몰랐던 일품 맛집을 만날 수 있는 ‘맛있는 스바세! 호쿠리쿠전’ 개최(다이마루 후쿠오카 텐진점)

외출에 딱 맞는 주목 이벤트 정보를 전달.

이번에는 다이마루 후쿠오카 텐진점에서 첫 개최되는 『오이다스바세! 호쿠리쿠전」을 소개합니다.

【2025년 2월 26일~3월 3일】다이마루 후쿠오카 텐진점에서 첫 개최 “오이다스바세!호쿠리쿠전”

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

2025년 2월 26일(수)~3월 3일(월), 다이마루 후쿠오카 텐진점 본관 8층 개최장에서 첫 개최되는 『오이다스바세! 호쿠리쿠전」. 후쿠이현·이시카와현·도야마현·니가타현으로 이루어진 호쿠리쿠 4현으로부터, 매력적인 상품이 즐비하게 늘어서 있습니다.

다이마루 후쿠오카 텐진점의 식품 바이어들이 현지에 다리를 옮기고 만난 “훌륭한 명점”, 호쿠리쿠에 가면 반드시 체크하고 싶은 “왕도 음식”, “아름다운 전통 공예” 등, 종류나 내용도 버라이어티 풍부.

갓 갓 맛볼 수 있는 이트 인 코너, 니가타의 토속주를 즐길 수 있는 Bar 스페이스도 설치되어 있어 호쿠리쿠의 매력을 마음껏 체감할 수 있어요.

덧붙여서, 「오이다스바세」란 호쿠리쿠의 말로, 「환영하셨습니다」의 의미라고 한다.

즉시, 신경이 쓰이는 라인업의 일부를 소개하네요.

바이어 엄선! 명점의 맛

현지에 다리를 옮겼을 때, 담당 바이어들이 감동한 명점의 맛이 등장합니다.

【다이마루 후쿠오카 텐진점 첫 출점·카페 스페이스에서 트인 가능】와쿠리 백로(시라츠유)

이시카와현 가나자와시의 역사 있는 거리 풍경의 일각에 있는, 와구리 전문 카페 『와구리 백로(시라츠유)』가 다이마루 후쿠오카 텐진점에 첫 출점! 와 쿠리, 노토 쿠리를 잘 다룬 장인이 만들어내는 엄선한 밤 스위트를 맛볼 수 있으면 평판의 가게입니다.

升에 담은 몽블랑 『지자 kuchinashi』(2,376엔)를 비롯한 테이크아웃 상품 외,

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

이번 행사에서는 카페 공간을 병설. 이트인 한정 파르페 '얕은 눈 a sa ake'(흑문차 세트 2,530엔)를 맛볼 수 있습니다.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

계약 농가의 「미구리 밤」을 사용한 특별한 파르페. 와쿠리의 강력한 맛과 딸기의 새콤달콤한 하모니가 참을 수 없어요.

마메야 가나자와 마에히사

이시카와현 가나자와시의 일본양과자점 브랜드 「마메야 가나자와 만쿠(카나자와반큐)」. 간판 상품은 가나자와의 명산품 「금박」이 붙여진 「금 카스테라」. 계절 한정의 「형 빼기 카스테라」도 인기입니다만, 이번은 봄 한정의 「금 카스테라・벚꽃」(1개 3 컷 1,782엔)이 등장합니다.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

푹신푹신한 벚꽃 풍미의 희미한 원단에, 호화 찬란한 금박을 천면 한장 붙여. 벚꽃이나 나비의 형태 빼기를 즐기면서 맛볼 수 있어요.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

Kuroneco Jack (크로네코 잭)

이시카와현 가나자와시의 가토 쇼콜라 전문점 「Kuroneco Jack(크로네코 잭)」.

생초코와 같은 진한 초콜릿과 사브레를 합친 오리지널 「가토 쇼콜라 JACK」(1개 500엔~)이 늘어서 있습니다.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

풍부한 종류와 귀여운 고양이 패키지가 선물에도 딱.

가토 쇼콜라를 얹은 청크 쿠키 '쿠키 잭맨'(1개 420엔~)도 놓칠 수 없습니다.

빼놓을 수 없는 왕도 음식

「호쿠리쿠라고 하면!」인 왕도 음식이 대집합!

킨츠바 나카타야

가나자와의 대표 명과 「킨츠바」. 『킨츠바 나카타야』는, 1999년의 창업 이래, 전통의 맛과 제법을 계속 지키는 인기점입니다.

요염하고 통통한 대납언 팥과 얇게 구운 가죽이 만들어내는 아름답고 품위있는 맛의 『킨츠바』(5개입 972엔) 외, 부드러운 단맛의 흰 팥소에 살짝 향기 사쿠라의 꽃을 다룬 봄 한정품 『킨츠바사쿠라』(0)

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

큰 곡물의 푸른 엔도를 부드럽게 짓고, 곡물을 부수지 않도록 팥소로 한 「킨츠바우구이스」(3개입 594엔)도 주옥의 맛입니다.

柴舟小 (시시 후, 고이 데)

다이쇼 6년 창업, 이시카와현 가나자와시의 노포 화과자점 “시바 후나코이데(시바후네코이데)”. 명물의 『시바』(아래의 사진은 대나무 농장 12장 950엔)은, 생강의 풍미가 삐삐 때 있었던 떡.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

생강이 가지는 매운맛과 그 안쪽에 있는 부드러움을 끌어낸 생강 꿀을 탕탕으로 약 80도로 따뜻하게 하면서 숙련된 장인이 브러시로 한 장 한 장 발라 완성하고 있다고 한다.

