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맛있고 기분이 오르는 “보상” 점심!노포 호텔의 세련된 카페
안녕하세요! 후쿠오카의 즐거운 & 맛있는 명소를 둘러싼, 모모입니다!
이번은 기타큐슈 야하타 하치만 히가시구 니시혼마치에.
노포 호텔 비전의 레시피로 만든다!양식 런치가 인기의 “다이닝 카페 치구사”(기타큐슈시 야하타 구 니시혼마치)
JR 가고시마 본선・ 야하타 역에서 차로 3분, 2024년에 창업 110주년을 맞이한 노포 「지쿠사 호텔」.
그 1층 로비 옆에 있는 것이 『다이닝 카페 치구사』. 현지에서 사랑 받고 있습니다.
점내는 아티스트 에가미 게이타의 벽화에 둘러싸인 세련된 공간.
빛을 받아들이는 큰 창문에서 안뜰의 경치를 즐기면서 천천히 시간을 즐길 수 있어요.
이미지: 모모
테이블석 안에는, 1933년(쇼와 8년)의 「구 하치만시 조감도(야하타 히가시구)」야하타 레플리카 야하타 설치된 장소도. 그렇습니다. 역사있는 호텔 특유입니다. 요리를 기다리고있는 동안 보는 것도 재미있는 시간이었습니다.
이미지: 모모
엄선한 맛을 만끽! 인기 햄버거 & 파스타
이곳에서는 11:00~15:00(LO14:00)의 점심이 대인기.
15 시간 이상 걸쳐 삶는 45 년간 변함없는 맛의 "전통의 치쿠사 오리지널 비프 카레"(샐러드 뷔페 포함, 2,035 엔)와 육즙으로 깔끔한 식감의 "두꺼운 돼지 커틀릿 데미 글라스 소스」(샐러드 뷔페, 빵 또는 라이스 첨부, 2,310엔), 큰 스테이크가 떡볶이 있는 「소 로스의 그릴 스테이크」(샐러드 뷔페, 빵 또는 라이스 첨부 , 2,420엔)등의 정평 메뉴 외, 달 교체의 「셰프즈 런치」(2,035엔), 2종류의 「이번 달의 파스타 런치」(1,925엔)도 즐길 수 있습니다.
이번은, 정평 메뉴 중에서도 특히 인기라고 하는 「오오바 오로시 햄버그」(2,200엔)와 「치쿠사 특제 오리지널 볼로냐」(1,925엔)를 받았습니다.
이미지: 모모
『오오바 오로시 햄버그』는 샐러드 뷔페, 빵 또는 라이스 포함.
운반되어 와서, 우선 놀란 것이, 오오바의 압도적인 존재감! .
이미지: 모모
소스는 전부 3 종류.오리지날 소스, 자포네 소스, 데미그라스 소스 중에서 선택할 수 있었습니다.
이번에 선택한 것은 「통째로 로스트한 양파를 담그고 숙성한 소스」라고 설명이 있던 오리지널 소스.
이미지: 모모
햄버거는 국산 소와 남주 돼지를 배합하고 있다고 한다.
양파의 단맛을 느끼는 소스와 듬뿍 든 오오바와 무를 내리면 절묘한 밸런스.
이곳은 "치쿠사 특제 오리지널 볼로냐".
이미지: 모모
소스는 소고기 고기를 사치스럽게 사용. 거기에 돼지 콜라겐, 셀러리, 양파, 생크림, 버터, 닭고기 국물, 식감을 내기 위해 건조 대두를 넣고 10 시간 이상 끓인 고집의 일품. 대만족의 맛이었습니다.
이미지: 모모
샐러드 뷔페의 야채에는, 현지 기타큐슈시 와카마츠구산의 수경 양상추 「부드러운 야채」를 비롯해, 후쿠오카현산의 신선한 제철 야채나 과일이 즐비. 즐길 수 있습니다.
이미지: 모모
드레싱은 「논 오일 양파 드레싱」 「붉은 양파 드레싱」 「토마토 드레싱」 「시저 드레싱」의 4 종류.
이미지: 모모
프라이드 렌콘, 프라이드 클턴, 프라이드 양파, 베이컨의 토핑도 즐길 수 있었습니다.
점심에 세트로 붙어있는 샐러드 뷔페로,이 볼륨은 참을 수 없어 기쁩니다.
또한 점심을 주문한 경우 +385 엔으로 "미니 디저트 플레이트"를 추가 할 수 있어요.
이미지: 모모
덧붙여서 음료의 빨대는 SDGs의 관점에서 지구 환경 친화적인 천연 소재의 대나무가 사용되었습니다.
이미지: 모모
『다이닝 카페 치구사』에서 보내는 점심 시간은 일상에서 분리된 듯한 호화스러운 시간이었습니다.
매월 바뀌는 셰프 추천의 「셰프즈 런치」나 2 종류의 「파스타 런치」의 내용은, 인스타그램이나 홈페이지에서 수시로 소개되고 있습니다.
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■다이닝카페치구사
주소：후쿠오카현 야하타 시 하치만 히가시구 니시혼마치 1-1-1 치쿠사 호텔 1F
영업시간: 11:00~15:00(LO14:00)
정기휴일：화요일, 연말연시
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※문・화상／
※화상/치쿠사 호텔
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