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中国料理と美味しいお酒 まほろば/春日市

이것이 담요면!? 초농후 스프&호쾌 토핑이 인기의 야미츠키 메뉴(카스가시)

안녕하세요! 카메라를 가지고 나가는 것을 좋아하는 trip camera입니다.

이번에는 후쿠오카 현 가스가시에있는 중국 요리점의 담배면을 소개합니다.

전 호텔 요리사가 운영하는 본격 중국 요리점 “중국 요리와 맛있는 술 마호로바”(카스가시)

JR·가스가역에서 도보 13분, 미쓰마치 교차로 근처의 빌딩 1층에 가게가 있는 “중국 요리와 맛있는 술 마호로바”. “가스가 공원”에서 차로 2분 정도입니다.

まほろば外観

이미지: trip camera

맛있는 술과 그것에 맞는 중국 요리를 즐길 수 있는 이자카야로서 2023년 10월 20일에 오픈.

“호텔 닛코 후쿠오카”의 중국 요리 “코우로”에서 부요리장을 맡고 있던 쓰루하시 고씨의 가게입니다.

まほろば表札

이미지: trip camera

입구에서 신발을 벗고 들어가는 가게 안은 한집 같은 차분한 분위기.

앞에는 부드럽게 혼자서도 부담없이 들릴 것 같은, 주방에 면한 카운터석.

まほろばのカウンター席

이미지: trip camera

그 안쪽에는 천천히 보낼 수 있는 파고다츠석이 있었습니다.

저렴한 점심도 준비되어 있어, 하루 5식 한정의 「마호로바 일일 정식」(1,200엔)이나 국수의 메뉴가 있습니다. 무엇을 먹어도 본격파의 맛!

호쾌한 토핑!

이번 소개하고 싶은 것이 이쪽, 「담요면」(런치 타임 850엔, 디너 타임 935엔).

まほろば担々麺

이미지: tripa camera

운반되어 와서 무심코 두 번보고 싶어지는이 호쾌한 토핑!

「나, 담요면을 주문했지?」라고 한순간 생각해 버릴 정도의 토핑량으로, 면은 보이지 않고 흰 스프 위에 양파 튀김이 듬뿍.

틈새에서 모야시와 부추가 조금 보였습니다.

마호로바 담요면의 틈새

이미지: trip camera

그리고 스프에는 오렌지색 라유가 반짝반짝.

블랙 그릇이 그 빛을 돋보이게합니다.

마호로바 담요면의 라유

이미지: trip camera

먹기 전에, 「확실히 섞어주세요」라고 스탭이 한마리 걸어 주었습니다만…

국물이 농후하고 참깨 페이스트가 도로도로.

이것이 많은 담요 국수 팬을 매료하는, 참깨의 맛 듬뿍의 진한 스프입니다.

프라이드 양파, 콩나물, 부추, 소보로 등의 토핑을 먹으면 반찬 같은 존재감이.

마호로바 담요 국수 토핑

이미지: trip camera

엄선한 면은 『제면야 게이시』의 것.

마호로바, 국수

이미지: trip camera

치에레면이 깊고 짙은 수프와 잘 어울립니다.

마호로바의 담요 국수 국수

이미지: trip camera

국수에 스프가 듬뿍 얽혀 맛있다!

마호로바 담요 국수를 들어 올린다.

이미지: trip camera

매운 것 같은 외형입니다만 실제로는, 1잔 먹어 끝날 무렵에 왠지 매운 것을 느끼는 정도.

버릇이 되는 맛으로, 먹고 끝나 배 가득인데 이미 한 잔 먹고 싶은 기분이었습니다.

꼭 여러분도 즐겨 주세요.

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■중국 요리와 맛있는 술 마호로바
주소:후쿠오카현 가스가시 미쓰마치 3가 126 이즈미 빌딩 1층
영업시간:【런치】11:30~14:00(LO13:30)【디너】18:00~23:00(LO22:30)
정기 휴일 : 수요일, 목요일 점심 (저녁 식사는 영업)
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【참고・이미지】
※문・화상/trip camera

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