쿠루메의 추천 점심! "고기와 3 종류의 카레를 선택할 수있다"절품 스파이스 카레 세트
안녕하세요. 후쿠오카의 맛있는 가게를 소개하는 블로그 「요미치의 후쿠오카 소개」를 운영하고 있는, 더미치입니다.
오랜만에 카레의 명점을 발견했습니다. 이제, 소개할 수 있는 이 날을 얼마나 기다렸는가.
2024년 3월 1일에 오픈한 가게입니다만, 정말로 멋진 카레를 즐길 수 있습니다. 카레를 좋아하는 여러분, 마음 춤추고 가게로 가십시오.
향신료를 다한 오너가 다룬다! “심신이 갖추어지는”요리를 즐길 수 있는 “숯구이 고기와 향신료 미가 된다”(쿠루메시)
그래서 쿠루메시 아키가와초에 왔습니다. 이번에 소개하는 것은 '숯불구이 고기와 향신료가 된다'입니다.
제철 식재료와 현지 식재료를 사용한 엄선된 “심신이 갖추어진” 요리를 제공하는 가게. 점심 시간은 향신료 소믈리에 감수의 카레가 중심이지만, 저녁에는 코스 요리에서 일품 요리까지 숯불 구이 고기와 향신료 요리 등을 즐길 수 있습니다. 카페로서의 이용도 가능, 글루텐 프리의 디저트나 빵 등의 메뉴도 풍부!
차로 나갈 때는, 제휴 주차장이 있습니다만, 장소를 알기 어렵기 때문에 가게에 확인해 주세요.
점내는 청결감이 넘치고 있습니다.
나에게는 무엇이 들어 있는지는 모르겠지만, 카운터에 다양한 향신료가 줄지어 있습니다.
이런 많은 향신료를 사용하여 카레를 만들고 있다고.
이곳은 엄선한 숯.
숯구이의 고기는 맛이 응축되어 맛이 두 배로 느껴집니다.
덧붙여서 2층도 있어요.
이런 느낌으로 공간이 퍼져서 특별히 시간 지정도 없기 때문에 카레를 먹은 후 천천히 과자를 즐겨도 좋을지도 모르겠네요.
숯불 구이 고기를 플러스! 점심에는 향신료 감 넘치는 "3 종류의 아이가 카레"
이번에는 점심 시간에 방해했습니다.
이미 계속 카레의 좋은 향기가 충만하고 배가 가득 없기 때문에, 메뉴를 봐 갑시다.
간판 메뉴의 『3종류의 아이가케 카레 세트(음료, 미니 디저트 포함)』의 주문은 이런 흐름이 됩니다.
1: 숯불 구이 고기를 선택합니다. 선택하는 고기에 따라 요금이 결정됩니다.
・소탄(1,900엔)
・하라미(1,800엔)
・지계(1,700엔)
・소시지(1,600엔)
2:카레를 3종 선택합니다.
・파키스탄 치킨 카레
・하카타 와규 태워 키마 카레
・해산물의 글리칠리 카레
・슈림프 옐로우 카레
・킹 레드 카레
・향신료 쇠고기 마사라
・오징어 먹 블랙 카슈미르
3: 쌀의 종류를 선택합니다.
· 심황 쌀
・현미
· 커민 라이스
・찹드 샐러드(+150엔)
4: 토핑 메뉴를 선택합니다.
・소탕 늘려(+500엔)
・하라미 증가(+380엔)
・지계증가(+300엔)
・소시지 증가(+250엔)
・자가제 락쿄(+150엔)
・박치(+150엔)
・반숙 계란(+150엔)
5: 세트 음료를 선택합니다.
・크래프트 진저에일
・크래프트 콜라
・지라 러시
・물을 고집한 자가 로스팅 커피
・호지 차 차이
· 아삼 차이
덧붙여서 이 외에도, 「계절의 아이가케 미니 카레」(1,300엔~)의 세트도 있었습니다.
