well, travel often.(잘 먹고, 잘 여행을 한다)」를 태그 라인에 내걸고, 하루의 시작에 어울리는 먹을 수 있는 메뉴를 제공하고 있어, 관광객뿐만 아니라 주변의 오피스 워커로부터도 주목을 끌고 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

가게명의 『THEN；』에는 「여기를 출발점에 에너지 차지해, “그리고” 좋은 하루를 보내줬으면 한다”는 메시지가 담겨 있다고 한다. 세미콜론(;)의 기호에도, 일상의 계속을 느끼게 하는, 자연스러운 장난기가 표현되고 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

호텔 같은 도시적인 분위기가 감도는 점내는, 테라스석까지가 계속된 레이아웃으로, 개방감이 가득한 기분 좋은 공간이 펼쳐집니다.

테라스석은 지붕이 되어 있으므로 날씨를 신경쓰지 않고 편안한 시간을 보낼 수 있는 기쁜 포인트입니다.

이미지 : 후지타 쇼

점내는 테이블석을 중심으로, 소파석이나 카운터석도 배치되어 있어, 부드러운 자연광이 공간 전체에 내츄럴한 밝기를 가져오고 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

이른 아침은 숙박 게스트 전용입니다만, 8시 반부터는 일반 이용도 가능하고, 특히 주말은 아침부터 열이 생길 정도의 인기만.

오후는 비교적 침착하고 있기 때문에, 느긋한 시간을 즐기고 싶은 분에게는 늦은 시간대를 추천합니다.

이미지 : 후지타 쇼

인기 인스타그래머 「리카고 밥」감수의 푸드 메뉴!

푸드 메뉴는 모두, SNS나 서적으로 레시피를 발신하는 인기 인스타그래머 「리카고 밥」이 감수하고 있어, 만족감을 추구한 리치인 메뉴가 갖추어져 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

그 중에서도 명물이되고있는 것이 두께 약 6cm의 극후 프렌치 토스트. 전통 베이커리 '시몬'의 부드러운 프랑스를 사용하고 있고, 밖은 파릿과 고소하고, 안은 녹는 식감이 매력입니다.

그 외, 인기 No.1의 「베이컨 에그」(1,300엔)를 비롯해, 「바닐라 아이스크림」(1,300엔) 등, 전 5종류가 라인 업 되고 있습니다.

아침부터 대만족! 명란 × 허니 치즈의 호화 토스트 플레이트를 실식

이 날 받은 것은, 호텔의 아침 식사로서도 제공되고 있는 「명태와 허니 치즈의 토스트 플레이트」(1,300엔).

세트 드링크는 아이스 커피를 선택해, 바닐라 아이스크림을 토핑(+200엔)했습니다.

이미지 : 후지타 쇼

두껍게 자른 탕종 식빵을 사용한 2종의 토스트는 쫄깃한 호화로운 식감이 특징.

치즈 토스트에는 감칠맛이 깊은 2종류의 치즈가 사용되고 있어, 마무리에 별첨의 벌꿀을 늘어뜨리면, 달콤한 맛이 입 가득 퍼집니다.

이미지 : 후지타 쇼

또 1종은 비전의 명란젓 자 소스와 버터가 주역의 토스트로, 크림 같은 입맛이 가면서, 삐릿과 효과가 있는 매운맛이 버릇이 되는 한 장입니다.

이미지 : 후지타 쇼

플레이트에는 계란 구이와 윈너, 매일 드레싱의 샐러드도 곁들여져 있고, 균형 잡힌 한 접시로 완성되고 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

커피는 후쿠오카시 주오구 구사가에의 인기 로스터 「SAREDO COFFEE(사레도 커피)」의 콩을 사용하고 있어, 썩은 맛이 있으면서도, 토핑의 아이스가 녹아 가는 것으로 마일드한 단맛과 감칠맛이 더해져, 디저트와 같은 한잔으로서도 즐길 수 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

세트 드링크는 그 외, 그린 티와 애플 주스로부터도 선택할 수 있어 세트 드링크에 한정하지 않고 모든 음료가 아이스크림 토핑 가능하게 되어 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

모던하고 아늑한 공간과 맛있는 만점의 푸드 메뉴가 매력의 『THEN；』.

여행의 시작에도 포상 모닝에도. 맑은 아침에 부드럽게 등을 눌러주는 하루의 시작에 딱 맞는 카페입니다. (문/후지타 쇼)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■THEN；(젠)
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 냉천초 9-6-1F
영업시간：8:30 ～ 17:00
정기 휴일: 없음
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