【쿠루메 이자카야】 머리 빠진 맛의 「활기 넘치는」이 자랑!

안녕하세요. 후쿠오카의 맛있는 가게를 소개하는 블로그 「요미치의 후쿠오카 소개」를 운영하고 있는, 더미치입니다.

이번은, 사가·호코 직송의 오징어를 즐길 수 있는 쿠루메시의 명점 “이자카야 야타케(하치쿠)”를 소개합니다.

저는 처음으로 다리를 옮겼습니다만, 이 가게, 한쪽에 「맛있다」만으로 들어갈 수 없는, 머리 하나, 아니 두가지 빠져 있는 인상을 받았습니다.

라는 것으로, 즉시 소개시켜 주세요!

산지 직송의 생선을 활기차게!

온 것은 쿠루메시 히가시와초.니시테츠·쿠루메역 동쪽 출구에서 도보 3분으로 액세스 발군입니다.

가게는 도로를 따라 알기 쉽습니다만, 주차장의 장소는 알기 어렵기 때문에, 차로 갈 때는 한 번 가게에 문의해 주세요.

점내는 다다미 좌석, 파고타츠, 개인실과 어떤 장면에서도 제대로 친숙한 분위기입니다.

주목할만한 것은 큰 살아난다!

규슈 각지에서 직송되어 온 신선한 생선들이 건강하게 수영하고 있어, 그냥 기대치가 폭상합니다.

날에 따라서는, 그 「호코의 오징어」도 유유히 헤엄치거나 하는 것입니다.

다만, 어업 상황이나 전날의 매도에 따라서는 오징어가 품절의 날도 있으므로, 아무래도 오징어 노리고 가고 싶은 사람은, 사전에 전화로 확인하는 편이 좋을지도.

『생활 구조』는 크기나 매입의 상황에 따라 가격이 바뀌는, 이른바 “시가”입니다만, “가능한 한 저렴하게 즐겨 주었으면 한다”라고 점주씨의 기개가 전해지는 가격 설정으로 제공되고 있습니다.

그 외, 약 100 종류의 선술집 메뉴가 즐비.

냄비 메뉴도 풍부합니다.

그렇다면 걱정되는 것을 한쪽 끝에서 주문해 보겠습니까?

계단에 맛있는 "생활 구조"!

역시 『호코의 오징어』(시가, 사진은 3,900엔)에서요.

방금전까지 수영하고 있던 오징어를 흠뻑 빠르고 잘 드려 주시기 때문에, 게소의 부분은 아직 건강하게 움직이고 있네요.

봐,이 아름다운 장식.

헤아아아!

「보통의 오징어와 호코의 오징어, 그렇게 다른거야?」라고 말해도, 먹으면 이미 감동은 10배 증가.

이제 이 한 접시만으로, 원정한 카이가 있다고 합니다.식감, 단맛, 향기…

설명하지 않고 미소가 되어 버리는 녀석.

오징어의 후조(무료 서비스)는, 생선회도 튀김이라도 갈 수 있습니다만, 「어느 쪽도!」라고 부탁하면 미소로 OK해 주었습니다. 이런 유연한 대응도 고맙네요.

우선은 게소의 사시미.

그리고 게소의 튀김도 왔어요.

자가제의 천 츠유도 맛있습니다만, 충격을 받은 것이 매화 소금.

덧붙여서 나는 이쪽도 추구하고 싶다.

저는 이미 좋아하는 물건으로, 텐션 너무 오르고 점원에게 「정말 오늘 있나요!?」라고 두 번 들었을 정도.

사시미는 어디서나 먹을 수 있지만, 내가 말하고 싶은 것은

수달의 키모입니다.

이 농후한 키모는 활기찬 카와하시가 있는 가게가 아니면 좀처럼 눈에 띄지 않습니다.

그대로도 물론 맛있습니다만, 생선회로 싸서… …

이것은 진지하게 날 것이다.

술을 좋아하는 분은 절대로 먹어주었으면 하는 일품.

이것은 인생에서 한 번은 먹으면 좋겠다, 돛대 녀석.

마무리는 오오바로 푹 감아

수제 폰즈를 살짝 걸어.

이 한입에 모든 매력이 가득합니다.

인생에서 맛있었던 요리 랭킹이 있다면, 톱 3에 넣고 싶을 정도로 맛있다.

가족이나 그룹에는 『회의 도마 접시』(2~3인분 2,390엔)도 추천.

물론 신선도 발군.자가제 간장 등 섬세한 조건도 곳곳에.

이런 곳에서 점주 씨의 "진심"이 전해집니다.

사시미의 맛은 더 이상 여기서 말할 수 없습니다 (어휘력 붕괴).

엄선한 일품요리 모듬!

그리고 이 가게, 물고기만이 아니에요.

『팔죽 튀김』(690엔)은 이것 또 놀라운 맛.

자가제 다레에 담근 닭을, 카락과 튀김.이미지로서는, 타르타르가 없는 치킨 남만같은 느낌입니다.

곁들여 있는 야채와 함께 먹는 것으로, 전혀 건강하게 즐길 수 있게 되어 있어요.

술의 안주는 물론, 식사 반찬에도 좋네요.

명물의 『八竹万十』(350엔)도 인기 No.1이라고 하면 부탁하지 않을 수 없습니다.

고구마의 튀김과 같은 이미지입니다.

먹는 반응과 볼륨은 물론, 상냥한 양념인 것도 인기의 포인트일까요.

『국물 감기 달걀』(590엔)은 컷 되지 않고 나왔습니다. 이것은 나의 망상이므로 다를지도 모릅니다만, 컷하면 국물이 넘치기 때문에는 아닐까.

손님에게 숟가락으로 취해 주면, 모처럼의 국물이 아깝지 않아요.

이자카야에 갔을 때이고 감기가 있으면 절대 부탁할 정도로 좋아합니다만, 이것은 리피군요.

합리적인 냄비 요리로 시메!

실은 『이자카야 야타케』, 원래는 짱코 냄비를 메인에 제공되고 있던 전문점이었어요.

그 노하우를 살려 냄비 요리에도 힘을 쏟고 있습니다.

게다가 가격이 『모츠나베 정유미』(1인분 1,190엔)라고 꽤 리즈너블이므로 주문해 보았습니다.

솔직히, 이 더운 계절에 냄비를 주문해 버린 자신을 후회했지만, 시원한 가게에서 먹는 냄비, 이것은 있군요.

킨킨에 식힌 맥주와 생선회로 몸이 식어 온 무렵에, 조이면 좋을지도 모릅니다.

짬뽕면(200엔)도 있으므로, 재료의 맛이 녹아, 맛있는 스프를 확실히 포함시켜 주십시요.

쿠루메의 밤, 「오늘은 어디에서 마실까」라고 헤매면, 꼭 한번 발길을 옮겨 보세요.

이곳은 정말 추천하고 싶은 가게입니다.

그러면 또 다음 소개도 기대하세요!

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■이자카야 야타케(하치쿠)
주소：후쿠오카현 구루메시 히가시와초 5-1
영업시간：17：30～24：00（LO23：30）
정기휴일：부정기
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【참고・이미지】
※문・화상／요미치

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