【오호리 쁘띠 호화 점심에】포아그라도 인기!

안녕하세요. 정식 점심에 행복을 느끼는 음식 라이터의 후지타 쇼입니다.

이번은, 오호리 공원 근처에서 특별감 넘치는 호화 점심을 즐길 수 있는, 인기의 토나베 이자카야를 소개합니다.

토나베 밥&하나타고젠을 일본식 모던 공간에서!

지하철 나나쿠마선・롯폰마츠역에서 도보 9분.

「토나베 밥을 후쿠오카의 식문화에」를 슬로건으로 내걸어 호화스러운 토나베 밥으로 인기를 얻고 있는 「Gaogao 이마이즈미점」의 2호점입니다.

이미지 : 후지타 쇼

「오호리점」에서는, 호화 식재료를 사용한 “한 사람 한 사람 냄비”의 “토나베 밥”과, 외형에도 화려한 “하나타고 묘”를, 밤낮 묻지 않고 천천히 즐길 수 있습니다.

중후한 느낌의 나무 문을 열면 세련되고 세련되고 일본식 현대적인 공간이 펼쳐집니다.

이미지 : 후지타 쇼

입구 근처의 카운터에는, 요염한 만고야키의 냄비가 즐비하게 늘어서, 점장의 아리요시씨가 흙냄비 밥을 정중하게 짓는 모습을, 가까이에 바라볼 수 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

안쪽에는 칸막이가 있는 벤치 소파석도 있어, 가족 동반이나 그룹에서도 차분하고 식사를 즐길 수 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

호화 식재료에 의한 꿈의 공동 출연!

기본 메뉴는 5종류의 가타고게와 9종류의 냄비밥으로 각각 1품씩 세트로 주문합니다.

이미지 : 후지타 쇼

가타고게로 인기인 것은, 진 도미 사시미와 엄청난 명태 명란젓 주역인 『명태 도미차 절임』(2,970엔)이나, 색채가 풍부한 요리를 조금씩 즐길 수 있는 『12종의 색채꽃장식』(2,640엔). 그 외 '소 필레스 스테이크의 꽃장교장'(3,300엔), '튀김 꽃장어선'(1,980엔), '도미차 절임 꽃장어선'(2,750엔) 등도 있습니다.

토나베 밥은, 추가 요금 없음의 심플한 백미로부터, 명물의 「포아그라의 토나베 밥」(추가 요금 2,750엔)까지, 예산이나 취향에 맞추어 선택할 수 있는 폭넓은 라인 업으로 ‘소금 고등어의 냄비 밥’(추가 요금 880엔), ‘볶은 와규의 냄비 밥’(추가 요금 990엔), ‘소 꼬리 토 냄비 밥’(추가 요금 2,750엔) 등도 있었습니다.

이번에는, 「십이종의 물고기 꽃장 밥상」과 「명란젓와 소금 고등어의 냄비 밥」(추가 요금 990엔)을 주문했습니다.

이미지 : 후지타 쇼

주문 후 잠시 기다리면 미니 다다미의 트레이에 얹은 흙냄비 밥과 하나고고리가 눈앞에 운반됩니다.

『십이종의 색채꽃장어』에는 새우나 장어 등 고급 식재료를 사용한 화려한 12종류의 요리가 다채롭게 늘어서 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

그 중에서도 닭의 미성숙 계란인 '쵸쵸'은 고급 야키토리점이나 일식점에서만 만날 수 있는 희소 가치가 높은 일품.

이미지 : 후지타 쇼

씹으면 쁘띠 튀는 식감과 함께 '쵸츨'의 크림으로 농후한 감칠맛이 입안에 녹아납니다.

달콤한 된장 원단의 민치와의 궁합도 발군으로, 아리아케산의 김과 와사비와 맞추는 것으로, 품위 있는 맛으로 완성되고 있습니다.

이탈리아 요리 출신인 아리요시씨의 경험을 살린 「제노바 소면」도 특필해야 할 독특한 일품.

부드러운 식감의 소면에 향기 풍부한 바질 소스와 얼마의 맛이 얽힌, 앞으로의 계절에 딱 맞는 메뉴입니다.

이미지 : 후지타 쇼

『명란젓와 소금 고등어의 냄비밥』은 뚜껑을 여는 순간에 김과 함께 고소한 향기가 푹신푹신합니다.

이미지 : 후지타 쇼

엄선한 밥은, 쌀의 품평회에서 특A라고 하는 최상위의 상을 획득한, 오이타현 구즈산의 “히토메보레”를 사용.

밥 위에는 지방 김이 좋은 노르웨이산 구이 고등어와 약 2 개분의 명란젓 존재감을 발하는, 바로 사치를 다한 냄비 밥입니다.

샤모지로 재료를 풀면서 공기를 포함하도록 잘 섞어서 받습니다.

이미지 : 후지타 쇼

구운 고등어의 강력한 맛과 명태 명란젓 온화한 매운맛이 촉촉하게 끓인 밥에 매치하고, 이것만으로도 젓가락이 멈추지 않을 정도의 맛입니다.

찻잔 1 ~ 2 잔 정도 즐긴 후에는 수제 "차 절임 전용"국물을 걸어 즐기는 것이 추천.

향기로운 가다랭이에, 고등어와 명란젓 자의 맛이 녹아, 무심코 열심히 입안에 쏟아져 버립니다.

이미지 : 후지타 쇼

밥은 1 인당 1.5 합, 찻잔 3 ~ 4 잔 분과 상당한 볼륨이 있지만, 남은 분은 주먹밥으로 가져갈 수도 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

식후에는 기쁜 화과자와 차의 서비스도.

푹신한 식감의 신겐떡은 '검은 꿀 키나코'와 '말차 연유'의 2종류 중에서 선택할 수 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

이날 선택한 '쿠로 꿀 키나코'는 고소한 버섯 풍미와 쿠로 꿀의 농후한 단맛이 절묘한 만족감 넘치는 디저트입니다.

밤에는 점심 시간대의 메뉴에 가세해 튀김 등의 일품 요리도 제공하고 있으므로, 포상 점심부터 술집까지 폭넓은 씬으로 이용할 수 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

호화 식재료를 사용한 볶음밥과 하나고고리를 마음껏 만끽할 수 있는 'Gaogao 오호리점'.

「언젠가는 전 메뉴 제패하고 싶다!」라고 생각할 수 있는, 매력이 넘치는 한 채입니다.

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■Gaogao 오호리점
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 오호리 1-7-2 취리히 오호리 103
영업시간：【런치】11：00～16：00、【디너】17：00～21：00
정기휴일：부정기
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