극상 트인 스위트에 주목! 수 선물에도 ◎ 테린 쇼콜라 전문점(후쿠오카시 주오구)

안녕하세요. 음식을 중심으로 후쿠오카의 정보를 천천히 발신하고 있는 『치히로그』입니다.

이번에는 히라오 지역에 있는 테리누 초콜릿 전문점을 소개합니다. POP UP등 이벤트 출점에서도 인기의 가게를, 드디어 방문해 왔습니다!

특이한 테린 쇼콜라 전문점! 이트인도 대충실의 「Promenade Bijoux(프롬나드 비쥬―)」(후쿠오카시 주오구 히라오)

니시테츠 · 히라오 역에서 도보 약 6 분 거리에있는 "Promenade Bijoux (프롬나드 비주 -)". 본격파 테리누쇼콜라를 맛볼 수 있는 전문점입니다.

이미지: CHIHIRO

가게 안에는 스위트가 늘어서 있는 쇼케이스와 이트인 가능한 카운터석이 있습니다.

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카운터 좌석에서는 오가는 사람들과 차를 바라보며 천천히 시간을 보낼 수 있습니다.

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쇼케이스 안에는 테린 쇼콜라가 즐비. 계절 한정 메뉴도 있습니다!

아침에 방문했지만, 쇼케이스의 상품이 보이지 않게 될 정도의 인기. 저 자신, 예전에 한번 먹어서 매우 맛있었던 기억이 있어, 본점을 방문하는 것은 염원이었습니다!

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밀가루를 사용하지 않는 글루텐 프리 테린 쇼콜라.

내가 방문한 날은 6종류 있고, 라인업은 크림 치즈가 베이스인 '화이트 커피 치즈'(460엔)와 '치즈'(460엔). 초콜릿을 베이스로 한 『소테마라(야메 말차)』(420엔), 『우쇼콜라』(420엔), 『기간 한정 밤』(490엔, 3월 중순경까지 판매 예정), 『피스타치오』(500엔). 종류에 따라서는 일식분에 컷 된 미니 테린 외에, 1개 판매도 있었습니다.

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이쪽이 1개 판매. 선물 상자와 가방이 붙어 있기 때문에 수 선물에도 좋네요.

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어떤 테린 쇼콜라도 놀라울 정도로 일품. 감동이었습니다!

테린 쇼콜라 전문점의 극상 스위트를 트인으로 즐길 수 있습니다!

이번에는 SNS를 보고 궁금했던 2개의 이트 인 스위트를 즐겼습니다(이트 인 가능 시간: 11시~17시 30분, L.O.17시).

거꾸로 파르페

『거꾸로 파르페』(1,700엔)는 계절에 따라 내용이 바뀌어 현재는 딸기가 메인 파르페가 제공되고 있습니다.

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유리를 들어 올리면 ......

그 중에서도 'Promenade Bijoux'가 자랑하는 테린 쇼콜라, 딸기, 쿠키, 머랭 쿠키, 아몬드 슬라이스, 생크림 등이 드물게 나타납니다. 테린 쇼콜라는 치즈와 피스타치오에서 맛을 선택할 수 있어요.

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푹신푹신 생크림이 적당한 단맛으로 살짝 밀키한 맛을 연출. 품위있는 풍미와 바뀌는 식감을 만끽했습니다!

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스위트 2종 세트

'스위츠 2종 세트'(1,700엔)는 쇼케이스 내에 있는 스위트 1종과 좋아하는 테리누 쇼콜라 1종을 선택할 수 있습니다. 쿠키 등도 곁들여져 있어요 (내용은 시즌에 따라 변경).

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이날의 '쇼케이스에서 선택할 수 있는 디저트'는 기간 한정의 '초콜릿 바스크 치즈 케이크'(600엔), '더블 치즈 케이크'(540엔), '오리지널 푸딩'(320엔).

「초콜릿 바스크 치즈 케이크」를 선택했습니다만, 이것이 대정해…

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입안에서 녹는 바스크 치즈 케이크는 신맛이 적은 크림 치즈로 초콜릿의 고급감 넘치는 맛을 돋보이게합니다.

거기에, 코코아 쿠키가 사용된 토대의 부분이 식감에 악센트를 플러스. 코코아 쿠키가 너무 주장하지 않도록 계산된 조화를 느끼는 맛. 초콜릿을 좋아하는 분에게는 꼭 먹어 주었으면 하는 맛이었습니다. 3월 초순경까지 제공될 예정입니다.

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테린 쇼콜라는 '소테마(야메 말차)'를 선택했습니다. 화이트 초콜릿을 베이스로 야메 말차를 충분히 사용하고 있어 놀라울 정도 진한 맛.

그 맛을 단맛이 적당히 경쾌한 생크림이 더욱 돋보이게했습니다.

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인기 음료 메뉴도 체크

음료는 가장 인기있는 '말차 라떼'(650엔)와 '아메리카노'(500엔)를 주문했습니다.

「말차 라떼」에는 테리누쇼콜라의 것과 같은 야메 말차를 사용. 풍부한 맛과 은은한 단맛이 참을 수 없습니다.

『아메리카노』는 콩에도 구애되어 있어, 본격적이고 따뜻한 맛이었습니다.

이미지: CHIHIRO

여기서 밖에 맛볼 수 없는 과자를 꼭 맛보세요. (문/CHIHIRO)

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■Promenade Bijoux(프롬나드 비쥬)
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 히라오 2가 20-24 페이스 카미유 101
영업시간: 10:00~19:00
정기 휴일 : 부정 (가게의 Instagram에서 확인을)
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