치즈 넘치는 난은 행복의 맛! 한번 먹으면 팬이 되는 인도 카레(고가시)

안녕하세요, 후쿠오카의 음식을 탐구하는 작가 yuzu입니다.

이번에는 후쿠오카현 후루가시에 있는 본격 카레를 즐길 수 있는 고민가 레스토랑 『고코지안(코치치안)』을 소개합니다.

은신처적 카레의 명점! 쇼와 레트로인 “고래 지암(코치치안)”(고가시)

'고고지안'은 후쿠오카 시내에서 차로 약 40분, JR·고가역에서 차로 15분 거리에 있습니다. 구내에 주차장이 완비되어 있어요.

대중교통을 이용하는 경우는, 니시테츠 버스로 「고가역 앞」에서 「시모노스노」까지 약 25분, 거기에서 도보 수분으로 도착.

쇼와 12년에 지어진 고민가를 개조한 1채집 레스토랑입니다.

이미지: 고대 지암

산기슭에 있는 마을의 깊은 곳에 있어 바로 은신처처럼. 가게 안에는 가마도와 흙간 난간, 바닥 사이 등이 남아 쇼와 레트로 분위기가 감돌고 있습니다.

이미지: 고대 지암

고민가에서 맛보는 본격 인도 카레!

쇼와에 타임 슬립한 것 같은 「고대 지암」에서 받을 수 있는 것은, 탄도르솥에서 구워낸 난과 본격 인도 카레.

카레의 종류는 「치킨 카레」 「키마 카레」 「야채 카레」 「새우 카레」의 4종류(각종 루만 840엔). 매운맛을 선택할 수 있습니다.

이번에는 카레 2 종류, 난 2 종류를 단품으로 주문했습니다.

즉시 소개하겠습니다.

치킨 카레

향신료가 절묘하게 융합된 「치킨 카레」(840엔)는 농후하고 감칠맛이 있어, 마일드인 맛.

탄도르솥으로 구워진 닭고기의 고소함이 두드러지며 한입마다 깊이가 늘어납니다.

이미지: yuzu

야채 카레

「야채 카레」(840엔)는 영양 만점의 한 접시. 야채의 맛이 카레의 매운맛과 매치. 야채의 단맛이 카레 전체를 부드럽게 감싼다.

이미지: yuzu

치즈난

녹는 치즈가 듬뿍 담긴 '치즈난'(850엔)은 '고대 지암'의 명물.

이미지: yuzu

버터의 향기가 퍼지고, 바삭 바삭한 외측과 토로토로의 치즈가 섞여 행복의 맛. 치즈의 염기와 단맛이 절묘한 밸런스로, 이것은 한 번 먹으면 잊을 수 없습니다!

이미지: 고대 지암

『미니 치즈난』(650엔)도 있습니다.

플레인난

『플레인난』(400엔)은 그 크기와 먹을 수 있는 반응에 놀라게 됩니다. 모찌 모찌로 한 부드러움을 가지면서, 제대로 한 식감이 특징. 난 자체의 단맛이 카레의 향신료를 더욱 돋보이게합니다. 심플하면서 한번 먹으면 그 맛에 빠지는 것 틀림없습니다.

이미지: yuzu

단품 주문 뿐만 아니라 세트 메뉴도 있어, 난 또는 라이스+선택할 수 있는 카레+샐러드의 「A 세트」(1,300엔)외, 드링크나 아이스를 세트로 할 수도 있습니다.

『치킨티카』(3P 600엔)나 『팡글라(모래 즈리)』(600엔) 등의 사이드 메뉴도 여러가지. 테이크 아웃도 OK입니다.

이미지: yuzu

고민가의 풍치와 본격 카레가 융합한 치유의 공간. 꼭 한번 방문해 보세요. (문/yuzu)

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■고래 지암(여기 치안)
주소：후쿠오카현 고가시 추천노 1302-1
영업시간：【평일】11：30～17：00（LO16：30）【토일요일축】11：30～17：00（LO16：30）／17：00～21：00（LO20：30）
정기휴일：월요일(공휴일의 경우는 영업)
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