카레빵이나 핫도그, 햄버거 등 글루텐 프리 빵 메뉴.
쌀가루 100%로 구워낸 팬케이크 3종이나 바스크 치즈 케이크도 있었습니다(『팬케이크 타워』는 카페 타임만의 제공).
내가 주문한 것은 '3종의 아이가케 카레 세트'의 고기는 '하라미', 카레는 '킹 레드 카레' '하카타와 쇠고기 키마 카레' 심황 '. 또한 "반숙 계란"을 토핑했습니다. 음료는 『크래프트 진저에일』.
1,800엔에 토핑 150엔을 추가해 합계 1,950엔이었습니다.
봐이 아름다움.
원 플레이트로 3 종류의 카레를 즐길 수 있는 것도 기쁘고, 맛있는 것을 조금씩 즐기고 싶은 사람에게도 꽤 인기입니다.
재료도 보시다시피 뻔뻔스러워 들어있어 볼륨감도 불평 없어요.
숯의 향기를 확실히 정리한 「하라미」.
와우! 매운!
상쾌한 맛의 향신료가 더해져 있습니다. 카레를 빠져 먹으면 한입만에 포로가 될 것입니다.
내가 선택한 3종의 카레 중에서는 이 '하카타 와규 태워 키마 카레'를 가장 좋아한다.
카레의 맛 깊이와 풍미가 제대로 효과가 있고, 매운이지만 점점 더 나아가는, 딱 좋은 매운맛으로 완성되고 있습니다.
이곳은 '슈림프 옐로우 카레'.
섬세한 맛이므로 먼저 먹는 것이 좋습니다. 저도 다음에 왔을 때는 조금 전 매운 키마카레보다 먼저 먹습니다.
여러분도 내 교훈을 살려주세요.
『킹 레드 카레』는 살짝 살라 있어 쭉 스며든 느낌으로, 심황 라이스와의 궁합 발군.
우선은 카레만을 각각 즐긴 곳에서, 반숙 계란을 나누어 갑시다.
우히! 좋다!
넘치는 황신의 볼케이노를 확실히 만끽한 곳에서…
사치스럽게 한입에 갑니다.
토로토로 입안의 매운 느낌이 일단 침착했습니다.
아, 덧붙여서 매운맛이 부족한 분을 향해, 쫓는 향신료가 제대로 준비되어 있으니까요.
후반의 맛변에도 좋을지도 모른다. 엄청 맛도 더해요.
조임은 세트로되어 있던 "진저 바스크 치즈 케이크".
그 이름대로 생강의 향기가 악센트로 제대로 치즈의 맛도 살아있는 케이크였습니다.
왠지 이대로 돌아가는 것도 아까운 생각이 들고…
『홈메이드 안코 야메 말차의 팬케이크 흑꿀 소스』(1,100엔).
쑥과 칼이 들어간다.
엄청 부드럽고 귀를 맑게 하면 슈와… … 라고 공기가 빠져 가는 소리도 또 좋네요.
아아아아아아아아아아아아아아아아…
위험, 너무 맛있어 어휘력이 없어져 버린다.
팥소의 단맛을 확실히 만끽한 후에 흑꿀을 걸고, 후반의 맛변도 겸해 질리지 않고 마지막 한입까지 즐길 수 있으니까.
과연 어느 쪽도 먹는 것은 배가 빠질지도 모르기 때문에, 공유하는 정도가 좋을지도.
과자도 맛있기 때문에 카페 이용도 추천 해요. (문/요미치)
<점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓>
■숯구이 고기와 향신료
주소:후쿠오카현 구루메시 아쿠라가와초 5-11
영업시간:【런치】11:00~15:00(LO14:30)【카페】15:00~17:00(LO16:30)【디너】17:00~22:00(예약 필요:LO21:00 )
정기휴일:수요일
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