전국적 인기! “매회 즉시 매진” 센스 좋고 맛있는 주문 스위트 【입수 방법도】

안녕하세요 ♪ 맛있는 과자의 주문이 취미의 라이터 nanami입니다.

이번은, 전국에 팬을 가지는 대인기 구운 과자점의 주문편을 소개합니다♡

매회 순식간에 매진! 대인기의 주문 스위트 「DE LA MER(드라메르)구이 과자점」의 「DE LA MER편」

히로시마현 아키군 카이타마치에 있는 「DE LA MER(드라메르)구이 과자점」. Instagram 팔로워 수 2.7만 명의 전국적인 인기를 자랑하는 구운 과자점입니다.

「DE LA MER」는 프랑스어로 「바다」. 가게 이름에는 "사계절 음식을 비롯해 바다 너머로 퍼지는 여러 나라의 맛있는 전통을 우리 과자를 통해 많은 사람들에게 전할 수 있다"는 주인 부부의 멋진 생각이 담겨 있습니다.

히로시마에 있는 점포는 물론, 주문의 「DE LA MER편」도 매회 일찍 매진해 버릴 정도로 대인기!

Instagram의 공식 어카운트의 「스토리즈」와 「투고」로 부정기에 모집이 있습니다만, 나중에 사고 싶다고 생각하고 있으면, 몇시간 후에는 이미 품절되고 있었다니 일이 몇번이나 있었습니다…

주문하고 싶은 분은, Instagram의 공식 어카운트의 「알림」으로부터 「투고」＆「스토리즈」를 온으로 해 두는 것이 추천! 게시되면 알림이 오므로 구입 타이밍을 제거하지 않습니다 ♪

무엇이 들어있는지 두근두근 두근 두근! 「케이크 세트편」

「DE LA MER편」에는 케이크계가 메인의 「케이크 세트편」이나, 구운 과자계가 메인의 「구이 과자 세트편」등 몇 패턴이 있습니다.

이번 나는 훌륭하게 쟁탈전에 승리할 수 있어, 「케이크 세트편」(4,490엔, 우송료별, 냉동편)을 구입! 이렇게 귀여운 박스가 도착해, 열기 전부터 두근두근합니다♪

이미지: nanami

상자를 개봉하면 귀여운 장치가 ♡

이미지: nanami

상자의 일부가 고래의 형태로 자르고, 그 위에는 많은 과자의 일러스트가! 고래가 많은 과자를 옮겨주는 것 같아 귀엽다!

안에는 바리에이션이 풍부한 10종류의 구운 과자가 들어 있고, 냉동 보존해 두면 2주일 정도 즐길 수 있어요.

이미지: nanami

그리고 과자와 함께 필기 설명서도 들어 있습니다.

이미지: nanami

맛있게 먹는 방법이나 메시지가 쓰여져 있어 먹기 전부터 마음이 채워집니다.

그러면 이번 도착한 구운 과자를 하나씩 소개합니다 ♪ ※ 그 때 가게에서 인기 구운 과자와 계절 과자가 들어가므로 구입하는 타이밍에 따라 내용은 바뀝니다.

놀라움의 촉촉한 느낌! 「케이크계의 구운 과자」

가토 쇼콜라

우선은 가게의 스페셜 리테인 「가토 쇼콜라」.

이미지: nanami

포크를 넣은 순간부터, 그 매끄러움에 깜짝! 상반부는 녹는 듯한 입 녹아, 하반부는 허벅지와 무너지는 식감. 초콜릿은 카카오분 75%의 것이 사용되고 있고, 농후한데 경쾌함도 있어 너무 무겁지 않다. 홀에서 먹고 싶어질 정도의 맛이었습니다 ♡

archive coffee roasters, 브라질로 만든 티라미수

이어 가게에서 대인기의 'archive coffee roasters, Brazil에서 만든 티라미수'.

이미지: nanami

히로시마에 있는 카페 'ARCHIVE COFFEE ROASTERS'의 'Brazil'이라는 커피를 사용하고 있다고 한다. 뚜껑을 여는 순간부터 커피의 좋은 향기!

이미지: nanami

안의 비스큐이 원단에도 듬뿍 커피가 스며들고 있고, 주왓과 입안에 썩은 맛이 퍼집니다. 이탈리아산 마스카르포네 크림이 달콤하고 푹신푹신하고 단맛과 쓴맛의 균형이 최고! 완전히 토리코가되어 버렸습니다.

캐럿 케이크

가토 쇼콜라와 함께 가게의 정평 인기 「캐럿 케이크」.

이미지: nanami

풍부한 당근과 건포도, 후추, 계피가 조금 들어 있습니다.

