전세계에서 여기만의 맛! 국물이 특징인 「일본식 돈코츠라면」(캐널시티 하카타)

안녕하세요! 후쿠오카의 HOT인 정보를 좋아하는 라이터, 하카타 아야.입니다.

이번 소개하는 것은, 오늘 2024년 6월 21일(금)에 리뉴얼 오픈의 「이치란 캐널 시티 하카타점」.

메뉴가 새롭게 되어, “세계에서 여기서만 밖에 먹을 수 없다”초레어인 라면이 등장합니다♪

※사진은 모두, 오픈 전에 열린 「시식회」때의 것입니다.

6월 21일 리뉴얼 오픈! 노스빌 지하 1층 “이치란 캐널 시티 하카타점”(후쿠오카시 하카타구 스미요시)

지금 일본 국내에 머무르지 않고 세계에도 다수의 점포를 전개하는 「이치란」.

여기 『이치란 캐널시티 하카타점』은 4점포째로 1996년에 오픈한 역사가 긴 점포. 「캐널시티 하카타」의 노스빌 지하 1층에 있습니다.　

이미지 : 하카타 아야.

점내의 좌석수는, 「맛집중 카운터」가 23석. 입구에 있는 빈석 안내판에서 빈 정보를 확인할 수 있습니다.

이미지 : 하카타 아야.

세계에서 여기만! 신메뉴 「일본식 돈코츠라면」

이번 리뉴얼로, 지금까지의 “이치란의 라면”과는 색다른 라면을 즐길 수 있게 되었다고 하는 것으로, 먹기 전부터 기대대!

그 새로운 라면이라고 하는 것이 이쪽의 「일본식 돈코츠 라면」(1,180엔). 다른 점포에서는 제공되지 않고, 이 맛을 즐길 수 있는 것은 전세계 『이치란 캐널시티 하카타점』뿐입니다!

이미지 : 하카타 아야.

『이치란』의 장인이 오랜 세월 길러 온 일식의 기술을 구사해 만들어낸, “소재의 맛을 최대한 살린” 새로운 국물을 사용.

종래의 「이치란」의 라면에 비해 담백! 맛을 꽉 응축한 것 같은 맛 깊은 스프로, 담백하지만 아쉬움을 느끼지 않는 밸런스의 장점으로 완성되고 있습니다.

이미지 : 하카타 아야.

면은 후쿠오카현 이토시마산의 라면 전용 밀 「라밀」을 100% 사용. 또, 전립분을 사용하고 있으므로 밀의 풍미가 어쨌든 풍부! 입에 옮긴 순간에 향기가 살짝 퍼집니다.

이미지 : 하카타 아야.

스프와 얽힌 면도 일품입니다만, 그대로 면만을 주시면 라밀의 풍미가 한층 더 느껴져요. 교환 구슬 또는 반전 구슬을 주문하고 국수를 그대로 맛보십시오. 추천 먹는 방법입니다 ♪

이미지 : 하카타 아야 ※ 사진은 반옥

『이토시마 이치란의 숲 테마키야키돼지』는, 엄선한 상질의 돼지 장미를 감아 특제의 양념장으로 끓여 숙성시킨 일품. 두께가 있어 먹을 수 있는 반응이 있으면서, 녹는 것 같은 부드러움이 특징. 단맛이있어 매우 맛있다 ......! 라면과는 별도 접시로 제공되므로, 스프에 넣어도 그대로 맛봐도 좋다. 각각 다른 맛이 느껴졌습니다.

이미지 : 하카타 아야.

또, 점내에서는 기념품용의 상품도 판매되고 있으므로, 자택용이나 선물에 꼭 맞추어 체크해 주세요.

이미지 : 하카타 아야.

여기서 밖에 먹을 수 없는 『일본식 돈코츠라면』, 꼭 맛보세요. (문 / 하카타 아야.)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■이치란 캐널시티 하카타점
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 스미요시 1-2-22 캐널시티 하카타 노스빌 B1F
영업시간：10：00～23：00（LO22：30）※변경이 될 가능성 있음
정기휴일：캐널시티 하카타의 휴관일
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