하카타 역 직결인데 숨은 명소 느낌!

안녕하세요. 음식을 중심으로 후쿠오카의 정보를 천천히 발신하고 있는 『치히로그』입니다.

이번에는 하카타 역에서 즐길 수있는 애프터눈 티를 소개합니다.

하카타역 직결!“일반 이용 OK” 결혼식장의 카페 라운지 “TIME NEST(타임 네스트)”(후쿠오카시 하카타구 하카타역 중앙 거리)

JR 하카타역 직결, 「KITTE 하카타」의 11층에 있는 결혼식장 「THE STRINGS HAKATA(더 스트링스 하카타)」.

그 안에 있는 카페 라운지가 이번에 소개하는 『TIME NEST(타임 네스트)』. 이용할 수 있는 경우가 많습니다만, 영업일·영업 시간은 가게에 확인해 주세요).

이미지: CHIHIRO

여기서 즐길 수 있는 것이 계절마다 바뀐 매우 좋은 애프터눈 티(전날까지 예약 필요), 스위트, 음료 등

현재의 애프터눈 티는, 벌꿀 뷰티 브랜드 “HACCI(해치)”와의 콜라보레이션 제2탄 “HONEY STRAWBERRY 애프터눈 티”(1인 5,500엔~ ※요일이나 옵션의 유무로 변동) 2025년 1월 4일(토)~3월 14일(금)의 기간 한정, 12:00~, 15:00~, 17:00~ 제입니다.

덧붙여서, 이 애프터눈 티는, 「TIME NEST」를 포함한 전국 5 도시 5 회장의 호텔이나 결혼식장에서 즐길 수 있어요.

화상：CHIHIRO ※사진은 추가 메뉴 등을 포함한 2인분

좌석 이용은 2시간(LO1시간 반)으로 홍차, 커피, 청량 음료 등 여러 종류의 음료를 마실 수 있습니다.

프랑스의 노포 홍차 브랜드 「마리아주 프레일」의 홍차도 붙어 있고, 스탠다드 플랜(1인 5,500엔~)은 1잔. 샤리 테 디저트가 붙는 플랜 (1 인 7,000 엔 ~), "마리아주 프레일」마실 무제한+스페샤리테 디저트의 플랜(1인 7,500엔~)등, 몇개의 플랜이 있어요.

이미지: CHIHIRO

「HONEY STRAWBERRY 애프터눈 티」를 만끽♡

『HONEY STRAWBERRY 애프터눈 티』의 테마는 「꿀벌의 은혜」.

이미지: CHIHIRO

그런 「꿀벌의 은혜」를 전속 파티시에가 소중히 사용해 만들어낸 과자를 비롯해, 애프터눈 티의 내용을 소개해 갑니다.

스탠드에는 스위트가 6종류

메인 3단 스탠드에는 딸기 꿀을 사용한 스위트가 6종류.

상단에는 딸기의 신선한 느낌이 쌓이지 않는 '딸기 마리네 '헝가리산 아카시아 꿀'의 에큐무'와 가벼운 맛있는 '딸기 타르트렛트 '멕시코산 오렌지 꿀'크림'의 2종류.

이미지 : CHIHIRO ※ 사진은 2 인분

중단에는, 「「스페인산 라벤더 벌꿀」의 초콜릿 무스」와, 「「헝가리산 아카시아 벌꿀」과 딸기의 볼로반」의 2종류가 늘어서 있습니다.

이미지 : CHIHIRO ※ 사진은 2 인분

초콜릿 무스는 초콜릿의 풍미가 아무래도 벌꿀을 이겨 버리면 파티시에가 특히 시행 착오로 만든 엄선한 일품. 초콜릿과 꿀을 모두 느낄 수있는 부드러운 맛에 감동했습니다.

