절경 & 일품 바베큐! 매년 대인기의 세련된 비아 테라스(힐탑 리조트 후쿠오카)

안녕하세요. 음식을 중심으로 후쿠오카의 정보를 천천히 발신하고 있는 『치히로그』입니다.

이번은 『힐탑 리조트 후쿠오카』에서 대호평 개최중의 비아 테라스를 소개합니다.

후쿠오카시 지하철 나나쿠마선·사쿠라자카역에서 도보 약 15분, JR·하카타역과 니시테쓰·약원역에서 무료 셔틀 버스도 운행하고 있으므로, 나가기 쉬운 것도 매력이에요.

후쿠오카 시가의 경치를 일망! 세련된 공간에서 즐길 수 있는 “Cool & Luxury BEER TERRACE 2024”(힐탑 리조트 후쿠오카)

2023년 11월에 '아고라 후쿠오카야마노우에 호텔'에서 리브랜드 오픈한 '힐탑 리조트 후쿠오카'.

후쿠오카 시가를 일망하는 세련된 비아 테라스로서 매년 인기를 얻은 “Cool & Luxury BEER TERRACE”가, 2024년도 파워 업해 4월 26일(금)부터 개최중입니다!

이미지: CHIHIRO

회장은 1층의 「GARDEN RESTAURANT k」.

테이블석이나 소파석(1인당 +500엔)으로 천천히 편히 쉬면서, 절경과 함께 맛있는 요리나 음료를 즐길 수 있습니다.

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점심은 10월 27일(일)까지의 토, 일, 공휴일 한정(8월은 제외). 12시부터 14시 반까지의 2시간제, 어른(중학생 이상) 5,800엔, 초등학생 3,800엔, 어린이(3세~미취학아) 1,300엔, 유아(3세 미만) 무료입니다.

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디너는 10월 31일(목)까지 개최. 18시~21시까지의 2시간제(접수는 17시 반~), 어른(중학생 이상) 6,800엔, 초등학생 4,800엔, 어린이(3세~미취학아) 1,800엔, 유아(3세 미만) 무료. 1시간 1,000엔으로 연장도 가능합니다.

이날 저녁에 방문했습니다.

호쾌한 고기 덩어리를 요리사가 굽는다! "Butcher's Grill (부처스 그릴)"

「Cool & Luxury BEER TERRACE」라고 하면 요리도 평판이었습니다만, 한층 더 「맛있는」을 추구한 내용에 리뉴얼되었습니다.

우선 빼놓을 수 없는 것은, 셰프가 눈앞에서 호쾌하게 고기의 덩어리를 굽는 「Butcher's Grill(부처즈 그릴)」.

쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 소시지, 야채 등 풍부한 라인업입니다.

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눈앞을 지날 때마다 고소한 향기가 코 앞에 닿아 식욕이 돋보입니다.

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절묘하게 구워진 고기는 육즙이 많고 고기로 고품질의 지방의 맛이 쌓이지 않습니다.

이렇게 맛있는 고기가 뷔페 따위… … 행복 가득합니다!

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올해는 옵션 메뉴로서 「GIBIER SET(지비에세트)」(2,500엔)도 등장.

요리사가 스스로 생산자를 찾아 엄선한 이토시마시의 멧돼지 고기와 가마시의 사슴 고기를 즐길 수 있어요.

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필식의 3종류! 호텔 카레

작년 호평이었던 호텔 카레가 한층 더 파워 업 해 재등장.

'그린 카레', '버터 치킨 카레', '소스지 블랙 세사미 카레'의 3종류가 갖추어져 있습니다.

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"그린 카레"는 매운하면서도 코코넛 밀크의 부드러움이 견딜 수없는 일품. 어린 아이도 즐길 수 있는 '버터 치킨 카레'는 치킨을 향신료에 담그고 토마토로 끓인다고 한다. 『소 줄무늬 블랙 세사미 카레』는, 토로토로의 소 줄무늬에 검은 참깨로 어른의 악센트를 플러스.

매운맛도 맛도 각각 다르므로, 어울려도 즐겁습니다!

