【우키는 점심】 부드러운 토종닭의 숯불구이가 일품! 경치도 최고의 "비밀로 해두고 싶다"가게

안녕하세요. 맛있는 밥을 좋아하는 유리 찬입니다.

이번에는, 우키는 시에 있는 토종닭의 숯불구이를 즐길 수 있는 가게를 소개합니다.

신선도 발군의 하카타 토종닭을 고민가에서 즐길 수 있는 “지계 미노우가”(우키하시)

2023년 10월에 오픈한 「지계 미노우 집」. 후쿠오카의 브랜드 토종닭 “하카타 토종닭”을 칠륜으로 구워 즐길 수 있습니다.

JR 쿠다이 본선 치쿠고 요시이역에서 차로 5분, 오이타 자동차도로 아사쿠라 IC에서 차로 10분 거리입니다.

이미지: 유리짱

70년이 넘는 고민가로, 풍치가 있는 외관에 매료됩니다.

점내는 신발을 벗고 입점하는 스타일. 나무의 온기가 넘치고 아늑한 공간이 펼쳐져 있습니다.

이미지: 유리짱

향수로 안심하고 차분한 분위기.

이미지: 유리짱

창문에서 보이는 목가적인 시골 풍경에도 치유됩니다.

이미지: 유리짱

금전 등록기 옆에서는, 색채 풍부한 하사미야키의 그릇이나 머그컵 등의 판매도.

이미지: 유리짱

모두 평소 사용하기 쉽다 ♡

덧붙여서 지불은 현금뿐이므로 주의해 주세요.

일품! 브랜드 닭 "하카타 토종 닭"을 숯불 구이로 즐길 수있는 간편 세트

기본 메뉴는 간단하게 2 종류.

하나는 『하카타 토종닭의 숯불구이 세트』(1인분 1,800엔). 하카타 닭고기 외에도 밥, 야채 (양배추, 양파, 고추, 가지, 호박), 닭고기 된장국, 절임, 생란, 디저트가 세트로되어 있습니다. 밥 2잔 눈 따기 무료라는 기쁜 포인트.

상기의 세트로부터 밥, 닭닭의 된장국, 절임, 생란, 디저트를 제외한 “하카타 닭고기와 구운 야채”(1,500엔)도 있습니다.

밥, 토종닭의 된장국, 생란은 각 100엔으로 추가 가능. 『토리피야키』(1인분 800엔), 『모래즈리야키』(1인분 800엔)를 추가할 수도 있어요. ※『토리피야키』『모래 즈리야키』만의 주문은 불가

이번은, 「하카타 토종닭의 숯불구이 세트」로 했습니다. 사진은 2인분입니다.

이미지: 유리짱

주문하면 즉시 식재료가 운반됩니다. 탁상 칠륜에서 스스로 굽는 스타일.

철판은 징기스칸 냄비와 같은 돔형으로 되어 있어 곳곳 구멍이 뚫려 있기 때문에 불필요한 지방이 떨어지고 건강하게 구워집니다.

이미지: 유리짱

자가제 간장 누구에 담근 『하카타 토종닭』은, 길게 컷 되고 있습니다.

단시간에 불이 다니는데, 구운 불균일이 생기기 어렵기 때문에 누구나 맛있게 굽습니다.

이미지: 유리짱

구운 후에는 유자 후추를 넣거나 간장 누구를 넣는 것이 좋습니다.

이쪽의 간장 누구는, 지역 우키는 산의 과일이 들어 있다고 하고, 매우 달콤하고 프루티♡

게다가 계절에 따라 사용하는 과일을 바꾸고 있다는 것. 반복해서 그 차이를 즐기는 것도 좋네요.

이미지: 유리짱

『지닭 미노우 집』의 토종닭은, 바깥쪽은 파릿하게 굽고 있습니다만, 안은 꽤 부드럽고 먹기 쉬운 것이 특징.

일반적으로 토종닭의 숯불구이라고 하면, 탄력이 꽤 강한 이미지가 있습니다. 물론 그 치아 반응이 매력이지만, 아이에게는 씹기 어려운 부분도 있고, 현재 유치가 그라그라하고 있고 단단한 것이 먹기 어려운 딸의 반응이 조금 걱정이었습니다.

이미지: 유리짱

그러나 여기의 고기는 매우 먹기 쉽고, 맛있었는지, 따뜻한 요청이 ......!

『하카타 땅 1인분』(1,000엔)을 추가 주문.

이미지: 유리짱

야채는 사진을 보면 조금 너무 구운 것 같은 생각도 듭니다만… … (웃음).

이미지: 유리짱

탄 부분에서 숯불의 고소함이 느껴졌기 때문에 결과 오라이!

세트의 토종닭의 된장국도 또 일품. 닭의 맛과 된장의 맛이 섞여서 행복의 한 때 ♡

이미지: 유리짱

계란은 고기에 붙여도 밥에 걸어도 OK!

이미지: 유리짱

그리고 마지막은 디저트로 〆. 이 날은 커피 젤리와 바닐라 아이스였습니다 (내용은 날에 따라 다릅니다).

사진은 찍어 잊어 버렸습니다만, 우롱차를 베이스로 15종류가 들어간, 여장씨 특제의 블렌드 차(셀프 서비스)도 정말로 맛있었습니다!

이미지: 유리짱

창 너머에 초록도 있고, 기분은 BBQ ♪ 모두와 와이와이 수있어 즐거웠습니다 ♡

이미지: 유리짱

코스파도 볼륨도 대만족이었습니다!

배와 마음을 채우고, 꼭 다리를 옮겨보세요. (문 / 유리 찬)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■지닭 미노우 집
주소：후쿠오카현 우키하시시 요시이초 하치와다 587-1
영업시간：【월요일・목요일】11：00～15：00（LO14：30）【금요일・토요일・일요일】11：00～15：00（LO14：30）／18：00～21：00（LO20： 30) ※ 없어지는 대로 종료
정기휴일：화요일, 수요일
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.
※본 사이트의 모든 컨텐츠(화상, 문장 등)에 대해서, 무단으로 복제, 전재, 전용, 개변 등의 2차 이용을 엄격히 금지합니다. 판명되면 법적 조치를 취할 수 있습니다.

#후쿠오카의 음식 를 정리해 체크!
# 우키는　#고기요리　# 점심　# 저녁
⇒【NEW】후쿠오카의 신착 정보는 이쪽으로부터

<이런 기사도 읽혀지고 있습니다>
◆【히가시구】 사치! 베이크드 치즈 케이크 전문점
◆【미치노 역 타치바나】 텐코 모리의 호화 해물 덮밥
◆【치쿠고】 일부러 먹으러 가고 싶은 오므라이스