이것이 바로 예술! “4도 일본 제일에 빛난” 프로가 다루는 “라테아트 전문점”이 규슈 첫 상륙

안녕하세요 ♪ 카페 순회 사랑하는 chippachapus입니다.

이번은, 2025년 4월 3일에 후쿠오카시 주오구 다이묘에 오픈한 “라테아트 전문점”을 소개합니다!

도쿄에서 화제의 라테아트 전문점의 2호점!

후쿠오카시 지하철 공항선 아카사카역에서 도보 2분 거리에 있는 『LATTE ART MANIA Fukuoka(라테아트 매니아 후쿠오카)』.

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일본 국내에서 개최된 라떼 아트 대회 'FBC latteart Championship2018', '카페 대항 라떼 아트 일본 제일 결정전 2018', 'JAPAN MATCHA LATTEART COMPETITION2020', 'Symmetrical Latte Art Championship 2021」로, 4회도 일본 제일을 획득한 라테아트의 프로·바바 켄타(켄바)씨가 다루는 가게.도쿄에 계속되는 2점포째입니다.

이미지: chippachapus

점내는, 흑을 메인에 우드도 도입하는 것으로, 무기질면서도 따뜻함이 있는 공간으로 하고 있다고 한다.

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또, 바리스타씨가 제공하는 라떼 아트가 눈에 띄도록, 점내는 굳이 심플하게 하고 있다고 합니다.

오픈 카운터이므로, 라떼 아트를 하고 있는 모습을 눈앞에서 볼 수도 있어요.

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디자인은 꽃, 하트, 백조 등을 무작위로 그려줍니다.

마시는 것이 아까울 정도로 예술적인 아트뿐이었습니다.

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즉시 실제로 맛본 라떼와 디저트를 소개하겠습니다.

콩에서 고집한 「예술 라떼 아트」＆파티시에 특제 스위트

이곳은 앞에서 '블랙 라떼'(980엔), '블랙 말차 라떼'(1,090엔), '딸기의 화이트 무스 케이크'(870엔).

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커피콩은 자사 볶은 것으로 커피 중에서도 가장 고품질의 스페셜티 커피를 사용.

콩은 여러 종류 중에서 선택할 수 있습니다.

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"블랙 라떼"는 대나무 숯을 합치고 있습니다. 대나무 숯의 맛은 강하지 않고 커피와 좋은 느낌에 맞춰져있었습니다.

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'블랙 말차 라떼'는 교토의 인기 말차 전문점 '하치야요요샤'의 말차와 대나무 숯이 어우러져 있습니다.

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말차 본래의 맛을 확실히 느끼는 본격적인 맛.

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스위츠는 파티시에 특제의 오리지널.그 중에서도 「딸기의 화이트 무스 케이크」는, 후쿠오카점만의 한정 메뉴입니다(2025년 6월 초순까지의 판매 예정).

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화이트 초콜릿의 달콤한 무스 케이크에 믹스 베리 소스를 듬뿍 뿌리고 있습니다.

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녹는 매끄러움에, 베리 소스의 새콤달콤함과 바닥의 클램블의 염기와 자쿠자쿠 식감이 악센트가 되어 있었습니다.

뻔뻔스럽게 먹어 버리는 맛이었습니다.

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덧붙여서 딸기의 종료후는, 다른 과일을 사용한 케이크로 전환할 예정이라고 합니다.

말차 전문점 「야치하치 료바샤」의 차잎을 사용한 라떼 & 스위트도

이곳은 블랙 말차 라떼에도 사용되고 있는 말차 전문점 '야치하치 료바샤'의 차잎을 사용한 '말차 라떼'(890엔)와 '말차 테린 아포가드'(980엔).

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「말차 라떼」는, 주문을 받고 나서 점하고 있는 완성된 말차를 사용하고 있어,

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말차 본래의 맛을 직접 맛볼 수 있는 농후함이 쌓이지 않았습니다.

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『말차 테린 아포가드』는 찻잎을 듬뿍 사용한 수제 말차 테린에 한층 더 말차 소스를 뿌려 마무리해 줍니다.

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테린은 찻잎과 화이트 초콜릿 등을 합치고 있기 때문에 크림 같은 단맛.

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라떼는 물론, 디저트도 모두 매우 맛있었습니다.

앞으로 가게 안에 소파석이 생기거나 더욱 파워업해 나갈 예정이라고 한다.

화제의 가게에서, 꼭 여기에서밖에 맛볼 수 없는 한 잔을 즐겨 보세요♪(문/chippachapus)

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■LATTE ART MANIA Fukuoka
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 다이묘 2-12-18 1F
영업시간:
【월~토】9:00~22:00
【일】9:00~20:00
정기 휴일: 없음
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