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【캐널】 아침 식사 · 점심 · 술에 철판 구이로! NY발 인기 베이커리의 화제의 신점(후쿠오카)
안녕하세요! 후쿠오카의 HOT인 정보를 발신하는 라이터, 하카타 아야.입니다.
2025년 7월 18일에 「캐널 시티 하카타」의 그랜드 빌딩 지하 2층에 오픈한 신음식 스트리트 「KUOHKA(쿠오우카)」.
일식·프렌치·스낵 등, 미식가도 주목하는 다양한 장르의 21의 음식점이 모여 있다고 하고, 큰 화제군요.
그 중에서도 이번에는 뉴욕발의 인기 베이커리 『THE CITY BAKERY(더 시티 베이커리)』가 에리어 최대 규모로 출점한, 신업태의 「바 & 그릴」과 「베이커리 & 카페」를 소개합니다!
하카타 에리어 첫 등장! 뉴욕발 베이커리 「THE CITY BAKERY 캐널시티 하카타」(후쿠오카시 하카타구 스미요시)
후쿠오카 상륙 10주년을 맞아 많은 사람들에게 사랑받아 온 “THE CITY BAKERY”가 하카타 에리어에 첫 출점! 베이커리 & 카페로 즐길 수있는 "THE CITY BAKERY 캐널 시티 하카타".
8:00부터 오픈하고 있어, 푹 들러 빵이나 커피를 테이크 아웃 할 수 있어요.
이미지 : 하카타 아야.
즐비하게 늘어선 빵은 모두 포토 제닉! 『프레첼 크로와상』이나 『초코 청크 쿠키』 등, 명물 아이템도 확실히 갖추어져 있었습니다.
이미지 : 하카타 아야.
카페 공간도 넓습니다! 8:00~17:00은 금전 등록기에서 주문하는 스타일로, 옆에 있는 「THE CITY BAKERY BAR & GRILL 캐널시티 하카타」의 공간을 포함한 모든 좌석을 이용 가능. 17:00 이후에는 베이커리 카페 공간만 이용하실 수 있습니다.
이미지 : 하카타 아야.
BREAKFAST
8:00~스타트하는 아침 밥 타임에는, 계란 구이나 베이컨이 든 정평 플레이트 “CB 브렉퍼스트”(1,320엔)나, 단맛이 버릇이 되는 사진의 “프렌치 토스트”(1,210엔), 철판으로 구워 주는 육즙인 “핫도그”(660)
이미지 : 주식회사 폰스
LUNCH
11:00~의 런치 타임에서는, 요리사 혼신의 원 플레이트 메뉴가 집결. 스탭 밀어주는, 외형도 임팩트 큰 사진의 「CHIKAPPA 카츠산드」(1,650엔). 그 이름 그대로, “치카파” 맛있고, 볼륨에도 대만족할 것!
이미지 : 주식회사 폰스
명물의 「프레첼 크로와상」에 와규의 퍼티를 맞춘 「프레첼 크로와상 버거」(1,980엔)나, 풍미 풍부한 밴즈와 고기 퍼티가 궁합 발군의 「더블 치즈 버거」(1,760엔) 등, 갓츠리파에 기쁜 아메리칸 사이즈의 바.
이미지 : 주식회사 폰스
신업태! 작은 접시~중접시 요리로 규슈 재료의 철판구이를 즐길 수 있는 “THE CITY BAKERY BAR & GRILL 캐널시티 하카타”
『THE CITY BAKERY 캐널시티 하카타』 옆에 있는 것이, 규슈의 신선한 해산물이나 고기, 야채를 사용한 철판구이와 수제빵을 제공하는 신업태의 가게 『THE CITY BAKERY BAR & GRILL 캐널시티 하카타』.
이미지 : 하카타 아야.
운하를 따라 뷰에서 KUOHKA의 세련된 세계관에 딱 맞는 침착 한 성인 공간이 펼쳐졌습니다. 17:00부터 영업으로 좌석에서 주문하는 스타일입니다.
이미지 : 하카타 아야.
고온에서 맛을 꽉 갇혀 소재 본래의 맛을 두드러진 철판 그릴 요리의 여러가지 즐비. 다채로운 메뉴는, 보는 것만으로 두근두근이 멈추지 않습니다♪
이미지 : 주식회사 폰스
작은 접시~중접시의 요리가 주로, 맛있는 것을 조금씩 여러가지 즐길 수 있는 것도 기쁜 곳.
이곳은 『 바삭바삭한 감자 샐러드 명태 마요 소스 』(770엔). 밖은 바삭하고, 안은 호쿠호쿠의 감자에, 명태 마요가 주왓과 스며들고 있어, 술을 갖고 싶어지는 맛! 가벼운 전채라고 생각했고, 만족감도 충분했습니다.
이미지 : 주식회사 폰스
'아소 자연 돼지 소시지의 그릴'(847엔)은 철판으로 구운 구워진 외형에서 이미 맛있다. 씹을 정도로 맛이 쥬와 ~ 쭉 퍼져, 바로 어른의 포상 소시지! 규슈산 식재료의 실력을 느꼈습니다.
이미지 : 주식회사 폰스
꼭 먹어 주었으면 하는 것이, 「하카타지닭의 파리 파리 구이 규슈 간장 발사미코」(2,420엔). 껍질은 고소하고, 안은 통통. 규슈 간장의 부드러운 단맛과 발사믹의 신맛이 절묘하게 매치되어 있습니다.
이미지 : 주식회사 폰스
요리의 동행에는, 「바구니 모듬 포카차」(330엔)를. 푹신 촉촉한 식감으로 심플한 맛, 요리와 술 모두 궁합 발군입니다. 얼마나 자유롭습니다!
이미지 : 주식회사 폰스
글래스 와인이나 배럴 숙성 소주를 사용한 하이볼 등도 풍부하게 갖추어져있어 조금 마시고 본격 저녁 식사에도 딱 맞습니다.
이미지 : 주식회사 폰스
오리지널 상품도 주목
물판 코너에는 커피 콩이나 오리지널 상품도 갖추어져 있어, 자신용에도 선물에도 추천입니다♪
「바 & 그릴」과 「베이커리 & 카페」의 2개의 얼굴을 가져, 모닝으로부터 바 타임까지 즐길 수 있는 「THE CITY BAKERY」의 신점. 다양한 장면에서 사용할 수 있으므로, 꼭 쇼핑 사이에도 들러보세요! (문/하카타 아야.)
＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■THE CITY BAKERY 캐널시티 하카타
주소：캐널시티 하카타 그랜드빌딩 B1층 「KUOHKA」GB21A(후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 스미요시 1-2-82)
영업시간：8:00～22:00
정기휴일：시설에 준한다
■THE CITY BAKERY BAR & GRILL 캐널시티 하카타
주소：캐널시티 하카타 그랜드빌딩 B1층 「KUOHKA」GB21B(후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 스미요시 1-2-82)
영업 시간:17:00~22:30(푸드 LO 22:00)
정기휴일：시설에 준한다
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※문・화상／
※화상/주식회사 폰스
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