2025년 전날 스타트!「힐튼 후쿠오카 씨 호크」의 딸기 애프터눈 티
순식간에 12월.
연말연시 예정은 이미 정해졌습니까?
이번은, 2025년 1월 1일(수·축)부터 즐길 수 있는 “힐튼 후쿠오카 시호크”의 딸기 만들기의 애프터눈 티를 소개합니다.
설날부터 호텔에서 보내는 호화 시간……
2025년 1월 1일~2월 28일 개최!힐튼 후쿠오카 씨 호크 최상층에서 즐기는 “천공의 애프터눈 티 ~Strawberry Holic~”
힐튼 후쿠오카 시호크의 최상층(35층) 「바 & 다이닝 CLOUDS(클라우즈)」로, 2025년 1월 1일(수·축)~2월 28일(금)의 기간 한정으로 개최되는 “천공의 애프터눈 티 ~Strawberry Holic~』.
딸기를 듬뿍 사용한 스위트 7종, 스콘 1종, 세이보리(간식) 3종, 스프, 홍차 또는 커피가 세트가 된, “딸기 다해”의 애프터눈 티입니다.
요금은 평일 5,000엔, 토, 일, 공휴일 5,500엔 (※1월 2일, 3일은 토, 일, 공휴일 요금). , 13:30~, 15:30~의 3부제입니다.
딸기 다한의 「천공의 애프터눈 티 ~Strawberry Holic~」의 내용을 체크
스위트 7종・스콘 1종
우선은 과자와 스콘에서.
왼쪽에서 '딸기 희귀 치즈 샌드', '딸기 피스타치오의 플랜지파누', '딸기 봉봉'.
"딸기 레어 치즈 샌드"는 달콤한 치즈 케이크와 딸기 신맛의 마리아주를 즐길 수있는 일품.딸기 맛의 레어 치즈 무스를 버터의 맛 향기 바삭 바삭한 사브레로 끼워 마무리에 신선한 딸기가 장식되어 있습니다.
요리사가 자랑하는 '딸기 피스타치오의 플랜지파누'는 피스타치오를 더해 구운 고소한 반죽 위에 달콤한 딸기 쿨리(소스)와 딸기 가나슈, 신선한 딸기가 쌓여 있습니다. 반죽과 가나슈의 부드러운 단맛 속에 신선한 딸기의 서늘한 식감과 신맛이 악센트를 더하고 있습니다.
이어 왼쪽에서 '딸기 잼과 마시멜로의 타르트렛', '레몬 머랭과 딸기 메들리', '딸기 슈'.
『딸기 잼과 마시멜로의 타르트렛』은 타르트렛 안에 딸기 잼이 듬뿍.
외형에도 화려한 『레몬 머랭과 딸기의 메들리』는, 레몬의 상쾌한 향기가 감도는 매끄러운 무스 위에, 딸기 풍미의 쁘띠 케이크와 머랭이 2 종류.그리고, 딸기 맛의 프렌치 비스킷으로 글라스에 뚜껑을하고 있습니다.
이곳은 딸기 과자의 스테디셀러 '딸기 쇼트 케이크'(아래 이미지·오른쪽)와 '플레인 스콘'(왼쪽)입니다.
세이보리 3종・스프
세이보리(간식)는 『오리 가슴살의 팬시아드』(아래의 이미지·왼쪽 위), 『딸기 연어, 치즈의 샌드위치』(오른쪽 아래), 『딸기 생강의 무스』(왼쪽 아래)의 3종류. 는 계절에 따라 내용이 바뀌는 『계절의 수프』(오른쪽 위)입니다.
특제 베리 소스와 함께 맛보는 『오리 가슴살의 팬시아드』.
『딸기 생강의 무스』는 생강의 매운 향기가 딸기의 단맛에 펀치를 준 일품입니다.
스위츠도 세이보리도 딸기 다한의 애프터눈 티♡ 예약은 『힐튼 후쿠오카 씨 호크』의 HP로부터 가능합니다.
<『천공의 애프터눈 티~Strawberry Holic~』개최 개요>
위치:힐튼 후쿠오카 씨 호크35층 바 & 다이닝 CLOUDS
기간:2025년 1월 1일(수·축)~2월 28일(금)
시간:【평일】11:30~/13:30~(2부제)【토일요일축】11:30~/13:30~/15:30~(3부제)
요금:【평일】5,000엔【토, 일, 공휴일】5,500엔
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※힐튼 후쿠오카 시호크
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