【텐진 점심】 국산 장어 전문점의 파리 푹신한 일품 우나 무게! 테이크 아웃도 OK

안녕하세요! 후쿠오카의 HOT 정보를 좋아하는 라이터 하카타 아야입니다!

이번 소개하는 것은, 2025년 1월 23일의 오픈 이래 화제, 후쿠오카시 주오구 텐진에 있는 국산 장어 전문점입니다.

관동풍에 통통 찜구이! 국산 장어 전문점 “장어 3대째 겐나이(겐누이)”(후쿠오카시 주오구 텐진)

『미나 텐진』의 가까이, 와타나베 키타도리에서 1개 서쪽에 들어간 대장장이 거리에 있는 「장어 3대째 겐나이」. 지하철 공항선・텐진역 서쪽 1번 출구에서 약 2분 거리입니다.

이미지 : 하카타 아야.

점내는 나무를 기조로 한 내추럴하고 밝은 분위기. 아래 사진의 테이블석 외에 카운터석도 있어요.

저는 평일의 런치 타임에 방문했습니다만, 잇달아 손님이 방문하자마자 만석에! 인기의 높이가 엿보였습니다.

이미지 : 하카타 아야.

이곳에서는 아이치현산과 미에현산의 국산 장어를 엄선하여 사용. 꼼꼼히 진흙질을 한 후, 관동풍에 통통 찜구이로 하고, 표면은 파릿과 고소하게 완성하고 있습니다.

규슈의 전통 간장 창고 간장을 사용한 자랑 양념은 적당한 단맛과 깊은 감칠맛이 특징. 깔끔한 마무리 장어와 궁합 발군이라든지.

이미지 : 장어 삼대 목원 내

간판 요리의 「우나 중」은 3종. 위 사진·반미가 올라간 『우나무게(보통)』(2,480엔), 3/4꼬리의『우나시게(상)』(3,280엔), 『하나 우나시게』(3,980엔)가 갖추어져 있습니다. 요즈음의 장어 가격의 급등으로부터, 이것은 기쁘다!

이미지 : 하카타 아야.

그 외 『히츠마부시』(4,180엔), 일품요리의 『장어의 나가야키』(3,780엔), 『장어의 산산물』(1,000엔), 『간구이(수량 한정)』(800엔), 『장어 덮밥(수량 한정)』(700엔) 등

사치스럽고 대만족! 「하나 우나 중」을 실식

이날의 목적은 『하나 우나 중』(3,980엔)! 향의 물건・간흡기가 붙어 있습니다.

이미지 : 장어 삼대 목원 내

무거운 가득 장어가 있어 압권!

이미지 : 하카타 아야.

장어는 제대로 두께. 표면은 파리로하고 있습니다만, 안은 통통 부드러운. 고소한 향기도 참을 수 없습니다. 달콤한 소스의 맛이 제대로 얼룩지고 젓가락이 멈추지 않는 맛입니다.

탁상에 있는 소스나 산초로, 자신 취향에 어레인지도 할 수 있어요.

이미지 : 하카타 아야.

간 빨아들이는 우나 무게를 방해하지 않는 부드러운 양념이 좋았습니다.

이미지 : 하카타 아야.

와사비, 파, 김, 차 절임용 국물의 "차 절임 세트"(200 엔)를 붙여 호화스러운 차 절임으로하는 것도 추천 해요.

이미지 : 하카타 아야.

쇼핑 사이에 들러도 편리한 「장어 3대째 원내」. 도시락 테이크 아웃도 가능합니다.

이미지 : 장어 삼대 목원 내

꼭 나가보세요. (문 / 하카타 아야.)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■장어 3대째 근원(겐나이)
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 텐진 3가 15-1 플룰 텐진 1F
영업시간：11:00～15:00, 17:00～21:00
정기휴일：부정
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