이미지 : CHIHIRO ※ 사진은 2 인분

하단은 '베리 무스 '스페인산 라벤더 벌꿀'과 딸기 퓌레의 줄레'와 한 마리의 꿀벌이 평생 걸쳐 모아지는 꿀의 양(=티스푼 1잔)을 표현한 스위트 '꿀벌의 일생' 멕시코산 오렌지 꿀"』.

이미지 : CHIHIRO ※ 사진은 2 인분

아무도 파티시에의 팔을 느끼는, 감동의 맛!

덧붙여서, 이 3단 스탠드는 예약시(전날까지)에 전하면 무료로 「메시지 플레이트」로 변경 가능.

스콘 컨디먼트

스콘은 '밀크'와 '스트로베리 라즈베리'의 2종류. 컨디먼트는, 「소금 크로티드 크림」, 「스트로베리 잼」, 「오렌지 마멀레이드」의 3종류였습니다. ※사진에 비치고 있는 벌꿀(아래의 플레이트의 우상)은 통상은 붙어 있지 않습니다. 이번에는 두꺼운 서비스를 받았습니다.

이미지: CHIHIRO　 ※사진은 2인분

나의 마음에 드는 것은, 파티시에 오리지날의 「소금 크로티드 크림」.이전, 다른 테마의 애프터눈 티의 때에 먹고 감동한 맛.

스콘은 촉촉한 식감이면서 경쾌한 인상.

이미지: CHIHIRO

세이보리는 3종류

벌꿀이 사용된 세이보리는 ‘콜리플라워와 베리의 무스 ‘멕시코산 오렌지 벌꿀’’, ‘닭고기와 포르치니 버섯의 바로틴’ ‘스페인산 라벤더 꿀’ & 겨자 소스’, ‘치즈와 비트 프티키시’ 헝가리산 아카시아 꿀"의 3 종류.

이미지 : CHIHIRO ※ 사진은 2 인분

아무도 절묘한 맛으로 완성되고 있고, 무엇을 먹어도 매우 맛있었습니다.

「옵션」의 추가로 더욱 호화스러운 애프터눈 티에!

여기까지의 내용에서도 충분히 대만족입니다만, 이번은 모처럼이므로 옵션 메뉴의 「HACCI 스페셜 드링크」와 「스페셜 리테 디저트」도 추가로 주문해 보았습니다.

우선은, 스페셜 리테 디저트의 「「뷰티 허니 히알루론산 벌꿀」베리의 파후에 딸기 말차의 밀피유」(1개 1,500엔) 어른 귀여운 룩스에 마음을 빼앗깁니다.

이미지 : CHIHIRO ※ 사진은 2 인분

유리 아래에서 신선한 딸기를 프랑보워즈와 딸기 퓌레로 마리네 한 것, 딸기 솔베, 벌꿀을 반죽한 망상 원단, 금박, 꽃, 그리고 유리 위에 밀피유로 구성되어 있습니다. 볼륨감!밀피유에는 말차를 사용하고 있고, 화이트 초콜릿으로 감칠맛을 내고 있는 것 같다.

HACCI 스페셜 음료의 「뷰티 드링크 「허니 스노우」들이」(1,500엔)는 크랜베리나 유산균 음료로 구성된 미용 음료!

이미지 : CHIHIRO ※ 사진은 2 인분

スペシャリテデザートとスペシャルドリンクを注文すると、数量限定先着順で『HACCIオリジナルギフト』として、『ハニーコラーゲン＆ハンドクリーム マドモワゼルハッチ12g』がもらえるのもうれしいポイントです。

이미지 : CHIHIRO ※ 이미지는 이미지

처음부터 끝까지 감동의 연속이었습니다.이 맛을 맛에, 꼭 나가 봐 주세요.

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■TIME NEST(타임네스트)
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 하카타역 중앙가 9-1 KITTE 하카타 11F “더 스트링스 하카타” 내
영업시간：12:00～19:00 (※변경이 될 가능성 있음)
정기휴일：화요일, 토요일, 일요일, 공휴일 (※변경이 될 가능성 있음)
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