【오구라 점심】 개점 전부터 행렬! “SNS에서도 화제” 비돼지뼈계의 인기 라면점(기타큐슈시)

안녕하세요. 먹는 것을 좋아하는 momo입니다.

이번에는 기타큐슈시에 있는 "비돼지뼈계"라면집을 소개합니다♪

개점 전부터 행렬을 할 수 있다! 세련된 라면점 “홈메이드 국수 사루타 히코”(기타큐슈시 고쿠라 기타구 교마치)

JR·고쿠라역에서 도보 5분, 음식점이 늘어선 교마치 긴텐가에 있는 '자가제면 사루타히코'.

SNS에 투고되고 있는 사진도 많아, 연일, 개점 전부터 행렬을 할 수 있을 만큼 대인기! 특히 주말에는 손님이 많아 내가 방문한 토요일 13시경에는 20분 정도 기다렸습니다. 시간에 여유를 가지고 가는 것을 추천합니다.

온천이 걸린 풍정 있는 입구에서 점내로.

이미지: momo

테이블 석과 카운터 석이 있고, 카페 같은 멋진 분위기 ♡

여성 고객이 절반 이상을 차지했습니다.

이미지: momo

쫓아 밥 무료! 가장 인기있는 "명물 닭 마제 소바"

이쪽의 가게의 특징은, 모두가 비돼지뼈의 오리지날 라면인 것.

스테디셀러 『국물 있어 담요면』(1,050엔), 이탈리안풍의 『토마토 국물 소바 프로마주 곁들여』(1,020엔) 등 약 7종류의 메뉴가 있었습니다.

그 중에서도 제일 인기는 『명물 닭 마제소바(太麺)』(980엔).

국물 없는 면의 일종 「대만 마제소바」를, 가게 오리지날에 어레인지한 신감각의 맛 소바입니다.

수제 국수 위에는 맛있는 닭 민치에 닭고기(토리부시), 김, 수채, 양파, 주걱, 땅콩, 달걀 노른자와 상당히 가득! 외형도 선명하고 매우 맛있을 것 ♡

『후로마쥬(치즈)』(+200엔)나 『미호 계란의 수제 마요네즈』(+100엔)를 토핑하는 것이 추천이라든가(아래 사진은 토핑 없음).

이미지: momo

추천 먹는 방법도 손으로 그린 일러스트와 함께 정중하게 써있어 매우 친절!

이미지: momo

우선은 젓가락과 벽돌로 잘 섞어 주십니다.

삐릿한 매운맛과 양파와 미즈나의 샤키샤키감이 악센트. 각각의 재료와 달걀 노른자가 태국에 제대로 얽혀 맛있다 ~ ♡

이미지: momo

테이블 위에 다시마 식초, 후추, 말러 고추, 카레 향신료가 놓여있어 원하는대로 맛을 낼 수 있습니다.

그대로도 물론 맛있습니다만, 다시마 식초를 걸면 보다 부드러워지고, 개인적으로는 취향이었습니다.

이미지: momo

국수가 없어져도 도구가 남아 버릴 정도의 볼륨감!

가게에게 말을 걸면, 벽돌 한 잔 정도의 "쫓는 밥"을 가져옵니다. 게다가 무료! 매우 기쁜 서비스입니다 ♡

밥을 넣고 잘 섞어…

남은 소스와 재료가 밥에 얽혀 이것 또한 맛있다! 배 가득했지만 페로와 완식했습니다. 대부분이 "쫓는 밥"한다고 해요.

이미지: momo

외형도 맛도 감동! SNS 빛나는 틀림 없음의 "카푸치노 원단의 솜털 닭 곁"

이어 인기가 있는 것은 '카푸치노 원단의 솜털 닭 소바'(960엔).

외형은 바로 카푸치노처럼 푹신푹신! SNS 빛나는 것 틀림없습니다.

토핑으로 「프로마쥬(치즈)」(＋200엔)나 「미호란의 삶은 달걀」(+150엔)도 붙일 수 있어요(아래의 사진은 토핑 없음).

이미지: momo

자가제 소금 누룩, 말린 조개 기둥, 말린 새우 등을 사용한 스프는, 식품 첨가물은 일절 불사용.

깔끔한 맛이면서 제대로 국물의 맛이 느껴져 일품입니다.

이미지: momo

위에는 닭 챠슈, 닭절, 수채, 양파, 구운 김이 올려져 있으며, 그 중에서도 닭 챠슈는 매우 부드럽고 닭 곁에 잘 어울립니다.

이미지: momo

수프 아래에 숨어있는 국수는 국산 밀, 호밀, 전립분을 합친 수제 가루.

카푸치노 원단의 수프가 제대로 국수에 얽혀 지금까지 먹은 적이없는 감동의 맛이었습니다.

이미지: momo

접객도 정중하고 분위기도 좋고, 혼자서도 가기 쉬운, 아는 사람조차 아는 라면 가게. 꼭 방문해보세요 ♪ (문 / momo)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■홈메이드 국수 사루타 히코
주소：후쿠오카현 기타큐슈시 고쿠라 기타구 교마치 1가 5-12
영업시간：11：30～16：00（LO15：30）※면 및 스프가 없어지는 대로 폐점
정기휴일：월요일, 화요일
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