"Butcher's Grill"의 고기와 구운 야채를 토핑하고 어레인지해도 맛있었습니다 ♪

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18종류의 야채를 즐길 수 있는 「MYO SALAD BAR」

「미인 연구소」감수의 「MYO SALADBAR」가 등장. 「MYO」는 「Make Your Own」의 약자로, 18종류의 야채로부터 컨디션이나 기분에 맞추어 오리지날의 샐러드를 커스터마이즈 할 수 있습니다.

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「미인 연구소」오리지날의 「마이크로뷰티 페이스트」가 들어간 드레싱도 맛볼 수 있어요.

전 종류 제패하고 싶어지는 맛! 호텔 요리사가 다루는 풍부한 뷔페

뷔페 보드에는 차가운 채소, 온채, 디저트까지 다양한 메뉴가 있습니다.

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한때 주목을 받고 있던 것은 『Mashed Potatoes 열매』. 나무 열매를 이미지 한, 토마토 맛의 매쉬 감자입니다.

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「야채의 스패니시 오믈렛」은, 푹신한 식감 후에, 달걀의 부드러움이나 야채의 풍미가 퍼지는 극상의 일품.

아무렇지도 않게 선택한 일품이었습니다만, 퀄리티에 놀랐습니다!

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『연어의 유자 카르파치오』는 신선도 넘치는 연어를 상쾌하게 어레인지.

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「돼지 장미와 미즈나의 매운 매리네」는 단맛이 있는 돼지 장미와 매운 매운의 밸런스가 절묘. 샤키샤키의 수채의 식감도 좋은 악센트.

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그 밖에도 풍부한 요리가 줄지어, 무심코 먹어 너무 버렸습니다!

이미지: CHIHIRO

디저트 코너도 충실. 유리에 들어간 과자도 많이 있고, 귀여움도 만점입니다 ♪

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마시는 사람도 마시지 않는 사람도 즐길 수 있다! 풍부한 음료 메뉴

올해는, 「마시는 사람도, 마실 수 없는 사람도 즐길 수 있는 비아 테라스」로서, 비알코올 스파클링, 비알코올 맥주, 소프트 드링크 등 비알코올 음료도 충실.

알코올 음료는 맥주, 와인, 위스키, 칵테일 등 약 20종류가 갖추어져 있습니다.

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그리고 술을 마시지 않는 분들에게 꼭 맛보시길 바라는 것이 『Mighty Leaf(마이티 리프)』의 목텔.

『Mighty Leaf』는 1996년에 미국 샌프란시스코에서 태어난 티 브랜드로, 전세계의 이름인 고급 호텔에서도 애음되고 있다고 한다.

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실제로 마셔 보면, 과일의 맛이 꽉 채워져 농후한 맛.

놀라울 정도의 맛에 전 종류 마시 비교하고 싶어질 정도였습니다!

이미 만석의 날도 다수 있을 정도로 대성황의 'Cool & Luxury BEER TERRACE 2024'. 꼭 발길을 옮겨보세요. (문/CHIHIRO)

<"Cool & Luxury BEER TERRACE 2024"개요>
위치:힐탑 리조트 후쿠오카「GARDEN RESTAURANT k」(후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 테루쿠니 1-1-33)
주차장: 무료
■ 점심
개최 기간:2024년 4월 27일(토)~7월 28일(일), 9월 1일(일)~10월 27일(일)의 토일・공휴일 한정
휴업일：악천후시・휴관일 등
시간:12:00~14:30 ※2시간제
요금:어른(중학생 이상) 5,800엔, 초등학생 3,800엔, 어린이(3세~미취학아) 1,300엔, 유아(3세 미만) 무료
※소파석 이용의 경우는 1명당 별도＋500엔
■저녁
개최 기간:2024년 4월 27일(토)~10월 31일(목)
휴업일：악천후시・휴관일 등
시간:18:00~21:00 ※17:30 접수 개시, 2시간제
요금:어른(중학생 이상) 6,800엔, 초등학생 4,800엔, 어린이(3세~미취학아) 1,800엔, 유아(3세 미만) 무료
※연장 요금:1시간/1,000엔
※소파석 이용의 경우는 1명당 별도＋500엔

※메뉴 내용, 영업일시 등은 변경될 수 있습니다.
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