치즈 케이크 토핑이 화제! 조건 우유의 일품 젤라토점(후쿠오카시·약원)

안녕하세요! 후쿠오카의 카페를 중심으로 음식 정보를 Instagram에서 소개하고 있는 hicho_cafe입니다.

이번에는 후쿠오카시 주오구 야쿠인에 있는 화제의 젤라토점을 소개합니다.

엄선한 우유로 만드는 소프트 아이스크림 & 젤라토의 가게 "GRASS FED JAPAN GELATO & BAR (글라스 페드 재팬 젤라토 앤 바)"(후쿠오카시 주오구 야쿠인)

2023년 11월에, 「약원 육각」교차점 옆에 오픈한 「GRASS FED JAPAN GELATO & BAR(글라스 페드 재팬 젤라토 앤 바)」. 지하철 나나쿠마선・야쿠인 오도리역에서는 도보로 약 4분 정도의 장소입니다.

이미지: hicho_cafe

일본 유리 페드 표준 (※1), 유기 JAS 인증 (※2)를 취득한 홋카이도 아마시오초에 있는 「우노 목장」의 유기농 글라스 페드 밀크 (※3) "최고봉 우유"로 만든 소프트 아이스크림 & 젤라토의 가게입니다. 밤에는 바로서 젤라토를 사용한 칵테일이 등장합니다.
(※1) 주식회사 오가닉 인정 기구에 의한 JAS 인증 기준. 2024년에 취득
(※2) 2019년에 유기 사료(목초)·유기 축산물(소에서 젖은 우유)·유기 가공 식품(우유·요구르트 등의 유제품)의 3개를 취득
(※3)오가닉의 목초만을 먹고 자란 소에서 취할 수 있는 우유

「최고봉우유」는 이쪽의 가게에서도 판매되고 있습니다(200ml 550엔, 900ml 2,100엔).

나는 슈퍼 등에서 보이지 않았다고 생각하면, 불필요한 것이 들어 있지 않기 때문에 유통 기한이 제조로부터 무려 7일간밖에 없다고 한다.

마셔 보면 지금까지 마신 우유와의 차이에 깜짝!

이미지: hicho_cafe

이렇게 맛있는 우유를 사용한 소프트 아이스크림이나 젤라토는 기대가 높아집니다 ♪

점내는 귀여운 소 씨가 인상적. 카운터나 테이블 등 10석 있어요.

이미지: hicho_cafe

뒷맛 깨끗이로 버릇이 된다! 종류가 풍부한 젤라토

젤라토의 종류는 약 10 종류 정도. 계절에 따라 조금 달라지기도 한다고 합니다.

이날은 '우노 목장 최고봉 우유', '아마레나 크림 치즈', '시칠리아산 피스타치오', '오가닉의 흑참깨', '어른의 초콜릿 오렌지', '파리 파리 초코 밀크', '알폰소 망고', ' 피냐 콜라다(럼주에 파인과 코코넛을 합친 칵테일)', '헤이즐넛', '오차야의 말차'의 10종류가 제공되고 있었습니다.

사이즈는 「싱글」(650엔), 「더블」(700엔), 「트리플」(800엔)의 3종류. 옥수수 또는 컵을 선택할 수 있습니다.

나는 『우노 목장 최고봉의 우유』와 『오차야씨의 말차』의 『더블』을 컵으로 주문.

이미지: hicho_cafe

간판 맛인 '우노 목장 최고봉 우유'는 앞서 언급한 '최고봉 우유' 100%. 우유 자체의 맛을 즐길 수 있는 가장 인기 있는 상품입니다. 농후한 맛인데 뒷맛이 깔끔하고 맛있다!

『오차야 씨의 말차』는 시즈오카현의 찻집에서 들여온 고급 녹차를 사치스럽게 사용. 말차의 향기로운 향기와 맛을 즐길 수 있었습니다.

이미지: hicho_cafe

매우 귀여운 포토 스폿이 있으므로, 거기에 두고 촬영하는 것이 추천 해요 ♪

이미지: hicho_cafe

이런 건 본 적 없어! 임팩트 뛰어난 스위트

여기에는 무려, 갓조차 맛있는 젤라토를 좀 더 스페셜하게 즐길 수 있는 “바스크 치즈 케이크의 젤라토” 되는 것이!

좋아하는 젤라토 위에 +200 엔으로 가게 자랑의 수제 바스크 치즈 케이크를 얹을 수 있습니다.

이미지: hicho_cafe

촉촉한 바스크 치즈 케이크는 진한 맛 ♡

이미지: hicho_cafe

의외의 조합으로 생각됩니다만, 깔끔한 젤라토와의 궁합은 발군!

나는 '우노 목장 최고봉의 우유'와 '알폰 소망고'의 젤라토를 선택했습니다. 무거운 것이 서투른 분에게는 특히 추천 조합입니다 ♪

영업 시간은 변경될 수 있으므로 공식 Instagram에서 확인하십시오. 꼭, 다리를 옮겨 봐! (문/hicho_cafe)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■GRASSFED JAPAN GELATO & BAR(글라스 페드 재팬 젤라토 앤 바)
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 야쿠인 1-11-13 마사야마 빌딩 1F
영업시간：【금요일・토요일・공휴일 전의 일요일】12：00～23：00【일요일・공휴일】12：00～20：00 ※변경이 되는 경우가 있으므로 Instagram에서 확인을
정기휴일：부정 ※Instagram에서 확인을
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