하카타구의 인기 카페가 리뉴얼!수선물에도◎주목의 스위트 신점

안녕하세요. 연 2,000 점포를 둘러싸고 있을 정도로 카페를 좋아하는 라이터·ayu.latte입니다.

이번에는 후쿠오카시 하카타구에 새롭게 오픈한 카페를 소개합니다.

이트인도 할 수 있는 스위트 숍에 리뉴얼!2024년 11월 오픈 「BUTTER UP(버터 업)」

후쿠오카시 하카타구 오히로초에 2024년 11월 1일에 오픈한 「BUTTER UP(버터 업)」.

실은 이쪽, 이전에는 「alu」라고 하는 카페였습니다(「alu」의 기사는여기에서）。

더 많은 사람들에게 과자를 즐길 수 있도록, 테이크 아웃이 메인으로 이트인도 할 수 있는 과자 숍에 리뉴얼. 합니다.

특별한 날을 위한 디저트라기보다는 일상적으로 먹고 싶어지는 디저트 만들기를 목표로 하고 있다고 합니다.

이미지: ayu.latte

가게명의 「BUTTER UP」에는, 그대로 일본어 번역한 「기분을 취한다」라고 하는 의미와, 과자의 대부분에 버터를 사용하고 있다고 하는, 2개의 의미가 담겨져 있습니다.

먹는 것으로 “날들을 조금 기분 좋게 할 수 있는 과자”가 만들어져 있어요.

가게의 문 손잡이는 머리 글자 "B"의 형태. 매우 귀엽습니다 ♡

이미지: ayu.latte

테이크 아웃도 이트 인도 즐길 수있는 가게

"BUTTER UP"에있는 것은 일부를 제외하고 거의 테이크 아웃 OK 메뉴.

쇼케이스에는 많은 맛있는 스위츠가 늘어서 있습니다.

이미지: ayu.latte

가장 눈에 뛰어들어온 것은 '쿠키 슈크림'(테이크 아웃 378엔/이트인 385엔).

기념품에도 기뻐할 것 같은 디저트입니다.

이미지: ayu.latte

그 밖에도, 밖은 카릿중은 모틱으로 한 식감과, 발효 버터의 고소함이 견딜 수 없는 「카누레」(테이크 아웃 270엔/이트인 275엔)나,

이미지: ayu.latte

촉촉하게 구워진 향신료 향기로운 당근 들어간 원단과 새콤달콤한 크림 치즈의 궁합이 뛰어난 '캐럿 케이크'(테이크 아웃 432엔/이트인 440엔) 등이 늘어서 있습니다.

이미지: ayu.latte

이트인 스페이스에는 비밀 기지감이 있는 작은 입구에서

이트 인하는 경우는 일단 가게 밖으로 나와 건물의 오른쪽에있는 비밀 기지감이있는 작은 입구에서 들어갑니다.

이미지: ayu.latte

가는 계단을 오르면 테이블과 의자가 늘어선 2층으로…

이미지: ayu.latte

소파석도 있는 3층이 이트인 스페이스.그 때의 기분이나 인원수로 자리를 선택할 수 있는 것은 기쁘네요.

이미지: ayu.latte

지금만의 한정 메뉴!

2024년 12월 29일(일)까지의 이트인 한정 메뉴에서 절대 먹어두고 싶은 것이 '크리스마스 플레이트'(1,485엔)입니다.

한 접시에 3 종류의 디저트가 담긴 호화스러운 플레이트!

이미지: ayu.latte

우선은 딸기의 쇼트 케이크!

푹신한 입 녹는 좋은 스폰지에 딸기를 샌드하고 감칠맛이 있는 생크림을 정돈하고 있습니다.

입안에 넣으면 빨리 녹아 버릴 정도로 부드럽고 매우 맛있었습니다 ♡

이미지: ayu.latte

이어서 계피 진저 육두구 정향이 반죽된 진저맨 형태의 스파이 쿠키가 곁들여진 초코푸딩.

푸딩은 매우 농후하지만 단맛은 겸손. 외형보다 촉촉한 혀 촉감.

이미지: ayu.latte

그리고 한입 크기의 버터 샌드 쿠키가 2개.

바삭바삭한 쿠키에 럼 건포도가 들어간 버터 크림을 샌드하고 있습니다.

이미지: ayu.latte

풍부한 라인업의 정평 스위트도 추천

한정 메뉴는 물론, 단골 메뉴도 물론 추천!

오페라

『오페라』(테이크 아웃 648엔/이트인 660엔)는, 허벅지와 단맛의 밸런스가 절묘한 비터인 어른 스위트.

견과류의 맛을 낸 반죽에 듬뿍 커피 시럽을 스며들어 초콜릿 가나슈, 커피 버터 크림이 층이 된 맛을 즐길 수 있습니다.

이미지: ayu.latte

짧은 케이크

그 때의 제철 과일을 사용하고 있는 것이 '쇼트 케이크'(테이크 아웃 648엔/이트인 660엔).

※「쇼트 케이크」는 「크리스마스 플레이트」로서 제공중이기 때문에, 기사 공개일 현재, 단품으로의 제공은 없습니다(1월부터 재등장).

이미지: ayu.latte

바스크 치즈 케이크

홋카이도산의 크림 치즈를 사치스럽게 사용한 “바스크 치즈 케이크”(테이크 아웃 594엔/이트인 605엔)는, 위는 확실히 구워 있어 흔들림, 포크를 넣으면 안은 녹인 느낌. 완성하고 있습니다. 치즈 케이크를 좋아하지 않습니다

이미지: ayu.latte

키시

바삭바삭의 브리제 원단에 제철의 재료를 듬뿍 넣어 구워 넣고, 매우 보류미인 것이 「키시」(테이크 아웃 648엔/이트인 660엔)!

이 날은 베이컨과 시금치, 감자, 토마토와 꽤 맛있었습니다.

이미지: ayu.latte

물론 음료만의 이용도 대환영이라고 하며, 가게 엄선된 커피와 차, 수제 레모네이드 등 12종류의 라인업!

사진은 왼쪽이 '레모네이드'(테이크아웃 453엔/이트인 462엔), 오른쪽이 '아이스 아르그레이'(테이크아웃 486엔/이트인 495엔)입니다.

이미지: ayu.latte

꼭 일상의 작은 시간에, 부담없이 들러 보지 않겠습니까? (문/ayu.latte)

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■BUTTER UP(버터업)
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 오히로초 3-28
영업시간：12：00～18：00
정기휴일：월요일, 제1・3화요일
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