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らーめん旨師(うまし)/福岡県八女郡広川町

라면 좋아하는 라이터에 "격자 술"! 냄새가 없는 진한 수프가 매력의 일품 돼지뼈라면

안녕하세요. 라면을 좋아하는 유리 짱입니다.

이번에는, 야메군 히로카와초에 있는 일품 돼지뼈 라면점을 소개합니다.

패밀리에도 대인기! 돼지뼈라면의 주목점 “라멘 묘사(우마시)”(야메군 히로카와초)

후쿠오카시 중심부에서 차로 약 1시간 반(일반 도로). 규슈 자동차도로·히로카와 IC에서 차로 약 3분의 장소에 있는 “라멘 묘사(우마시)”.

농후하지만 쿠도하지 않는 돼지뼈라면이 자랑의 가게입니다.

국도 3호를 따라 넓은 주차장이 있으므로 차로 외출이 편리합니다.

らーめん旨師(うまし) 外観

이미지: 유리짱

점내는, 카운터 7석외,

らーめん旨師(うまし) 店内

이미지: 유리짱

테이블 좌석이 2 테이블 있습니다.

らーめん旨師(うまし) 店内

이미지: 유리짱

아기 의자도 준비되어 있기 때문에 아기 동반도 안심하고 이용할 수 있다고 생각합니다.

らーめん旨師(うまし) ベビーチェア

이미지: 유리짱

주문은 발매기에서 식권을 구입하는 스타일. 현금이므로 조심하십시오.

라멘 묘사 (우마시) 식권기

이미지: 유리짱

간판 메뉴는 「아지타마 라멘」(900엔).

그 외, 「농후라면」(850엔), 「농후한 구슬 라면」(1,000엔), 「챠타마 라면」(1,690엔), 「파파구라면」(1,520엔), 「타카나노리타마 라면」(1,050엔)이 있다! 농후함이 마일드인 「라멘」(750엔)도 있어요.

토핑은 '맛볼'(150엔), '파'(130엔), '챠슈'(330엔), '김'(120엔), '타카나'(100엔) 등 여러가지 있으므로 자신 취향에 어레인지 가능합니다.

농후하고 냄새가 없는 스프에 감동! 「아지타마 라면」

이번 소개하고 싶은 것이, 부동의 인기 넘버원이라고 하는 「아지타마 라면」(900엔).

라멘 묘사 (우마시) 미타마 라멘

이미지: 유리짱

곳곳에 섬세한 조건을 느끼는 일품 라면입니다.

우선 비전의 소스. 다시마의 왕이라고 불리는 나우스 다시마, 현지 쿠루메의 간장, 아이치의 간장을 사용하여 거기에 엄선된 턱수염 등 여러 종류의 식재료를 균형있게 추가. "맛의 극한"을 요구하여 만들었다는 특제 소스입니다.

라멘 묘사 (우마시) 고집

이미지: 유리짱

다음 돼지뼈 수프.

라멘 묘사 (우마시) 미타마 라멘

이미지: 유리짱

돼지뼈 100%이지만 냄새가 나지 않도록 엄선한 부위를 사용하고 있습니다. 장시간 강화로 짓는 것이 돼지뼈 스프의 기본. 이 가게에서도 '화력 MAX'로 짓고 있습니다만, 시간은 단지 길 뿐만 아니라 연구 끝에 도착한 '돼지뼈의 맛을 끌어낼 수 있는 최고의 시간'이라고 한다.

그리고 국수.

라멘 묘사 (우마시) 미타마 라멘

이미지: 유리짱

스프에 맞는 것을 골라낸 것 같고, 현지의 유명한 제면소의 면을 사용.

얇은 면이지만, 너무 가늘지 않고 약간 깔끔한 식감이 특징적. 특제 스프에 잘 얽혀 "스프를 끌어 올릴" 수 있습니다.

외형은 백탁한 전통적인 돼지뼈라면입니다만, 카에시의 맛이 스트레이트하게 느껴져 짠맛도 제대로 하고 있어, 한입 먹은 순간에 「그 외와는 다르다」라고 느꼈습니다.

국수의 목월도 훌륭하고 점점 젓가락이 진행됩니다. 큰 차슈도 들어있어 만족감 듬뿍.

라멘 묘사 (우마시) 미타마 라멘

이미지: 유리짱

트롯한 반숙의 맛볼을 얽히면, 행복의 때가 방문해요♪

라멘 묘사 (우마시) 미타마 라멘

이미지: 유리짱

지금까지 많은 돼지뼈라면을 먹어 왔지만, 지금까지 찔린라면은 처음이라고 해도 과언이 아닙니다.

정말 맛있었습니다.

라면 동행! 「구운 메시 주먹밥」도 필요 체크

이곳은 낮 한정의 '구운 메시 주먹밥'(1개 150엔, 1접시 2개 300엔).

라멘 묘사 (우마시) 구이 메시 주먹밥

이미지 : 유리 찬 ※ 사진은 2 접시 분

나의 지론에서는, 「라면 가게의 구운 맛은 맛있다!」입니다만, 이 가게도 바로!

완전히 아이들의 마음에 드는 것이 되었습니다♪라면의 동행에 추천입니다. 밤에는, 밤 한정의 「반구이 메시」(390엔), 「야키메시」(830엔)가 있어요.

라멘 묘사 (우마시)

이미지: 유리짱

맛은 물론, 아이 동반이라도 이용하기 쉽고, 가족 모두 좋아하는 가게가 되었습니다♡

꼭 발길을 옮겨보세요. (문 / 유리 찬)

<점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓>
■라멘 묘사(우마시)
주소:후쿠오카현 야메군 히로카와초 신시로 1389-2
영업시간: 11:00~14:30, 18:00~21:00
정기휴일:부정
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【참고・이미지】
※문・화상/유리짱

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