【하카타 역 점심】 쁘띠 사치 ♡ “경치도 ◎” 해물 일식과 일본 파르페가 인기의 가게 (후쿠오카시)

안녕하세요. 음식을 중심으로 후쿠오카의 정보를 천천히 발신하고 있는 『치히로그』입니다.

이번에는 하카타 역 빌딩에서의 경치를 한눈에 볼 수 있는 멋진 일식점을 소개합니다.

하카타의 한가운데에 있는 경치도 잔잔한 일식점!

JR 하카타 시티 '쿠우텐' 9층에 있는 '키미테이 와카루 쿠우텐 하카타점(키스테이 와라쿠)'.

이미지: CHIHIRO

점내는 테이블석 외에, 혼자서도 이용하기 쉬운 카운터석도.

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특히 창가의 자리는 예약 필수의 특등석!

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원래는, 쇼와 32년에 후쿠오카・니시신 상점가에서 탄생한 생선가게.

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「키미즈테이 와카루」에서는, 생선을 듬뿍 사용한 일식과, 일본 요리인이 다루는 파르페를 즐길 수 있습니다.

파르페는 계절 한정 메뉴도 있고, 감격하는 맛입니다!

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하카타역에서 즐길 수 있는 신선한 어패류 점심과 일본 요리인이 만드는 파르페를 실식 레포!

우선 점심에서.

달 교체 「하사키 계선(하코사키젠)」

계절마다의 제철 식재료를 사용한 달 교체의 「하사키 계선(하코사키젠)」(2,860엔). 풍부한 종류의 요리를 즐길 수 있는 것이 매력입니다.

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내용이 매월 바뀌는 것도 매력으로, 이때(2024년 12월)의 계절의 불고기는 「카나토후구의 하룻밤 말린」.

같은 나무 상자에는 달 교체 전채로서 유자 두부, 유바 해파리의 부드러운 물, 새우 고구마의 차건 찜이 들어가 있습니다.모두 장인의 섬세한 기술이 담긴 계절을 느낄 수 있는 맛으로 행복 가득!

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사시미 3종 모듬은 그날 시장에서 엄선된 생선이 늘어서 있습니다.

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국물이 온 찻잔 찜은, 큰 가리비들이였습니다!

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풍어 덮밥

해물 덮밥이 메인의 밥 메뉴는 몇 가지 있습니다만, 이쪽의 「풍어 덮밥」(3,850엔)은, 바다의 행운을 보다 호화롭게 즐길 수 있는 해물 덮밥이 메인.

해물 덮밥 외에, 화분, 된장국, 찻잔 찜, 향, 간장, 참깨 볶음이 있습니다.

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이 날은 참치, 연어, 연어, 도미, 고등어, 얼마, 새우 등 8 종류가 담겨있었습니다.

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녹는 식감과 여러 종류의 해물의 맛을 한 번에 즐길 수 있어 호화스러운 기분을 맛볼 수 있었습니다.

해물동은 간장과 참깨 떡의 2종류로, 맛을 변화시키면서 즐길 수 있어요.

밤나무 돈 몽블랑 파르페

이어 일본 요리인이 만드는 파르페!

『쿠리 킨톤 몽블랑 파르페』(1,760엔, 미니 파르페 1,320엔도 있습니다)는, 밤 킨톤풍의 몽블랭크림과, 밤의 떫은 삶은 삶은, 밤의 감로 삶은, 밤의 미네오카 두부, 와쿠리 아이스, 요구르트 아이스, 호지차 젤리, 석류가 들어간 투명 젤리와 과일 등이 절묘한 밸런스로 구성된 일품.

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이 시기 한정의 스위트이므로, 농후한 맛을 상상하고 있었습니다만, 과일의 맛을 돋보이게 깔끔한 느낌도!

중후감이 있는 일본 밤을 사용한 디저트가, 이렇게도 경쾌하게 깔끔하게 즐길 수 있을까, 일본의 요리사만의 센스에 감동! 최근 제일 감동한 몽블랑 스위트였습니다.

야메 말차 파르페

이곳은 스테디셀러 『야메 말차 파르페』(1,540엔, 미니 파르페 990엔도 있습니다).

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제대로 말차의 풍미를 느끼는 말차 다 하면서, 과일과의 궁합도 발군.반드시 또 먹고 싶어지는 맛입니다.

액세스도 좋고, 야경도 예뻐요.

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■키미테이 와카루 쿠우텐 하카타점
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 하카타역 중앙가 1-1 JR 하카타시티 「쿠우텐」9F
영업시간：11：00～22：00（LO21：30）
정기휴일：시설에 준한다
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