동심과장 마루야 본점

니가타현 니가타시에 있는, 메이지 11년 창업의 화양 과자점 “동심 과장 마루야 본점”은, 아래의 사진상 “후루츠 눈 다이후쿠”(1개 454엔)와 사진하 “에치고의 에다마메 떡”(1개 248엔)에 주목.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

『후루츠 유키후쿠』는 딸기, 바나나, 밤과 고추 떡, 생크림을 부드러운 떡으로 감싸고 있습니다. 단맛과 신맛의 절묘한 하모니를 즐길 수 있어요.

『에치고의 에다마메모치』는 맛과 카오리 모두 뛰어난 니가타산 완두콩의 맛을 살린 팥이 참을 수 없습니다.

이치노마츠

에치젠의 해산물을 중심으로 사계절의 신선한 식재료를 사용한 일본 요리를 제공하는 후쿠이현의 요정 '이치노마츠'에서 등장하는 것은 '세이코카니 스시'(일절 3,890엔).

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

몸은 물론, 외자의 쁘띠 쁘띠로 한 식감, 게 미소의 농후한 맛…

흰 새우정

도야마현에서 처음으로 '흰 새우 튀김'을 백화점에서 판매하고 도야마 역에서 하얀 새우 전문점을 오픈한 '흰 새우 정'.

명물 『흰 새우 튀김』(50g・1,080엔)은 하얀 새우의 섬세한 단맛과 바삭바삭한 식감이 부드러워 필연이에요.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

스노 노시 마루 류안 (암류안)

도야마현 사수시의 『마루류안(간류안)』은 식초밥을 고집한 푸시 스시 전문점.

도야마 명물 『마루노 스시』 것 『마루 이치조통』(420g・2,400엔)은, 그러나 육즙으로 밀기의 부드러움이 특징. 다음날, 다음날은 더욱 맛있게 맛볼 수 있어요.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

매력적인 맛있는 음식

회장에서 호쿠리쿠 기분을 맛볼 수 있는 맛있는 음식도 다수. 호쿠리쿠의 맛있는 술을 느긋하게 맛볼 수 있는 「술 Bar」도!

유야제 차

크림 부분이 보이지 않을 정도로 사치스럽게 금박을 입은 「금박 소프트 크림」(1,400엔). 대나무 숯을 사용한 칠흑의 콘과의 콘트라스트로, 임팩트 발군! 가가봉 호지차・말차의 2종류의 맛을 즐길 수 있습니다.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

가나자와 카레 연구 공방

농후하고 짙은 검은 색 루 위에, 썰어 양배추와 소스가 걸린 커틀릿이 올라간 당지 음식 '가나자와 카레'.

2024년 '가나자와 카레 맛있는 가게 랭킹'에서 1위로 선정된 '가나자와 카레 연구 공방'에서 특히 인기의 '숙성능 등돈까스 카레'(1,210엔)가 등장.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

단맛이 있어 육즙인 이시카와현의 브랜드 돼지, 노토 돼지 돈까스를 갓 튀긴 바삭바삭으로 제공! 거친 생빵 부스러기가 사용되어 바삭 바삭한 느낌이 두배로되어 있습니다.

국수 이로하

지금 도야마현을 대표하는 당지라면으로 알려진 '도야마 블랙'.

그 중에서도 인기의 「면가 이로하」의 「도야마 블랙 블랙 간장 등~면」(950엔)을 먹을 수 있습니다!

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

비전의 생선장을 장시간 끓인 농후한 검은 간장에서 태어나는 새까만 스프는 의외로 담백하고 있어 먹을 때마다 깊은 맛이 솟아 나오고 있어요.

술 Bar 니가타 025

술처로 알려진 니가타현. 무려 술창고가 92장도 있다고 한다!

그런 니가타의 다양한 토속주를 맛볼 수 있는 『술 Bar 니이가타 025』가 등장. 일반적으로는 「담려 매운 맛」이 유명합니다만, 그 이외에도 취지 입이나 진한 술도 다수.

후쿠오카에서는 눈에 띄지 않는 좋아하는 토속주를 찾아보세요.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

전통 공예품도 주목

도야마현 다카오카시의 금속 주조 가공품의 메이커 “고이즈미 제작소”가 다루는 브랜드 “고이즈미야”의 “쾌음”을 고집한 음향 크래프트 제품, 창업 220년 구타니야키의 최초의 상가 “스모키 상점”에 의한 구타니야키 상품 등, 전통 공예품도 여러가지 등장합니다.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

이시카와현 가나자와시 “금박 가게 벚꽃”과 후쿠오카 “하카타 인형 백조회”가 콜라보한 특별한 시작 “호쿠리쿠 규슈 시오와세무스비바코”(1상자 14개들이 4,500엔※200상자 한정)도 주목입니다.

이번에 소개한 것은 단지 일부. 꼭, 회장에서 체크해 주세요. (문/ARNE 편집부)

＜「오이다스바세! 호쿠리쿠전」개요＞
개최 일시:2025년 2월 26일(수)~3월 3일(월) 10:00~19:00(최종일은 17:00 폐장)
개최 장소:다이마루 후쿠오카 텐진점 본관 8층 개최
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