【하카타 역 550 엔 모닝】 불과 몇 충분 매진!

안녕하세요. 아침은 빵파의 외식 마케터, 후지타 쇼입니다.

이번에는 하카타의 초인기 베이커리가 3월부터 시작한 1일 수량 한정의 호화스러운 모닝 플레이트를 소개합니다.

행렬의 끊임없는 대형 베이커리!약 130종류의 빵이 늘어선 「DACOMECCA(다코메카)」(후쿠오카시 하카타구 하카타역 앞)

JR 하카타역에서 도보 3분의 오피스 빌딩 1층에 위치한 카페 병설의 대형 베이커리 'DACOMECCA(다코메카)'.

후쿠오카나 도쿄에서 대인기의 베이커리 「AMAM DACOTAN(아마무다코탄)」나, 생 도넛 전문점의 「I'm donut ?(아임 도넛)」의 계열점.

이미지 : 후지타 쇼

천장의 높이를 살린 밝고 개방적인 공간에 앤티크 잡화와 드라이 플라워가 센스 잘 장식되어 있습니다.

긴 아치 모양의 카운터에는 일품 일품이 세련된 개성 풍부한 빵이 즐비.

시간대마다 라인업을 바꾸고 있다는 빵과 과자의 종류는 전체적으로 120~130종류에 달하는 것 같습니다.

이미지 : 후지타 쇼

라이브감 넘치는 요리 장면에 마음이 울린다!

개방적인 오픈 키친에서는, 개점 후에도 차례차례로 버라이어티 풍부한 빵이 구워집니다.

빵 장인들의 섬뜩한 수공예에 반해, 드디어 이것저것 먹고 싶어지는 충동에 달려 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

베이커리로서는 드문 숯불 구이용의 난로 뒤에서는, 바게트나 소세지가 차분히 구워져 있습니다.

이미지 : 후지타 쇼

오감에 울리는 라이브감 가득한 제조 씬을 가까이서 볼 수 있는 체험도, 「DACOMECCA」의 묘미의 하나입니다.

2025년 3월부터 스타트!수량 한정의 코스파 최고의 모닝 플레이트!

그런 「DACOMECCA」로 지금 화제가 되고 있는 것이, 이트인 한정의 「다코메카 모닝 플레이트」(550엔).

이미지 : 후지타 쇼

「오픈 전 아침 일찍부터 늘어서 있는 손님에게 기뻐하실 수 있도록(듯이)」라고, 개점 시간을 지금까지의 8시부터 1시간 앞당겨 2025년 3월부터 제공을 스타트되었습니다.

「DACOMECCA」의 인기 상품을 담은 호화스러운 플레이트가 파격의 가격으로 즐길 수 있다고 하는 것으로, 이것 눈이 현외나 해외로부터의 여행객도 많이 내점.

이미지 : 후지타 쇼

1일 수량 한정(1명당 1접시 한정)이 되고 있는 일도 있어, 연일 불과 수충분으로 매진해 버리는 환상의 모닝 플레이트입니다.

주문시에는 입구 바로 카운터에 늘어선 모닝 플레이트를 접시마다 금전 등록기까지 가져가 회계하는 흐름입니다.

신경이 쓰이는 내용을 소개하겠습니다.

우선은 「명태 미니 바게트」.

이미지 : 후지타 쇼

장시간 발효시킨 바게트는 숯불로 마무리하여 표면이 바릿하고, 안은 쫄깃한 식감에.

'아맘다코탄' 등의 계열점에서도 사용하고 있는 '오리지널 소시지'는 고기의 맛이 넘치는 먹고 맛 만점인 한 개.

이미지 : 후지타 쇼

독자적으로 조합했다고 하는 허브의 여운이 상쾌하게 퍼지는, 호화스러운 아침 식사에 어울리는 소시지입니다.

참치와 수제 마요네즈를 얽힌 반숙 계란 '참치 소스의 우후마요'도 존재감 발군의 일품.

이미지 : 후지타 쇼

달걀 노른자의 감칠맛이 눈에 띄는 부드럽고 풍부한 맛.

눈에도 선명한 '트레비스와 양파 샐러드'는 올리브 오일만으로 양념한 심플한 샐러드.

이미지 : 후지타 쇼

트레비스의 쓴맛이 양파의 부드러운 단맛을 훨씬 돋보이게하는 심플하면서 깊은 일품입니다.

호쿠 호쿠의 껍질이 달린 감자에 숯불의 향기를 얹은 「감자의 그릴」.

이미지 : 후지타 쇼

절묘한 소금 가감으로 소재의 맛이 두드러지는 최고의 붙잡음입니다.

모닝 플레이트와 세트로 유익한, 「오늘의 스프」(330엔)나 음료도 있습니다. 사진은, 「신양파의 스프」.

이미지 : 후지타 쇼

소재의 단맛을 굉장히 응축한 것 같은 농후하고 크림 같은 맛이었습니다.

수량 한정 특유의 특별감과 압도적인 코스트 퍼포먼스를 실감할 수 있는 「다코메카 모닝 플레이트」.

일찍 일어나도 먹고 싶은 특별한 모닝 체험이 여기에 있습니다.

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■DACOMECCA(다코메카)
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 하카타에키마에 4-14-1 1층
영업 시간: 베이커리 7:00~19:00(품절에 따라 폐점)/카페 7:00~18:00
정기휴일：부정기
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