이미지: nanami

원단은 촉촉하고 부드럽고 푹신 푹신하고 입안에서 녹아 갑니다. 크림 치즈의 프로스팅은 레몬이 들어간 단단히 신맛이 있고, 케이크와 함께 먹으면 좋은 악센트에. 당근의 단맛이 맛있고, 아이라도 먹기 쉬운 부드러운 맛이었습니다.

대음 양의 술 치즈 테린

이어 『대음양의 술곶치즈 테린느』.

이미지: nanami

한입 눈에 술의 임팩트가 갓 때 크림 치즈의 맛이 나중에 점점 퍼져갑니다. 야마가타현의 짜기의 주조가 사용되고 있다고 한다. 알코올감은 강하지 않기 때문에, 술에 약한 분이라도 먹기 쉽다고 생각해요♪

루비 자몽과 피스타치오 크림 구운 타트

매우 아름다운 색채의 「루비 자몽과 피스타치오 크림의 구운 타르트」.

이미지: nanami

바삭바삭한 타르트 원단에는 농후한 피스타치오 크림과 클레임 다맨드가 듬뿍. 루비 자몽도 아낌없이 듬뿍 얹혀 있습니다.

이미지: nanami

새콤달콤함과 살짝 쓴맛을 느끼는 루비 자몽의 효과로, 크림 듬뿍이라도 전혀 무게를 느끼지 않고 깔끔하게 맛볼 수 있었습니다♪

타르트 초콜릿

초콜릿이 매우 맛있고 감동한 '타르트 초콜릿'.

이미지: nanami

초콜릿의 맛이 진하고 입안에서 부드럽게 녹아가 정말 진지하고 맛있다 ...... ♡ 보통 일반 판매는되어 있지 않은, 역사있는 스위스의 초콜릿 메이커의 초콜릿이 사용되고 있다고. 타르트는 얇고 바삭바삭, 바삭바삭 소리가 들 정도.

이미지: nanami

만든 직후 급속 냉동하고 냉장고에서 해동했을 때가 최고의 상태가 되도록 만들어진 조건. 가게에서 멀리 떨어진 장소에서도 이렇게 맛있게 먹을 수 있다니 정말 행복♡

개성이 빛나는 맛 「스콘」2종류

이어 소개하는 것은 인기의 "스콘" 2 종류.

사진 왼쪽에서 『우지 말차와 팥의 초코스콘』, 『대만 재스민티와 파인애플의 비건스콘』입니다.

이미지: nanami

우선은 「우지 말차와 팥의 초코스콘」.

이미지: nanami

농후한 우지 말차의 쓴맛과 팥의 부드러운 단맛, 화이트 초콜릿의 확고한 단맛의 균형이 좋고 발군에 맛있다! 원단은 촉촉하고 깔끔한 맛이 담긴 타입으로 케이크처럼 풍부합니다. 리베이크하고 먹으면 밖에서 바삭하고, 안은 촉촉하고 부드럽고 푹신푹신하고, 갓 갓 구운 맛을 즐겼습니다.

이어 '대만 재스민티와 파인애플의 비건 스콘'.

이미지: nanami

개성적인 조합으로, 두근두근하면서 한입 파크리. 대만 재스민티가 부왓과 입 가득 퍼져, 좋은 향기에 싸였습니다 ♡ 파인애플은 주왓과 새콤달콤한 악센트. 두유 베이스로 만들어진 비건 스콘으로, 깔끔한 맛이었습니다♪

모두 사랑하는 '버터샌드' 2종류

마지막으로 소개하는 것은 "버터 샌드"2 종류.

사진 왼쪽에서 「체리와 라벤더의 쿠키 샌드」, 「건포도 샌드」입니다.

이미지: nanami

우선은 '체리와 라벤더의 쿠키샌드'.

이미지: nanami

조금 두꺼운 바삭 바삭한 사브레에 버터 크림과 듬뿍 체리가 샌드되어 있습니다. 체리는 제대로 술이 효과가 있고, 후왓과 향기로운 라벤더의 향기도 함께 어른용 과자. 버터는 상쾌하게 깨끗이 한 맛의 것을 선택하고 있다고 하고, 매우 상쾌!

다음은 『건포도 샌드』.

이미지: nanami

바삭바삭의 사브레에 맞춘 버터 크림은 바닐라의 향기가 좋고 매우 매끄럽다. 고로 고로와 들어간 럼 건포도는 확실히 알코올이 효과가 있습니다! 알코올분이 1.1% 포함되어 있으므로, 이쪽도 어른 간식에 딱이에요.

아무도 가게에서 구입하고 바로 먹은 것 같은 맛으로 정말 깜짝! 과자에 대한 애정과 소재에 대한 고집을 느끼는 구운 과자뿐이었습니다. 꼭 주문해보세요 ♡ (문 / nanami)

<점포 정보>
■DE LA MER(드라메르)구이 과자점
주소：히로시마현 아키군 카이타마치 히노데마치 3-16
Instagram:​@de__la__mer_
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