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가라시 요시다 도미 차 튀김 하프 세트

【텐진에 부활】 도미 차 & 튀김! SNS에서도 인기있는 전통 할인 요리점의 명물 점심 (후쿠오카)

안녕하세요. 신점이라고 듣는 것만으로 가슴이 춤추는, 음식 라이터의 후지타 쇼입니다.

이번은, 약 4년 반만에 텐진의 땅에서 부활을 이룬 노포 할인 요리점의, 명물 런치 세트를 소개합니다.

6월 10일 그랜드 오픈!창업의 땅에 되돌아온 “할린 요시다 텐진 본점”(후쿠오카시 주오구 텐진)

1963년 창업 이래 제철의 미각과 현지 어패류를 살린 일본 요리로, 텐진의 비즈니스 파슨에게 오랫동안 사랑받아 온 전통 가게 가게 요리점 '가루 야요시다'.

재개발 사업의 「텐진 빅뱅」에 수반해 「하카타점 야쵸점」에 이전했습니다만, 약 4년 반만이 되는 2025년 6월 10일에, 창업의 땅인 텐진에서 「아루시 요시다 텐진 본점」을 그랜드 오픈했습니다.

가라시 요시다 외관

이미지 : 후지타 쇼

「하카타점 야마치점」도 계속해서 영업해, 향후는 2 점포 체제로의 영업이 됩니다.

신점포의 컨셉은 「온고지신」.재개발된 빌딩의 판자무늬(벤가라)색의 외관은, 낮과 야간에 다른 표정이 매력.

가라시 요시다 텐진 본점/외관

이미지 : 가라시 요시다 텐진 본점

1층에서 3층의 객실 플로어에 최대 14개의 개인실을 완비한 총 객석 수 160석의 대형 점포입니다.

가라시 요시다 외관

이미지 : 후지타 쇼

1층에는 3탁의 박스석에 가세해 1명이라도 이용하기 쉬운 카운터석이 배치되어 있습니다.

박스석의 분할이 되는 장자에는, 구 점포의 포장지가 채용되고 있었습니다.

가라시 요시다 1층석

이미지 : 후지타 쇼

카운터석의 소창에서는 주방의 생선을 바라볼 수 있어, 회유하는 물고기를 바라보면서 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.

가라시 요시다 카운터 좌석

이미지 : 후지타 쇼

2층에는 최대 60명까지 이용할 수 있는 살롱에 더해 다다미 깔개의 개인실을 2실 완비.

가라시 요시다 히나타

이미지 : 후지타 쇼

프라이빗 감 넘치는 8 타입의 개인실이 갖추어진 3층에는, 구 점포로부터 계승한 장식품이 각 방에 자연스럽게 흩어져 있습니다.

가라시 요시다 호우만

이미지 : 후지타 쇼

차분한 분위기 속에서 비즈니스부터 축제까지 다양한 장면에서 이용할 수 있을 것 같습니다.

런치 메뉴는, 사진의 명물 『 도미차 』(1,760엔~)를 중심으로, 튀김을 조합한 『 도미차 튀김 하프 세트 』(2,530엔~)나,

가라시 요시다 텐진 본점 / 도미 차

이미지 : 가라시 요시다 텐진 본점

작은 화분과 사시미도 즐길 수 있는 충실한 “런치 코스”(4,070엔), 사진의 텐진 본점 한정 “스페셜 런치 코스”(5,500엔) 등, 용도에 따른 풍부한 라인업.

가라시 요시다 텐진 본점/스페셜 런치 코스(텐진 본점 한정)

이미지 : 가라시 요시다 텐진 본점

밤에는 오징어 활기와 물 요리를 맛볼 수 있는 「치토세(치토세) 회석」(8,800엔) 등, 가격대에 응한 4종의 회석 요리가 갖추어져, 사진의 텐진 본점 한정 「아이 회석」(22,000엔)에서는 연어나 흑모 와규도 즐길 수 있습니다.
※2명~예약 필요

가라시 요시다 텐진 본점 / 마사 카이세키 (밤에만, 텐진 본점 한정)

이미지 : 가라시 요시다 텐진 본점

인기 No.1!요시다 명물 「도미 차」라고 튀긴 튀김의 런치 세트를 실식

이 날은 점심 시간에서 가장 인기있는 "도미 차 튀김 하프 세트"(2,530 엔)를 받았습니다.

