.svg)
후쿠오카 굴지의 인기 파티스리! “미지의 맛을 만날 수 있는 실력점”의 추천 4개(카스가시)
안녕하세요! 카메라를 가지고 나가는 것을 좋아하는 trip camera입니다.
이번에는 아름답고 독창적인 케이크가 인기를 부르는 후쿠오카현 가스가시의 '파티스리 루이(Pâtisserie Rui)'를 소개합니다.
유일무이! 두근두근하는 케이크가 늘어선 「파티스리 루이(P âtisserie Rui)」(가스가시)
주택가의 일각에 있는 『파티스리 루이(P âtisserie Rui)』.
점주의 요시무라류씨는 2003년부터 구마모토현 아소군 오구니쵸에서 동명의 파티스리를 운영하고 있었습니다만, 현지 후쿠오카에서 가게를 열고 싶다는 생각이 모여, 2011년, 이 땅에 이전 오픈.
이미지: trip camera
요시무라씨가 다루는 독창적이고 센스 넘치는 케이크는 금세 평판이 되어, 지금 후쿠오카를 대표하는 가게에. 백화점 이벤트에서 보이는 경우도 많네요.
이미지: trip camera
영업은 10:30~17:00. 매진하고 빠른 시간에 폐점하는 경우도 많기 때문에, 가게의 Instagram은 필수 체크입니다.
상점 앞에는 4대의 주차 공간이 있습니다.
이미지: trip camera
가게 주인의 아버지가 디자인 된 오브제가 마중 나옵니다. 이것이, 로고의 모티프가 되어 있다고.
이미지: trip camera
단골부터 계절의 것까지 매일 약 20 종류! 반짝반짝 빛나는 아름다운 케이크
가게에 들어가자마자 쇼케이스 안에서 보석처럼 빛나는 케이크들에게 눈을 빼앗긴다.
이미지: trip camera
단골부터 계절의 케이크 등 약 20 종류가 연일 줄지어 있습니다. 무엇을 선택하는지 헤매어 버릴 것 같습니다!
케이크의 쇼케이스 위에는, 키쉬나 파이등도.
이 날은, 저녁의 일품이 될 것 같은, 돼지고기의 파이 포장 구이 “퍼테·로랑”(702엔)이나 “홈메이드 빵 체타와 새 양파를 사용한 키시”(540엔)이 줄지어 있었습니다.
이미지: trip camera
들어가 오른쪽에는 구운 과자도 있습니다.
이미지: trip camera
추천 케이크 4종류 소개
가게 주인의 조건이 담긴 주옥의 케이크 중에서, 이번은 4 종류 소개하네요.
세 팔티(778엔)
규슈산 감귤의 부용, 그리고 발효 엑기스를 베이스로 새로운 미각을 즐길 수 있는 초콜릿 케이크입니다.
이미지: trip camera
외형도 매우 아름답다!
이미지: trip camera
숟가락을 넣으면 오렌지 열매가 깜박입니다. 상쾌한 감귤의 풍미와 농후하고 입맛이 좋은 초콜릿과의 궁합이 발군입니다.
이미지: trip camera
하이브리드인 케이크에 감동♡ 제대로 한 맛인데, 단번에 먹고 진행하고 싶어져 버리는 맛이었습니다.
"앞으로도 소재에서 나오는 추출물 등을 사용하여 재미있는 맛을 표현해 나갈 수 있으면"라고 점주. 재미입니다!
퓨이다무르(756엔)
반짝반짝 빛나는 유리 구슬처럼 보이는 것만으로 두근두근하는 이 케이크는 "파티스리 루이"의 스페셜 리테.
라즈베리가 들어간 타르트에 신맛이 있는 시부스트 크림이 들어 있습니다.
이미지: trip camera
한입 한입 먹어 진행할 때마다 맛의 변화가 있고, 2~3종류의 케이크를 먹은 것 같은 만족감이 있었습니다.
이미지: trip camera
타르트폼 캐러멜(756엔)
반짝반짝 사과의 캐러멜리제를 타르트에 얹은 케이크.
이미지: trip camera
입 가득 퍼지는 육즙 사과의 단맛과 바삭바삭한 타르트 원단이 절묘합니다.
사과의 축은 초콜릿으로 되어 있고, 귀엽고 보고 있는 것만으로 촉촉해 버립니다.
이미지: trip camera
가토세존 (778엔)
계절의 과일의 쇼트 케이크, 「가토세존」(778엔).
이날 과일은 무려 "수박". 의외였습니다만, 촉촉하고 푹신푹신한 스폰지와, 품위있는 단맛의 생크림과 잘 어울리고 있어, 매우 행복한 맛이었습니다.
이미지: trip camera
처음 조합, 새로운 식감, 먹은 적이없는 맛. 가게 주인의 도전심이 엿볼 수 있는 『파티스릴 루이』.
덧붙여서, 쇼케이스 안쪽 등에 장식되어 있는 아트는, 모두 가게 주인의 아버님이나 형제에 의한 것이라고 해요.
이미지: trip camera
두근두근 케이크를 찾고있는 분은 꼭 방문해보세요. (문/trip camera)
＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■파티스리 루이(P âtisserie Rui)
주소：후쿠오카현 가스가시 오카모토 6-15
영업시간：10：30～17：00 ※완매 후 폐점
정기 휴일 : 불 · 물 ※ 이벤트 등으로 변칙적인 경우도 있습니다. 상점의 Instagram을 확인하십시오.
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.
※본 사이트의 모든 컨텐츠(화상, 문장 등)에 대해서, 무단으로 복제, 전재, 전용, 개변 등의 2차 이용을 엄격히 금지합니다. 판명되면 법적 조치를 취할 수 있습니다.
※문・화상／
#후쿠오카의 음식 를 정리해 체크!
#카스가시 # 스위트 #손 기념품・기념품
⇒【NEW】후쿠오카의 신착 정보는 이쪽으로부터
<이런 기사도 읽혀지고 있습니다>
◆후쿠오카에서 먹고 싶다! 일품 모닝
◆센스가 빛나는 세련된 기념품! 화제의 화과자점
◆인기점이 콜라보레이션! 화제의 새로운 베이커리 카페
