【우키하 신점】모닝에도◎현지 식재료의 키쉬＆스이트를 즐길 수 있는 세련된 카페

안녕하세요. 지금까지 돌아온 카페는 총 2,000점을 넘을수록 카페를 좋아하는 라이터 ayu.latte입니다.

이번에는, 우키하 시의 신점 소개하겠네요.

우키하의 매력적인 식재료가 듬뿍!

“우키하 시청”에서 도보 3분 정도, 시라카베 거리에서 도보 10분 정도의 장소에, 2025년 4월 25일에 오픈한 카페 “papoter(파포테)”.

제철의 야채나 과일을 사용한, 키쉬와 디저트가 메인의 가게입니다.

이미지: ayu.latte

후쿠오카 시내의 양과자점에서 각각 파티시에로서 일하고 있던 부부가, 독립해 함께 다루고 있습니다.

생산자와의 거리가 가깝고, 신선하고 매력적인 식재료가 손에 들어오는 것.그리고 그 제철을 놓치지 않고 제공할 수 있도록, 아버지의 출신지로서도 친숙한 우키는 시를 선택했다고 한다.

「극력 향료 등의 식품 첨가물을 사용하지 않고, 소재를 그대로 즐길 수 있는 과자를 내고 싶다」라고 말해 주었습니다.

이미지: ayu.latte

점내는, 나무를 기조에 옅고 쉬운 색조의 인테리어로 정리하고 있어 세련된.

이미지: ayu.latte

테이블이 4 테이블로

이미지: ayu.latte

혼자서도 이용하기 쉬운 벤치석이 2탁 있습니다.

이미지: ayu.latte

덧붙여서 가게 이름의 'papoter'는 프랑스어로 '수다'를 의미하는 말.

아침 7시부터 영업! 모닝에서도 점심에서도 즐길 수 있는 「키시 세트」

『papoter』는 무려 아침 7시부터 영업!

아침활동이나 출근 전이 가볍게 식사할 수 있도록(듯이), 현지에서 채취한 야채를 중심으로 한 「키시 세트」(1,000엔)가 준비되어 있습니다.

키쉬, 샐러드, 부채, 포타주 세트.

이미지: ayu.latte

키쉬는 자쿠자쿠의 파이 원단 안에 듬뿍의 재료가♡ 이날은 아스파라, 버섯, 햄, 토마토가 사용되고 있었습니다.

먹을 수 충분했습니다.

이미지: ayu.latte

이 날의 스프는 신양파의 포타주.

이미지: ayu.latte

확실히 야채를 먹을 수 있고, 몸이 기뻐하고 있는 것 같아.

papoter 오리지날의 「브리제 원단」이 견딜 수 없다! 「계절의 파이 타르트」

10시부터는 디저트도 즐길 수 있습니다.

이미지: ayu.latte

『계절의 파이 타르트』에 사용되고 있는 것은, 『papoter』오리지날의 “브리제 원단”. 브리제란, 프랑스어로 「부른다」라고 하는 의미. 자쿠자쿠로 한 식감이 참을 수 없습니다!

이 날의 과일은 아마오 우치고. 듬뿍 아마오와 딸기 소스 아래에는 커스터드.

단맛이없는 브리제 원단을 사용하고 있기 때문에 소재의 단맛과 맛을 더욱 확실하게 느낄 수 있습니다.

이미지: ayu.latte

『계절의 소다』는 수제 딸기 소스 듬뿍으로, 딸기 본래의 단맛으로 깔끔하게 마실 수 있었습니다. 레몬의 둥글고 있어 귀엽습니다♡

이미지: ayu.latte

그 외에, 2종류의 디저트를 즐길 수 있습니다.

『치즈 타르트』(600엔)는 쿠키 천의 타르트로, 규슈산의 크림 치즈를 사용.​

이미지: papoter

『계절의 쇼트 케이크』(600엔)는 품질의 높이에 정평이 있는 「옴 유업」의 「퓨어 크림」을 사용해, 스폰지는 시럽을 스며들지 않아도 좋도록, 촉촉하게 구워져 있습니다.

꽃을 이미지 한 하나하나 표정이 다른 형태도 엄선한 것 같다.이 귀엽다 비주얼이 참지 않아요♡

이미지: papoter

「키시」(단품 500엔), 「계절의 파이 타르트」 「치즈 타르트」 는 테이크 아웃도 가능해요.

테이크 아웃 구운 과자도 판매

쇼케이스에는 테이크 아웃 한정의 「머핀」(300엔)과 「초코넛 쿠키」(300엔)가 늘어서 있습니다.

『머핀』은, 치즈, 신양파, 감자가 들어간 식사계.구입해 자택에서 먹었습니다만, 매우 맛있었습니다.

이미지: ayu.latte

"쿠키"는 오트밀을 사용. 사치에 초콜릿과 믹스 너트가 들어있어 자쿠자쿠 가벼운 식감을 즐길 수 있어요.

이미지: ayu.latte

요리나 분위기는 물론입니다만, 오너가 매우 멋진 쪽으로 대팬이 되었습니다.여러분도 꼭 방문해 보세요.

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■papoter(파포테)
주소：후쿠오카현 우키하시시 요시이초 신지 368-1
영업 시간:7:00~16:00(점내 이용은 LO14:30)
정기휴일：화요일
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