크림 가득 슈는 필식! "이트인도 OK"쿠루메 제일 거리의 디저트점

안녕하세요. 후쿠오카의 맛있는 가게를 소개하는 블로그 「요미치의 후쿠오카 소개」를 운영하고 있는, 더미치입니다.

이번은, 쿠루메를 방문하면 꼭 들러 길 바란다, 고집 가득한 디저트점을 소개합니다.

트인도 테이크 아웃도 ◎! 키즈 스페이스 있는 스위츠점 “COLOMBE BLANCHE(콜론 브란슈)”(쿠루메시)

오늘 온 것은, 니시테츠·쿠루메역 앞에서 이어지는 아케이드 상점가 “가장 거리”.

목적은, 역에서 걸어서 8분 정도, 「히요시초 교번」의 교차점측의 장소에 2023년 1월에 오픈한 「COLOMBE BLANCHE(콜롬브란슈)」입니다. 장소 표시는 이쪽의 간판.

이미지 : 요미치

규슈산의 농약 미사용의 쌀가루를 사용한, 글루텐 프리의 디저트를 즐길 수 있는 가게입니다.

이미지 : 요미치

테이크 아웃 전문점이라고 생각하면…

이미지 : 요미치

2층이 카페 스페이스가 되어 있어 이트인 OK. 주문은 1층에서 끝나는 시스템입니다.

이미지 : 요미치

비밀 기지와 같은 어린이 공간도 있습니다.

이미지: COLOMBE BLANCHE

게다가 카운터석에는 전원이 있어 Wi-Fi도 다니고 있기 때문에, 아이 동반이라도 일의 사이에서도 이용하기 쉽다고 생각합니다.

모든 소재를 고집한 쌀가루 과자

실은 여기, 아마 내가 과거 소개한 가게 중에서도 최고 클래스의 고집이 있는 가게에서, “우리 일본인의 체질에 맞는 쌀을 사용해, 식품 첨가물을 사용하지 않고 쌀의 장점을 실감해 주실 수 있도록 날마다 연구중”이라고 합니다.

이미지 : 요미치

소재에 대한 조건은 「쌀가루」 이외에도, 목초와 NON-GMO 사료만으로 자란 젖소의 「우유」나, 키카이지마의 「키비당」, 히트 닭의 「계란」, 「오가닉 초콜릿」 등 철저하고 있어, 그들을 사용한 슈크림이나 도넛, 쿠키, 티그레, 빵, 판매, 쇼케이스에는, 계절의 과일이나 생초코를 사용한 것 등 몇 종류의 쌀가루의 쇼트케이크도 줄지어 있어요.

이미지 : 요미치

「쌀가루의 슈러스크(노리시오)」(300엔)나 「쌀가루의 슈아이스」(380엔)등도 발견했습니다.

이미지 : 요미치

배가 용서한다면 전부 먹고 싶다.

게다가, 결코 높지 않은 가격대 기쁜 포인트.

유기농이나 농약 미사용 등을 고집하는 가게는 솔직히 조금 높은 인상이 있습니다만, 메뉴를 봐 주세요.

이쪽은 음료 메뉴입니다만, 오가닉의 「핫 커피」(450엔), 야쿠시마의 차잎 사용의 「아르그레이(핫/아이스)」(500엔) 등, 원코인 이하의 메뉴도 갖추고 있습니다.

이미지 : 가게에서 제공

피자 가마로 구운 쌀가루 피자 「오오바 마르게리타」(1,200엔)라는 식사 메뉴도 있습니다.

이미지: COLOMBE BLANCHE

막상, 실식!

이번에는 「섬 바나나 셰이크」(650엔), 「글루텐 프리 도넛」(각종 350엔), 「쌀가루 슈크림」(420엔)을 받았습니다.

이미지 : 요미치

우선은, 오키나와현산의 농약 미사용의 바나나를 듬뿍 사용한 「섬 바나나 셰이크」로부터.

농후하고 크림 같은 입맛이 품위있게 퍼져 나가는 것이 너무 행복하다. 과일의 순수한 단맛만을 느낍니다.

이미지 : 요미치

이어 구운 도넛의 '글루텐 프리 도넛'. 『불타는 버터』『야쿠시마 차』『얼 그레이』『코코넛』『코코넛&코코아』의 5종류가 있습니다

딱 좋은 크기로, 죄책감 없이 먹을 수 있는 것도 포인트 높아요.

이미지 : 요미치

크기는, 아이의 손바닥 사이즈라고 할까, 성인 남성의 저라면 2구로 갈 수 있을 정도로.

이곳은 유기농 코코넛 플라워 사용의 "코코넛".

이미지 : 요미치

이것도 품위있습니다.

이미지 : 요미치

쌀가루의 도넛은 그 밖에도 먹은 적이 있습니다만, 어디의 가게와도 다른 이 촉촉한 느낌.

이것 삽입하면, 당신은 절대 당신의 주식이 일어난ㄴ다고 생각한다.

이곳은 "쌀가루의 슈크림". 『플레인』『초코』『고쿠라안』의 3종류가 갖추어져 있습니다.

우선 외형이 귀엽네요.

사이즈는 작습니다만, 가지고 가지 않고 촉촉해지는 볼륨을 느끼고, 혹시 나누어 보면…

이미지 : 요미치

와우 좋네요, 마음 도약합니다. 한계를 공격하고 있지 않을까 생각할 정도로 넘치는 크림! 이미 익사할까 생각했어요.

이미지 : 요미치

단맛은 겸손하고, 꽤 크림으로 밀키한 맛.

이 커스터드 크림도 물론 자가제로, 밀가루나 옥수수 전분을 사용하지 않고, 쌀가루를 사용해 부드럽게 완성하고 있다고 한다.

"원 랭크 위"라고 느끼는 맛이었습니다.

그러면 마지막으로 『고쿠라 안슈 크림』(420엔)으로 조이십니까?

이미지 : 요미치

홋카이도산・자연 재배의 팥을 끓인 자가제 오구라 안과, 쌀가루를 사용한 특제 크림을, 쌀가루의 슈 천으로 샌드.

슈피의 자쿠바리 식감과, 앙코 부드러운 단맛이 참지 않네요…

이 슈크림은 『가장 거리』에 가면 마스트바이 확정이겠지요.

이미지 : 요미치

그래서 쿠루메에서 추천하고 싶은 가게 "COLOMBE BLANCHE"를 소개했습니다. 냉동 상품 이외는 이트 인 테이크 아웃 모두 가능합니다.

꼭 가 봐 주세요♪(문/보다 미치)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■COLOMBE BLANCHE(콜론 브란슈)
주소：후쿠오카현 구루메시 히가시마치 25-54 호토메키도리 상점가내
영업시간：【평일】12：00～16：30【토일】12：00～17：30
정기휴일：수요일, 공휴일
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