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포만 확정의 큰 볼륨! 밥이 진행되는 메뉴 갖추어진 정식 가게(기타큐슈시 고쿠라 미나미구)
안녕하세요. 음식을 중심으로 후쿠오카의 정보를 천천히 발신하고 있는 『치히로그』입니다.
이번에는 기타큐슈시 고쿠라 미나미구에 올해 오픈한 정식 가게를 소개합니다.
볼륨 만점의 톤테키가 간판 메뉴! 2025년 오픈 정식 가게 「돼지야 식당 고쿠라 미나미점」(기타큐슈시 고쿠라 미나미구 도쿠요시히가시)
기타큐슈 모노레일·덕력 아라시야마구치역에서 도보 약 10분의 장소에 있는 “돼지야 식당 고쿠라 미나미점”.
두껍게 자른 돈테키가 자랑의 정식 가게에서, 「고쿠라 미나미점」은 2025년 1월 28일에 오픈. 그 밖에 후쿠오카현 내에 2점포, '후쿠오마에 본점'과 '오카가키마치점'이 있습니다.
이미지: CHIHIRO
『고쿠라 미나미점』의 가게 안에는 카운터석, 테이블석, 솟아오르는 자리가 있어, 혼자도 가족도 방문하기 쉬운 공간입니다.
이미지: CHIHIRO
천천히 다리를 뻗을 수있는 작은 상승 자리에는 어린 아이를위한 의자도 완비되어있었습니다.
이미지: CHIHIRO
볼륨 만점의 정식 메뉴를 실식!
메뉴는 정식(밥・된장국 포함)이 770엔~, 덮밥(된장국 포함)이 680엔~즐길 수 있습니다.
이번 주문한 메뉴를 소개합니다.
온옥 톤텍 정식
『돼지야 식당』이라고 하면, 역시 명물의 돈테키를 막아 두고 싶다…
돈테키만으로도 몇 종류 있어, 이번은 스테디셀러 『돈테키 정식』(1,080엔)에 따뜻한 구슬이 붙은 『온옥 돈테키 정식』(1,190엔)을 「고기 1.5배」(+280엔), 「밥 가득」(+80엔)으로 주문했습니다. 덧붙여서, 밥은 「특성」(＋160엔)도 있습니다.
이미지: CHIHIRO
특별히 주방 속을 보여 주신 곳, 두껍게 자른 고기와 산이 담긴 양배추가 듬뿍! 고기는 맛 넘치는 돼지 어깨 로스를 사용하고 있다고 한다. 통상 사이즈에서도 200g으로 볼륨 만점입니다.
이미지: CHIHIRO
우스터 소스를 베이스로 야채와 사과를 듬뿍 사용한, “밥에 맞는” 듯이 만들어진 살짝 달콤한 소스로 구워져 갑니다.
쥬와르라는 소리와 향기만으로 밥을 먹을 수 있을 정도로, 이제 이 시점에서 “맛있는” 것을 알 수 있습니다.
이미지: CHIHIRO
고기는 두껍게 자르고 있어 고기지만, 딱딱함은 없고, 식감은 부드럽다.
달콤한 소스와 함께, 먹으면 먹을 정도로 식욕을 긁어 수 있습니다.
이미지: CHIHIRO
어쨌든 밥이 진행되는 맛이었습니다. 꼭 밥과 함께 긁어주세요!
돼지 가게 치킨 남만 정식
『돼지집의 치킨 남만』(3개 820엔, 4개 950엔, 5개 1,080엔)도 꼭 주문하고 싶은 메뉴. ※사진은 5개
이미지: CHIHIR
카락과 육즙에 튀겨진 치킨 남만은 맛이 가득한 소스가 고기의 맛을 한층 더 돋보이는 것 같다.
이미지: CHIHIRO
하나하나가 굉장히 크고, 먹을 수 있어 발군!
가벼운 옷과 부드러운 고기의 식감도 함께, 다음부터 다음에 젓가락이 진행됩니다.
이미지: CHIHIRO
타르타르 소스는 전혀 계. 별첨이므로, 자신 취향의 양을 붙일 수 있는 것도 기쁜 포인트입니다.
돼지집 디럭스 정식
욕심을 갖고 싶은 분에게 꼭 부탁해 주었으면 하는 것이, 「돼지야 디럭스 정식」(1,360엔).
무려 이쪽, 톤테키(통상 사이즈의 200g)와 조금 작은 돈까스의 2개를 즐길 수 있습니다!
이미지: CHIHIRO
돈테키는 물론 고소하게 튀긴 돈까스 소스도 밥이 진행되는 맛. 둘 다 맛있었습니다.
이미지: CHIHIRO
이 외에도, 먹을 수 뛰어난 메뉴가 갖추어져 있습니다. 배를 비우고, 꼭 발길을 옮겨보세요. (문/CHIHIRO)
＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■돼지야 식당 고쿠라 미나미점
주소：후쿠오카현 기타큐슈시 고쿠라 미나미구 도쿠요시히가시 1가 10-5
영업시간: 11:00~15:00, 17:30~22:00
정기휴일：부정
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※문・화상／CHIHIRO
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