【텐진 지하가】모닝・런치・밤・테이크아웃도! 규슈 첫 상륙의 주목 신점(후쿠오카시)

안녕하세요! 후쿠오카의 HOT 정보를 좋아하는 라이터 하카타 아야입니다!

텐진 지하가, 통칭 천천히 새로운 음식 명소가 탄생했습니다 ♪

규슈 첫 상륙의 일식 패스트 푸드 “다시 차즈케+고기 우동 엔 텐진 지하가점”(후쿠오카시 주오구 텐진)

2024년 3월 29일(금)에 오픈한 ‘다시 차즈케+고기 우동 엔 텐진 지하가점’은 규슈 첫 상륙 일식집의 본격적인 맛을 즐길 수 있는 패스트 푸드점. 엄선한 「최고의 국물」을 사용한, 「자택에서 먹는 오차즈케」의 개념을 뒤집는 「다시 차즈케」와, 국물에서 끓인 「고기 우동」을 메인에 제공하고 있습니다.

장소는, 텐진 지하가의 지하철 나나쿠마선·텐진 미나미역 측, 「스타벅스 커피」의 옆입니다.

이미지 : 하카타 아야.

매장에서는 테이크 아웃 할 수있는 주먹밥과 총채를 판매. 8:00~22:00의 영업이므로, 조금 아침에 사는 것도 좋고, 점심이나 저녁 식사의 반찬에도 활약할 것 같습니다.

이미지 : 하카타 아야.

갓 튀긴 '감자와 쇠고기의 심플 고로케'(200엔)와 '일식가게 고기 감자가 고로케'(280엔), '일식가게의 육즙 멘치카츠'(220엔). 아무도 맛있어 보인다!

점내는 일본식 맛으로 정리된 세련된 공간. 벽에 따른 카운터석과 테이블석이 있어, 혼자서도 이용하기 쉬운 분위기. 카운터의 테이블 아래에는 짐을 놓을 수 있는 선반이 설치되어 있었습니다. 작은 일이지만 즐거운 배려입니다.

이미지 : 하카타 아야.

국물의 맛이 쌓이지 않는다! 일품의 「다시 차즈케」

신경이 쓰이는 메뉴를 체크해 갑시다.

이미지 : 하카타 아야.

국물로 끓인 촉촉하고 부드럽고 부드러운 맛의 고기를 즐길 수있는 '고기 우동'(790 엔)은 무려 담아 무료! 각 플러스 100엔으로 '온천 달걀' '아오나' '여우' 토핑을 추가할 수 있어요.

이미지 : 하카타 아야.

『고기 우동』에는 『명란젓와 다카나 덮밥』 『연어와 아무리 덮밥』『절임 덮밥 덮밥』(각 350엔)을 세트로 할 수도 있습니다.

오차즈케라고 들으면, 간식이나 〆에 먹는 이미지가 있습니다만, 이쪽의 국물 차 절임은 조금 다릅니다!

다시마와 이리의 맛을 끌어내고, 한층 더 소다절·고래절·가다랭이의 향기와 감칠맛을 더한 일본식 국물에 닭가루 국물을 합쳐, 술, 味醂, 흰 간장, 소금으로 맛을 더해 모든 소재를 익히게 합니다 황금색의 국물이 주역. 거기에 엄선한 쌀과 재료를 조합하여 정말 호화로운 일품이되고 있습니다.

아래 사진의 1번 인기의 『 도미다시 차 절임 』(1,050엔) 외 , 『 작은 새우 · 작은 기둥 · 이소텐 』(890엔 ), 『천연 열매의 맛 의 어부풍」(950엔), 「아마미오시마 닭밥풍」(850엔) 등 정평의 10종류 외, 계절의 메뉴(2개월마다 변경)가 1종류 있습니다.

이미지 : 하카타 아야.

모두, 찻잔 절임과 화분 2품, 절임이 세트. 밥의 양은 작음(약 150g)·보통(약 180g)·대성분(약 280g)에서 선택할 수 있습니다. 큰 금액이라도 금액이 변하지 않는 것은 기쁩니다 ♪ 그러나도 대체 자유입니다!

이날 제가 받은 것은 『하프&하프』(1,200엔). 좋아하는 차 절임 2 종류를 선택할 수있는 호화스러운 세트로, 욕심에 추천 ♡

『도미다시 차즈케』와 『연어와 아무리 부모와 자식』을 선택했습니다.

이미지 : 하카타 아야.

뜨거운 국물을 걸고 한입. 풍미 풍부한 국물의 향기가 입안에 퍼져, 정말 행복한 기분에♪

이미지 : 하카타 아야.

「연어와 아무리의 부모와 자식」은, 지방이 올라간 연어와 아무리 간장 절임의 조합, 틀림없습니다!

이미지 : 하카타 아야.

『 도미다시 차즈케 』는 신선한 도미에 여러 종류의 견과류를 더한 참깨 볶음이 함께 되어 있습니다. 도미의 뚜렷한 식감과 맛, 감칠 깊은 소스의 궁합이 발군입니다!

이미지 : 하카타 아야.

대만족의 맛과 볼륨이었습니다! 점심에 딱 맞습니다.

8:00~10:00은 『찜닭과 아오나』(580엔), 『구이 연어와 참깨 다시마』(650엔) 등 ‘조식이고 차즈케’를 즐길 수 있는 것도 놓칠 수 없습니다.

모닝・런치・디너와 어느 시간이라도, 맛있는 국물이 간편하게 맛볼 수 있는 「다시 차즈케+고기 우동 엔 텐진 지하가점」. 꼭 체크해주세요. (문 / 하카타 아야.)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■다시 차즈케＋고기 우동 엔 텐진 지하가점
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 텐진 2가 텐진 지하가 니시 11번가 022호
영업 시간:8:00~22:00(LO21:30) ※조식 메뉴 8:00~10:00
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