무한히 먹을 정도로 일품 크로와상! “진짜는 비밀로 하고 싶다” 우키하노 빵집

안녕하세요. 후쿠오카의 맛있는 가게를 소개하는 블로그 「요미치의 후쿠오카 소개」를 운영하고 있는, 더미치입니다.

이번에는, 우키는 시의 맛있는 빵집을 소개합니다.

크로와상과 식빵을 메인으로 취급하고 있어, 「천재는 여기에 있었다!」라고 생각할 정도의 맛.

사람이 너무 쇄도하고 싶지 않기 때문에 솔직히 가르치고 싶지 않을 정도. 여러분도 여기만의 비밀로 부탁드립니다. 바로 가자.

사실은 비밀로 해두고 싶다! 크로와상과 식빵 전문점 “빵집 나카가와”(우키하시)

우키는 시우키마치 산호쿠에 있는 「빵집 나카가와」.

저도 그랬습니다만, 휴대폰의 맵이나 차의 네비게이션을 사용해 가면 헤매는지도 모릅니다. 내가 사용한 구글 맵에서 안내된 것은 이런 길.

이미지 : 요미치

빵집의 분위기가 어디에도 없는, 「절대 여기가 아니다」라고 하는 장소에서 안내가 끝납니다.

이미지 : 요미치

라고 생각하면, 왠지 붙이고 있었습니다.

이미지 : 요미치

아니, 여기는 어떻게 생각해도 뒷문입니다.

이미지 : 요미치

여기가 아니라면… … 이쪽일까.

조금 탐험 기분으로, 얇은 골목을 엮어 진행해 보면…

이미지 : 요미치

아니, 굉장히 넓다.

이미지 : 요미치

라는 나 같은 눈을 당하는 분도 있다고 생각하므로, 재차 안내합니다.

작은 안내가 붙어 있던 곳을 그대로 똑바로 선로쪽으로 진행해,

이미지 : 요미치

선로 앞에서 오른쪽으로 구부러집니다.

이미지 : 요미치

그대로 직진 해 나가면,

이미지 : 요미치

주차장 입구가 있습니다. 여기에서 넣으면, 방금전 「엄청 넓다」라고 말한 장소에 직접 도착합니다.

이미지 : 요미치

라는 것으로 다시 방해합니다. 『빵집 나카가와』입니다.

이미지 : 요미치

점내는 이런 느낌. 넓지 않기 때문에, 소수로 입점하는 것이 좋을지도.

아침 7시부터 영업되고 있습니다만, 상품이 갖추어지는 것은 10시 정도라고 하므로, 그 시간을 다루는 것이 좋을지도 모르겠네요~.

이미지 : 요미치

사용자 정의 할 수 있습니다! 종류가 풍부한 크로와상

여러가지 크로와상이 준비되어 있으므로, 어느 것이 좋을까~라고 헤매는 것 필연.

이미지 : 요미치

둥근 크로와상 「크로와상 롤」이 있거나,

이미지 : 요미치

데니쉬도 있거나 하기 때문에, 점점 점점 트레이 위가 증가해 가네요.

이미지 : 요미치

매일의 식빵(1개)도 있습니다.

하루에 따라 다양한 맛을 즐길 수있는 것은 기쁘 네요.

이미지 : 요미치

그리고 『빵집 나카가와』의 진골정은 여기. 크로와상을 구입하면 사이에 끼는 것을 선택할 수 있습니다.

크림계는 '커스터 크로와상' '초콜릿 크로와상' '캐러멜 크로와상' '바닐라 크로와상' '피스타치오 크로와상' '말차 크로와상'. 버터계는 「안 버터 크로와상」 「와쿠리 버터 크로와상」이 있습니다. 종류 풍부하게 커스텀 할 수 있는 것이 기쁘네요~. 주문하고 나서 만들 수 있어요.

이미지 : 요미치

가벼운 크루아상은 무한히 먹을 수 있을 것 같다! 구입한 빵을 실식

신경이 쓰이는 것을 여러가지 왔습니다. 이번에는이 라인업으로 전해드립니다.

이미지 : 요미치

우선은 간판 상품, 심플한 「크로와상」(281엔)으로부터 받을까요.

이미지 : 요미치

살짝 버터의 향기가 굉장히 품위있습니다.

외부는 바삭 바삭, 안은 떡. 「자주 있는 식감. 알고 있는 알고 있다」라고 생각하면서 먹고 나아가면…

이미지 : 요미치

이것 무한하게 먹을 수 있을 정도로 굉장히 가볍다.

이런 가벼운 크로와상은 처음 먹었습니다. 인기가 되는 것도 아는 유일무이의 크로와상입니다.

가게 주인이 얼마나 노력을 거듭해 이 식감에 다가갔는지, 상상하면 몸을 떨쳐 왔습니다.

계속해서 『바이 컬러 크로와상』(281엔)은 어떻습니까.

이미지 : 요미치

가지고 있으면 알지만, 이것도 상상 이상으로 가볍습니다.

공기를 충분히 포함하고 있기 때문인가.

코코아의 향기도 함께 점점 더 진행되어 네요 ~.

이미지 : 요미치

이쪽은, 커스텀 한 「크로와상」의 「안 버터 샌드」(388엔).

이미지 : 요미치

봐, 이거. 「너무 넣어!」라고 말하고 싶어질 정도의 버터에, 조금 웃어 버렸습니다.

이미지 : 요미치

하지만 전혀 버터의 무게는 느끼지 않고, 정말 감동의 맛이었습니다.

마지막은, 크로와상과 같은 천을 사용한 「애플 데니쉬」(378엔).

이미지 : 요미치

계피와 사과의 품위있는 조합은 자주 있다고 생각합니다만, 처음의 맛입니다.

어떻게 이 맛으로 하고 있을까. 그냥 그냥 굽는 것만으로는 이런 단맛은 나오지 않을 것이다.

이미지 : 요미치

이것은 계피가 서투르지 않으면 꼭 먹어보고 싶다! 완성은 특히 각별합니다. 나는 완성을 구입할 수 있었을 때는, 집에 가지고 돌아가지 않고, 차 안에서 곧 즐길 수 있도록 하고 있습니다. 정말 추천합니다.

가게 주인의 크로와상에의 고집과 열정이 한결같이 느껴지는 「빵집 나카가와」, 일부러 다리를 옮기는 가치 있어요. (문/요미치)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■빵집 나카가와
주소：후쿠오카현 우키하시 우키하마치야마키타 1099-2
영업시간：7:00～17:00
정기휴일：월요일
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