편의점 스위트를 좋아하는 라이터 사카모토 마사시로입니다.
이번은, 2024년 5월 28일부터 판매되고 있는 「로손」의 신작 스위트를 3개 소개합니다! 교토·우지의 노포 차 브랜드 “모리 반(모리반)” 감수에 의한 우지 말차 디저트입니다♡
색인
1：천과 말차가 궁합 발군! 「Uchi Café×모리 세미 진한 말차 도라모치」
우선은, 「Uchi Café×모리 세미 진한 말차 도라모치」(246엔).
이미지 : 사카모토 마사시로
외형은 통상의 「도라모치」와 다르지 않게도 생각합니다만…
이미지 : 사카모토 마사시로
잘라 보면 선명한 말차 크림이 선보입니다 ♡ 먹어 보면, 부드러운 단맛 속에도 시시한 쓴맛을 느낍니다.
이미지 : 사카모토 마사시로
한가운데에는 진한 말차 페이스트가 있어, 떫은맛이 강하고 본격적인 맛. 입안에 퍼지는 말차의 향기가 한층 진해진 것 같습니다.
달콤한 향기가 나는 쫄깃쫄감 반죽도 맛. 매끄러운 크림 & 페이스트와 일체가 되어, 틀림없는 조합입니다.
달콤함과 쓴맛, 떫음 등 이것 하나로 몇 가지 맛을 즐길 수있었습니다.
2：우지 말차를 만끽! 「Uchi Café×모리세미 진한 말차 롤 케이크(말차 소스들이)」
이쪽은, 「Uchi Café×모리세미 진한 말차 롤 케이크(말차 소스들이)」(268엔).
이미지 : 사카모토 마사시로
직물, 크림, 소스 모두에 우지 말차를 사용. 바로 말차를 즐길 수 있는 일품입니다.
이미지 : 사카모토 마사시로
플라스틱 트레이에 들어간 롤 케이크는 바닥에서 봐도 크림이 가득!
이미지 : 사카모토 마사시로
부드러운 원단에 싸인 크림은 푹신하고 마치 머랭처럼! 혀에 올리면 녹아 갑니다.
이미지 : 사카모토 마사시로
그 크림 사이에 끼인 진한 부분의 말차 소스가 어쨌든 본격적. 확실히 허물함을 느끼는 말차를 세운 것 같은 소스입니다.
말차를 맛보는 단맛 겸손한 어른의 롤 케이크. 천천히 맛보면서 먹고 싶은 일품입니다.
덧붙여서, 나는 촬영을 위해 꺼냈습니다만, 크림이 부드럽기 때문에, 트레이 그대로 스푼으로 와서 먹는 것을 추천.
