규슈 첫 상륙! 모치 모치 푹신 푹신 ♡ 지금 화제 "궁극의"크래프트 도넛 점 (이이즈카)

안녕하세요. 음식을 중심으로 후쿠오카와 그 주변의 정보를 천천히 발신하고 있는 『치히로그』입니다.

이번에는 지금 화제의 도넛 전문점을 소개합니다.

규슈 첫 상륙! 미국·텍사스주의 시골마을에서 탄생한 귀여운 크래프트 도넛 “BLANKET DONUTS 이즈카점(블랭킷 도넛)”(이이즈카시 요코타)

2025년 4월 3일, 이즈카시 요코타 지역에 오픈한 “BLANKET DONUTS 이즈카점(블랭킷 도넛)”. 규슈 첫 상륙의 가게입니다.

이미지: CHIHIRO

주차장은 3대 있어 차로의 외출이 편리합니다.

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「BLANKET DONUTS」의 뿌리는, 미국·텍사스주의 시골마을.

하나하나 손수 만들기를 고집해, “전기 담요(=블랭킷)”로 발효시켜 개발한 모티모치의 천이 특징의 도넛입니다. "궁극의 크래프트 도넛"이라고도 불립니다.

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이즈카점에서는, 오너가 혼자서 수백개의 도넛을 하나하나 정중하게 손수 만들고 있습니다.

매일 아침 오전 3시경에 일어나, 오전 5시부터 준비를 시작한다고 해요!

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오픈 오전 11시에는 풍부한 종류의 도넛이 매장에 늘어서 있습니다. 오픈과 동시에 많은 손님이 오고, 오너와의 따뜻한 대화로 점내가 활기차고 있습니다.

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도넛의 가격대는 290엔~480엔. 방문한 날에는 신작을 포함하여 약 21 종류의 도넛이 제공되었습니다.

단골 약 10 종류 + 기간 한정! 다채로운 도넛에서 추천을 소개!

스테디셀러 도넛은 약 10종류. 그 외에 기간 한정 도넛 (시즈널 그레이즈)도 등장합니다.

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이번에는 오너 추천의 도넛을 여러 종류 소개합니다!

클래식 그레이즈

제일의 인기 메뉴는 「클래식 그레이즈」(290엔). 도넛 원단 자체의 맛이 두드러지는 매일 먹고 싶어지는 스테디셀러 도넛입니다.

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손에 들고 보면, 묵직한 무게에 놀랍습니다! 두께는 약 5cm 이상 있고, 생각했던 것보다 볼륨감이 있습니다.

쫄깃쫄깃한 천에, 바삭바삭 식감의 그레이즈가 참을 수 없습니다♪

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레인지로 10초 정도 따뜻하게 하면, 완성과 같은 통통 쫄깃한 식감을 재현할 수 있다고!

그대로 먹어도 물론 맛있습니다만, 여름철은 식혀 먹어도 맛있기 때문에, 반으로 컷 해 한쪽은 따뜻하게 해, 한쪽은 식혀 먹어도♪

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딸기

「스트로베리」(360엔)는 선명한 핑크색입니다만, 착색료는 불사용. 딸기 과일의 퓌레 그 자체의 색상입니다.

신선한 신맛이 좋은 악센트. 딸기의 부딪치는 느낌까지 느껴집니다.

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휘핑

통상의 천의 형상을 바꾸어, 크림을 듬뿍 담은 이런 도넛도!

'휘핑', '커스터드', '초콜릿 휘핑', '초콜릿 커스터드', '호지차 커스터드', '말차 커스터드'(각 380엔) 등 다양한 종류가 있습니다.

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이번에는 「휘핑」을 선택했습니다만, 경쾌하고 단맛 겸손한 크림이 듬뿍! 도넛 원단 소재의 맛을 느꼈습니다.

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망고 코코넛

기간 한정 여름 같은 맛 "망고 코코넛"(360 엔). 남쪽의 나라를 대표하는 2개의 과일, 망고와 코코넛을 곱한 일품입니다.

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망고의 맛이 상상 이상으로 농후! 거기에 코코넛의 상냥한 식감이 더해져, 행복한 기분이 될 수 있는 맛이었습니다.

꿀 레몬

기간 한정 풍미 중에서도 특히 연일 대인기의 "허니 레몬"(360 엔).

레몬과 꿀의 상쾌한 하모니가 참을 수 없습니다! 쥬시한 새콤달콤이 입 가득 퍼져요.

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라스베리 화이트 초콜릿

오너 밀어주기 한정 메뉴는 '라즈베리 화이트 초콜릿'(360엔).

이쪽도 선명한 색조는, 착색료가 아니라 과실 그 자체의 퓌레의 색! 예쁜 도넛입니다.

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라즈베리의 신맛과 신선한 과일의 맛이 입 가득 퍼집니다. 개인적으로 라즈베리를 좋아해서, 나도이 맛을 가장 좋아했습니다!

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말차

요청이 많아 기간 한정으로 재등장한 「말차」(360엔).

교토의 우지 말차를 사용하고 있고, 말차 좋아하게는 견딜 수 없는 본격적인 맛입니다.

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녹차의 향기와 깊은 매끄러움에 감동하는, 고급감이 있는 일본의 그레이즈입니다.

이번에 소개한 「기간 한정 메뉴」는 각각 2025년 8월 말일까지 판매 예정. 인기가 있던 맛은 기간을 연장하거나 재등장하거나 하는 일도 있으므로, 잠깐 들여다 봐 주세요.

신작 메뉴도 등장! 여름에 딱 맞는 아이스크림 도넛

8월 11일경부터는 여름에 딱 맞는 신작 메뉴도 등장! "Scoon on Top"(480엔)은 인기 넘버원의 "클래식 그레이즈"에 아이스크림을 토핑 한 일품.

맛은 「스트로베리」, 「초콜릿」, 「캐러멜」의 3 종류가 있습니다. 이번에는 초콜릿에.

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도넛의 쫄깃한 원단과 바닐라 아이스가 궁합 발군! 시리얼의 자쿠자쿠로 한 식감도 참을 수 없습니다♪

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도넛은 살짝 따뜻하게 제공되므로 차가움과 따뜻함의 대비도 즐길 수 있어요!

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기념품에 딱 맞는 BOX도 세련된

도넛을 넣는 귀여운 가방은 무료로 플러스 100 엔으로 세련된 BOX에 넣어주는 것도!

기념품으로 만들기에도 딱입니다.

이미지: CHIHIRO

「어쨌든 방문한 분에게 웃는 얼굴이 되었으면 좋겠다!」라고 웃는 얼굴로 말하는 오너. 따뜻한 진심이 하나하나 담은 도넛은 모두 맛있었습니다.

꼭 발길을 옮겨보세요. (문/CHIHIRO)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
​■BLANKET DONUTS 이즈카 점
주소：후쿠오카현 이즈카시 요코타775-8
영업시간：11:00～18:00(품절되는 대로 종료)
정기휴일：화요일
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