꿀 듬뿍 촉촉한 극 단!

안녕하세요. 숨은 명소 음식 좋아하는 라이터의 설마입니다.

이번은, 가을이 되면 먹고 싶어지는 「구이 고구마」의 추천점을 소개합니다.

항아리로 굽는 것으로 보다 달콤하고, 꿀 듬뿍의 군고구마에!

『후쿠오카 현립 성남 고등학교』 근처에 있는 『 항구구이 고구마 N.sweet(에누스위트)』.

이미지: 마사키

구입한 고구마는 온도 관리된 숙성실에서 3개월 이상 숙성시킨 후, 항아리 속의 비장탄으로 원화로 천천히 약 2시간에 걸쳐 구워 갑니다.

항아리 속에서 굽는 것으로, 원적외선의 효과로 달고 꿀 듬뿍의 고구마가 완성된다고 한다.

이미지: 마사키

덧붙여서 『 항구 고구마 N.sweet 』에서는 가게가 휴일 때도 구입할 수 있도록 자동 판매기를 설치. 구운 고구마 치즈 케이크」(380엔)등이 판매되고 있어요.

이미지: 마사키

항아리 고구마를 사용한 디저트도 필견!

지금의 시기에 구입하고 있는 사츠마 고구마는, 이바라키현의 「홍하루카」라고 하는 품종(계절에 의해서 구입처・품종은 바뀝니다).

이번에는, 홍하루카의 『 항구구이 고구마 』(100g200엔), 『 항아리 고구마 브뤼레 』(450엔), 『 항아리 고구마 스무디 』(450엔)를 받았습니다.

이미지: 마사키

클래식하고 강추의 『 항구구이 고구마 』는, 그 밖에서 추워져 온 이 시기에 기쁘다.

이미지: 마사키

나누어 보면, 노란색이 아름답다!

가게 주인의 신하라씨가 제일 추고 있는 품종이 「홍하루카」라고 하고, 정말로 촉촉하고 부드러운.

이미지: 마사키

그리고 이쪽이 『 항구구이 고구마 브뤼레 』.

항구구이 고구마 안에 고구마의 크림을 넣고, 그 위에 얹은 커스터드 크림을 그 자리에서 브뤼레 해 완성하는, 바로 감자 만들기의 디저트입니다.

이미지: 마사키

항아리 고구마만으로도 충분히 달콤하지만, 고구마와는 다른 크림의 단맛이 더해져, 만족도가 높은 메뉴.

달콤한 것을 좋아하는 분에게는 꼭 먹어 주셨으면합니다.

이미지: 마사키

『 항구 구이 스무디 』는 항아리 고구마와 우유를 믹서로 혼합한 음료. 패키지가 매우 귀엽다.

이미지: 마사키

게다가 달고 맛있다.

맛보다 놀라운 점이, 맛이 좋은 곳.또 약간, 고구마의 식감이 남아 있는 점도 개인적으로 좋다고 생각했습니다.

겨울이 되면, 「홍하루카」외에도 고구마의 종류가 늘어난다고 해요.

항아리 고구마 스위트가 먹고 싶은 분은, 꼭 나가 봐 주세요.

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■항구구이 고구마 N.sweet(에누스위트)
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 조난구 나나쿠마 2-2-43
영업 시간:평일 12:00~, 토요일 11:00~, 일요일 10:00~ ※감자가 없어지는 대로 종료, 영업 시간에 변동 개미.자세한 것은 공식 Instagram에서 확인을
정기휴일：화요일
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