【하카타역 2분】8시부터 모닝도! “만들기 치즈가 일품” 주목 카페(후쿠오카시)

안녕하세요. 맛있는 것을 좋아하는 라이터 · ayu.latte입니다.

내가 카페 순회를 시작한 당초부터 계속 좋아하는 인기 가게 'ORTO CAFE(오르토 카페)'. 현재는 후쿠오카시 주오구 와타나베도리에 있습니다.

2024년 3월 31일, 후쿠오카시 하카타구 하카타역 동쪽에 2호점이 오픈했습니다!

하카타역 치쿠시구치에서 도보 약 2분! 후쿠오카의 식재료와 상품을 고집하는 세련된 카페 “THE ALL DAY ORTO(디올 데이 오르토)”(후쿠오카시 하카타구 하카타역 동쪽)

JR·하카타역 치쿠시구치에서 도보 약 2분, ‘커넥트 스퀘어 하카타’ 1층에 있는 카페 ‘THE ALL DAY ORTO(디올 데이 오르토)’.

이미지: ayu.latte

점내는 넓은 공간. 전면 유리로 듬뿍 햇볕이 들어가 기분 좋게 보낼 수 있습니다.

이미지: ayu.latte

소파나 테이블석 외에 큰 나무가 있는 카운터석도. 혼자서도 이용하기 쉬운 분위기예요.

이미지: ayu.latte

후쿠오카 히가시 종합 청사 유적지 활용 사업으로 완성된 빌딩에 있다는 것도 있어, 후쿠오카를 고집한 가게 만들기를 하고 있는 「ALL THE DAY ORTO」.

야채와 과일 등의 식재료는 후쿠오카산을 중심으로 사용. 후쿠오카시 히가시구에 본점이 있는 '빵 스톡'의 빵, 쿠루메시에 본점이 있는 'COFFEE COUNTY'의 커피, 야메시 '호시노 제 차원'의 말차, 후쿠오카시 하카타구에 본점이 있는 '도도로키 술집' 와인, 이토시마시 「CAMOSI BREWING」의 맥주… …

매장에서 구입할 수 있는 상품도 있어요.

이미지: ayu.latte

또 식기에도, 쿠루메시에서 제조되고 있는 실리콘의 생활 용품 브랜드 「SiNG(싱)」를 채용. 매장에서도 판매되고 있었습니다.

이미지: ayu.latte

덧붙여서 음료의 코스터는, 쿠루메시에 본사·공장이 있는 슈즈 메이커 「문스타」의 구두의 솔로부터 만들어진 것이라고 한다. 스탭도 「문 스타」의 신발을 착용하고 있으므로, 주목해 보세요.

점내에 치즈 공방을 병설

『ALL THE DAY ORTO』는, 점내에 「치즈 공방」을 병설하고 있는 것이 큰 특징. 모짜렐라, 블라타, 리코타의 3종류의 치즈를 제조하고 있어 완성된 신선한 치즈를 사용한 메뉴를 맛볼 수 있습니다!

『ORTO CAFE』에서는 치즈를 사용하는 메뉴가 많았기 때문에, 치즈도 고집할 수 있도록, 스스로 제조하기로 한 것이라고.

이미지: THE ALL DAY ORTO

타이밍이 좋으면 하나하나 정성스럽게 만들어지는 모습을 볼 수도 있을지도!?

이미지: THE ALL DAY ORTO

완성된 치즈의 맛을 즐길 수 있다! 추천 점심

아침부터 밤까지 즐길 수 있는 올 데이 다이닝 스타일의 'ALL THE DAY ORTO'. 8:00~11:00은 모닝, 11:00~15:00은 점심, 18:00~은 저녁 식사와 각각의 시간대만의 메뉴도 등장합니다.

이 날은 두 점심을 먹어 보았습니다.

피타브 레드 플레이트 (치킨 & 연어)

이곳은 『피타브 레드 플레이트(치킨&연어)』(1,430엔).

"빵 스톡"감수로 매일 아침 구워있는 피타빵에 수제 신선한 모짜렐라 치즈, 듬뿍 샐러드와 아보카도 크림, 촉촉한 치킨과 훈제 연어가 세트로되어 있습니다.

이미지: ayu.latte

자신의 취향으로 재료를 샌드 해 주십니다 ♡

이미지: ayu.latte

건강하고 만족감 가득했습니다 ♪

남은 재료는 샐러드로 즐길 수있는 것도 좋았습니다.

미트 소스와 크림 치즈 포카차

이쪽은 스탭 추천의 「미트 소스와 크림 치즈의 포카차」(1,000엔). 일일 스프와 샐러드 포함.

이미지: ayu.latte

피타 빵처럼, 빵 스톡 감수의 포카챠는, 바깥 칼릿, 안 모찌리! 안의 재료가 미트 소스와 크림 치즈와 심플하기 때문에,보다 그 맛이 느껴졌습니다. 미트 소스의 매운도 ◎.

포카차는 매장에서도 300엔으로 구입할 수 있습니다.

이미지: ayu.latte

점심은 그 밖에 닭고기와 향신료 요구르트를 얹어 먹는 샐러드 감각의 차가운 면 '베트남풍 크림 맛 국수'(1,200엔), 모짜렐라 치즈를 만들 때의 유청을 이용한 카레와 진저 맛의 돼지국물 '돼지고기 생강 스프 (바게트 첨부)」(800엔)도 있어요.

스위트도 필요 체크

과자와 음료와 같은 카페 메뉴는 하루 종일 주문 OK입니다. 테이크 아웃도 가능합니다.

이미지: ayu.latte

아래 사진 왼쪽은 "키위 레어 치즈 케이크"(580 엔).

계절에 따라 과일이 바뀌는 희귀 치즈 케이크. 내가 방문했을 때 키위였습니다. 안에도 키위와 생강 잼이 들어있어 어른의 맛을 즐길 수 있었습니다!

이미지: ayu.latte

아래 사진 오른쪽은 "시폰 쇼트 케이크"(620 엔). 안의 과일은 계절에 따라 바뀐다고 한다. 이날은 붉은 고기와 푸른 고기의 두 종류의 멜론이었습니다.

생크림도 후쿠오카산을 고집, 오무타시의 「옴 유업」의 것을 사용하고 있다고 해요.

이미지: ayu.latte

그 밖에도 후쿠오카현산 인삼을 듬뿍 사용한 '캐럿 케이크'(500엔) 등 구운 과자도 충실. 수 선물에도 좋을 것 같습니다 ♡

이미지: ayu.latte

액세스 발군, 아침부터 밤까지 매력적인 메뉴가 갖추어져 있는 「THE ALL DAY ORTO」. 꼭 들러보세요. (문/ayu.latte)

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■THE ALLDAY ORTO(디올 데이오르트)
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 하카타역 동쪽 1-17-1 커넥트 스퀘어 하카타 1층
영업 시간:8:00(제2·4 수요일은 11:00)~23:00(LO22:00)
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