가라시 요시다 도미 차 튀김 하프 세트

이미지 : 후지타 쇼

『 도미 차 』 의 비전 의 양념 으로부터 는 농후한 참깨 의 향기가 부드럽게 감돌고 있습니다 .

가라시 요시다 도미 차

이미지 : 후지타 쇼

도미 사시미에 얽혀 입으로 옮기면 도미의 맛이 부드럽게 퍼져 와사비의 상쾌한 매운맛이 효과가 있고, 무심코 밥이 진행됩니다.

2선은 남은 도미와 양념장을 밥에 얹어, 뜨거운 차를 듬뿍 걸어 차 절임으로 받았습니다.

가라시 요시다 도미 차

이미지 : 후지타 쇼

도미는 살짝 열이 들어가면 풀어주는 식감으로 변화하고 차의 고급 향기와 함께 깨끗이 즐길 수 있습니다.

이 날의 튀김은 새우, 까마귀 갈레이, 감자, 강겐의 4 종류.

가라시 요시다 덴푸라

이미지 : 후지타 쇼

새우의 튀김은 옷이 가볍고 고소하고 새우의 튀는 탄력이 기쁜 왕도의 맛.
튀김은 깊은 단맛 속에서 무강의 부드러운 매운맛이 악센트가 된 균형 잡힌 맛입니다.

신발매!가정에서 할인의 맛을 즐길 수 있는 「가정 할인 시리즈」

1층의 기념품 코너에는 「텐진 본점」오픈일부터 발매된, 가정용 상품 「가정 할인 시리즈」를 중심으로 판매되고 있습니다.

가라시 요시다 물건 판매

이미지 : 후지타 쇼

『가정 할인 시리즈』는, 품위 있고 깊은 割烹의 맛을 가정용으로 어레인지한, 평소의 요리를 “조금 격상”해 주는 상품이나 밥의 친구.

요리에 사용할 수 있는 상품은, 명물 『 도미차 』의 양념장을 바탕으로 오랜 세월에 걸쳐 가정용으로 개발된 『 도미차 타레 』(729엔/150ml, 1,242엔/30 0ml), 도미골의 맛이 응축된 「도미다시 츠유」(1,188엔), 조림이나 데리야키를 간편하게 만들 수 있는 「조림의 국물」(896엔)의 3종류.

갓포 요시다 가정 깡패

이미지 : 후지타 쇼

또, 밥의 동행자로서 『 도미면 타이소보로 』(1,495엔) , 『 도미즙 삶은 』(1,296엔 ) 『 도미 뿌려 』(1,080엔 · 올 가을 발매 예정 )이 라인업되어 있습니다.

후쿠오카 선물로도 기뻐할 것 같네요.

가라시 요시다 사장

이미지 : 후지타 쇼

노포의 맛과 환대의 마음을 지키면서, 새로운 한 걸음을 내디뎠 『아루시 요시다 텐진 본점』.

변해 가는 거리 속, 변함없는 맛과 신뢰로, 앞으로도 텐진의 사람들의 일상에 살짝 끌려 오는 일채입니다.

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■가라시 요시다 텐진 본점
주소:후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 텐진 1가 14-14
영업시간:【평일】11:30~14:30(최종입점 13:50、LO14:00)、17:00~22:30(LO21:30)、【토・일・축】11:30~14:30(최종입점 13:50、LO14:00)、27:00
정기 휴일 : 제 1 · 제 3 일요일, 오봉, 연말 연시
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【참고・이미지】
※문・화상/후지타 쇼

#뉴오픈를 정리해 체크!
# 텐진 # 해물 음식 # 점심 
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