코스파도 대만족! “볼류미로 육즙” 일품 쿠루메 야키토리의 인기점

안녕하세요. 맛있는 밥을 좋아하는 유리 찬입니다.

이번은, 쿠루메시에 있는 야키토리야씨를 소개합니다.

현지민에게 사랑받는 인기 야키토리점 “야타이킹 직계 숯불 꼬치 도자기 토리히사(토리히사)”(쿠루메시)

니시테츠·쿠루메역과 JR·쿠루메역의 중간 근처, 각각의 역에서 도보 약 15분의 장소에 있는 “야타이킹 직계 숯불꼬치 도자히사(토리히사)”.

이미지: 유리짱

쿠루메에서 오랫동안 사랑받고 있던 야키토리의 포장마차 “노점 킹”(지금은 폐점)의 맛을 계승해, 2022년 11월에 오픈했습니다.

『 포장마차 킹 』과 마찬가지로 현지인들에게 사랑받고 있는 가게입니다.

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점내는 카운터석이나,

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좌석이 있습니다.

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쿠루메 명물 「다름」도! 일품구이새를 만끽♡

후쿠오카현은 인구당 야키토리야의 수가 많다는 것은 유명한 이야기입니다만, 그 중에서도 쿠루메시는 특히 많은 에리어라고 합니다.

그런 쿠루메의 야키토리의 명물이라고 하면 「다름」. 돼지 호르몬입니다. 이 가게에서는 「다름」을 비롯해 다양한 볼륨 만점의 물건들을 즐길 수 있습니다.

이번에 소개하고 싶은 것이, 간판 메뉴의 「오마카세 10개 세트」(1,780엔).

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돼지 장미, 다름, 카시와, 쓰쿠네 (사이에 끼어있는 것은 오쿠라), 돼지 홍 생강 감기, 돼지 토마토 꼬치 등, 스테디셀러에서 변종까지!

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내가 상상했던 야키토리의 1.5배 정도의 크기로 박력 만점!

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후쿠오카에서는 보통일지도 모르지만, 현외에서 넘어온 나에게 있어서는, 고기 사이의 파가 긴 파가 아니고, 양파인 것도 마음에 드는 포인트.

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츠쿠네 이외는 소금으로 구워 있기 때문에, 통으로 나오는 자가제 양념을 붙여도 맛있습니다♪ 덧붙여서 양념은 계절마다 바뀌어, 이 날은 “나리 매화”와 “각 오크라”였습니다.

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어느 꼬치도 고기가 육즙! 심플한 양념으로 숯불의 향기가 견딜 수 없고, 맥주 한손에 다음으로부터 다음에 입에 옮기고 싶어집니다.

10개로 1,780엔이므로, 1개당 180엔 이하. 물가 상승의 지금, 이 볼륨을 이 가격으로 먹을 수 있다니, 너무 기쁘다! 점주의 "맛있는 것을 싸고 배 가득"이라는 생각이 전해지는 메뉴 갖추었습니다.

충실한 일품 메뉴에도 주목

야키토리뿐만 아니라 말찌기와 튀김, 구이, 생선의 하룻밤 말린 등 일품 메뉴도 충실합니다.

자랑의 일품이라고 하는 「다름 소금 누구 볶음」(580엔)은 필식! 여기에서만 먹을 수있는 메뉴입니다.

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다름은 푹신푹신한 식감으로 부드러운 이빨감. 호르몬에 흔히 씹어도 씹어도 씹을 수 없다는 것은 전혀 없습니다. 어린이도 먹을 수 있습니다.

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이곳은 『홈메이드 닭고기 튀김』(580엔).

이미지: 유리짱

꽤 큰 튀김입니다.

그 크기는 아이들의 얼굴과 비교하면 일목요연.

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의 바삭바삭, 고기 육즙 ♡ 검은 후추가 걸려 펀치있는 일품입니다!

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『토리 쿠무즈 카레』(580엔)도 받았습니다.

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괜찮은 밥에서 태어났다는 평판의 키마카레.

루안에 신맛이 있는 토마토, 시금치 등이 들어간 유일무이의 맛입니다.

조금 뒷맛이 매운맛이지만 달걀 노른자를 무너뜨리고 섞으면 마일드한 맛에.

이미지: 유리짱

정말 맛있고, 이를 위해서만 다시 방문하고 싶을 정도!

이쪽도 똑같지 않은 밥에서 상품화했다고 하는 「도리쿠가파오라이스」(580엔).

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부추가 들어간 스태미나 계 가파오 라이스입니다.

후추가 효과가 있고 매운 맛은 여름의 더운 날에 긁고 싶어집니다. 맥주와도 궁합 좋을 것 같습니다.

그리고 마지막은 디저트로 〆.

이미지: 유리짱

가게 주인의 수제입니다만, 메뉴로서 있는 것은 아니고, 무려 서비스로 제공해 주실 수 있습니다(내용은 날에 의해 바뀝니다).

테이크 아웃하고 싶다는 목소리도 속출할 정도라고 합니다만, 먹어보고 납득. 퀄리티가 높고 정말 맛있었습니다!

야키토리도 야키토리 이외의 메뉴도 종류 풍부하고 아무도 일품 갖추어 ♡ 코스파도 볼륨도 대만족이었습니다!

여러분도 꼭 발길을 옮겨보세요 ♪ (문 / 유리 찬)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■야타이킹 직계 숯불꼬치 도자기 토리히사(토리히사)
주소：후쿠오카현 구루메시 히요시초 5-22-1
영업시간：【화요일～토요일】18：00～24：00【일요일】18：00～23：00 ※라스트 오더는 폐점 1시간 전
정기휴일：월요일
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