행렬을 할 수 있는 계란구이 전문점의 “촉촉한 느낌”인 밤의 코스(후쿠오카시 미나미구)

안녕하세요!후쿠오카 시내와 근교에서 음식과의 만남을 즐기면서 먹고 걷고 있는 라이터, Fukuoka 냐키입니다.

이번에는 후쿠오카시 미나미구노마에 있는 계란구이 전문점을 소개합니다.

계란 구이 장인이 만드는 맛있는 창작 요리와 천천히 흐르는 어른 시간 “창작 bar 와란(와란)”(후쿠오카시 미나미구 노마)

니시테츠·타카미야역에서 도보 8분, 노마 사각 교차로에서 도보 5분 거리에 있는 『타마코야키 와란(와란)』.타마코야키 장인이 굽는 일품 계란구이로 많은 사람을 매료해, 언제나 행렬이 되어 있는 인기점입니다.

이미지 : Fukuoka Nyacki

2024년 7월에 점심만으로 오픈해, 2025년 2월부터는 밤의 영업도 스타트.밤에는 「창작 bar 화란」으로서, 술에 맞는 조건의 창작 요리를 코스로 제공되고 있습니다.

이미지 : Fukuoka Nyacki

1층은 카운터 4석에 테이블 2석. 2층은 반개실 8석의 작은 가게.

이미지 : Fukuoka Nyacki

차분한 분위기 속에서 맛있는 요리를 잡으면서 천천히 술을 즐길 수 있습니다.

이미지 : Fukuoka Nyacki

기술이 빛난다! 절묘한 불 넣어 계란 구이

우선 간판 메뉴의 계란 구이를 소개하네요.

사용하는 계란은 40 년의 역사를 가진 나가사키의 인기 브랜드 계란 "태양 계란".

주문이 들어간 후 하나 하나 정성스럽게 구워 나간다고합니다.

이미지 : Fukuoka Nyacki

가게의 도자기 표를 넣어 완성! 과연 간판 요리, 먹을 수있는 계란 구이는 일품으로,이 목적에 많은 사람이 방문하는 것도 즐겁게합니다.

술이 진행되는 작은 화분 기쁘다! 밤의 창작 코스는 3종류

야간 영업은 계절과 구매에 따라 내용이 바뀌는 창작 코스 요리가 메인입니다.

작은 냄비 요리로 바삭바삭하고 마시고 싶은 분은 『미 코스』(2,200엔), 창작 계란 구이 첨부의 『달걀 코스』(3,850엔), 배 가득이 되고 싶은 분에게 추천하는 「일본 코스」(5,500엔)의 3종류가 있어, 「일본 코스」에는 음료 무제한(90분).

이번은, 화분에서 〆까지 코스에서 즐길 수 있는 “일본 코스”(2명 이상으로 주문)를 받았습니다.

우선은 「첨부」의 화분이 5품.

이미지 : Fukuoka Nyacki

5품 안에는 계란구이 메뉴도.

이미지 : Fukuoka Nyacki

이어 "신선한 제철 야채와 두부의 샐러드".

이미지：Fukuoka 냐키 ※사진은 1인분

이 날은, 「칸파치와 난간의 구조」였습니다.

이미지：Fukuoka 냐키 ※사진은 1인분

「키나코 돼지의 수제 소매」도 나왔습니다.

이미지 : Fukuoka Nyacki

이곳은 "창작 계란 구이"입니다.

이미지：Fukuoka 냐키 ※사진은 2인분

안에는 충분한 이쿠라가 들어있었습니다!

이미지 : Fukuoka Nyacki

맛의 균형이 절묘하고 너무 맛있었습니다.

이미지 : Fukuoka Nyacki

"버섯 돼지와 양상추 샤브샤브"도. 부드러운 국물과 돼지 로스의 맛, 샤키샤키 양상추로 젓가락이 멈추지 않습니다.

이미지：Fukuoka 냐키 ※사진은 2인분

확실히 맛있는 조합입니다.

이미지 : Fukuoka Nyacki

〆는 사누키 우동.

이미지 : Fukuoka Nyacki

가게 주인의 조건의 코시가 있는 우동입니다.

이미지 : Fukuoka Nyacki

요리가 아무도 맛있고 술도 진행됩니다.이것은 “배 빵”이 되는 것 틀림없음의 코스였습니다.

신경이 쓰이는 동료와 카운터에 앉는 것도 추천!점주와의 대화도 즐길 수 있습니다.

작은 가게이므로 예약하는 것이 확실합니다.

잔치까지 했다.

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■창작 bar 와란(와란)
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 미나미구 노마 1-8-3
영업시간：【런치】11：30～13：30、【디너】18：00～24：00
정기휴일：부정기
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