흑규・흑돼지에 바다의 행운이나 디저트도! 절품 갖추어진 “남쪽의 보물 상자 가고시마전”(다이마루 후쿠오카 텐진점)

미식의 보고·가고시마의 명물이 다이마루 후쿠오카 텐진점에 집결!

회장에서 즐길 수 있는 맛있는 음식, 그 일부를 소개합니다.

【2024년 4월 3일~8일】 다이마루 후쿠오카 텐진점에서 개최 “남쪽의 보물상자 가고시마전”

2024년 4월 3일(수)~8일(월)의 기간에, 다이마루 후쿠오카 텐진점 본관 8층 개최장에서 개최되는 “남쪽의 보물 상자 가고시마전”. 올해로 3회째의 개최가 되는 인기 행사입니다.

스테디셀러 「흑돼지」나 「흑규」는 물론, 바이어가 현지에 발길을 옮겨 출점 협상에 성공한 「남쪽의 보물 상자 가고시마전」 한정의 오리지널 메뉴나, 일일로 등장하는 스위트, 가고시마 소주, 낙도 의 화제점 등, 보물 음식이 즐비!

가고시마의 분위기를 느끼면서 그 자리에서 먹을 수 있는 푸드 코트도 등장합니다.

완성을 맛볼 수 있는 푸드 코트

다니고 싶어지는 서늘한 메뉴가 갖추어져 있습니다.

연어 남대구석

이번 『남쪽의 보물상자 가고시마전』을 위해서만 탄생한 『연어 남대구석』. 하카타의 일본 요리의 장인들이, 남대 구석에서 잡힐 수 있는 「나사메 황금 캄파치」 「히라마사」등의 해산물을, 일품의 스시로 완성합니다.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

이쪽은, 「니기리 12관(나사 황금 캄파치 4종/히라마사 3종/지어 5종)」(3,000엔). ※식재료의 입하 상황에 의해 내용이 변경될 가능성이 있습니다

남대 구석의 바다의 행운에, 최상의 아시라이를 풀어낸 예술적인 하카타류의 스시. 숙련된 기술이 빛나는 맛입니다.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

화려함에 눈을 끄는 '나사 황금 캄파치 스페셜 덮밥'(1,700엔). 나사메 황금 캄파치를 5가지의 맛으로 즐길 수 있어요.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

쇠고기 카츠규

가고시마 시내에 있는, 가고시마산 브랜드 소를 이용한 “소가츠”의 인기점 “소가츠규타”가 등장. 갓츠리가 기쁜 메뉴가 갖추어져 있어요.

주목은 「가고시마 고기 축제 정점 덮밥」(2,160엔). 가고시마현산 흑모 와규와 흑돼지의 갈기로 만들어진 푹신푹신한 햄버거, 한층 더 흑모 와규 스테이크라고 하는 호화로운 조합에 마음이 뛰어납니다!

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

생산량 일본 제일의 가고시마현산의 장어와 가고시마현산 흑모와규의 꿈의 콜라보레이션 「오스미산 장어&흑모 와규 로스동」(2,700엔)도!

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

가고시마현산 흑돼지의 로스를 얇은 옷으로 육즙에 튀긴 『가고시마 흑돼지 튀김 덮밥』(2장 1,620엔 ※또 1장은 1,080엔)도 놓칠 수 없습니다. 규슈만의 달콤한 간장 기반의 비전 누구로 밥이 진행됩니다.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

멘야지로

가고시마현 이부스키시에 본점이 있는 『면 야지로』. 뉴욕에서 열린 라면 콘테스트의 인기 투표로 우승하는 등의 실적을 가지고 국내외 8 점포를 전개하는 인기 점입니다.

창업 이래 이어진 농구 챠슈타레와 태워 마늘을 베이스의 스프에 더한, 깊이 있는 자랑의 한잔 「특제 초조해 돼지뼈 가사네 맛」(1,540엔)은 필식.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

자기 만족계 나 바람 kitchen GOUTER(구터)

가고시마현 가고야시에 있는 인기의 남쪽 인도 요리점 “자기 만족계 나풍 kitchen GOUTER(구터)”에서는, 가고시마현 내산 “사쿠라지마 도리”를 사용한 “사쿠라지마 도리의 남쪽 인도 카레 플레이트”(1,300엔) 가 등장.

점주가 남 인도 방갈로르에서 배운 현지 스타일의 맛을 즐길 수 있어요.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

구매자가 반한 일품 스위트

물론 과자도 매력적인 상품이 가득!

농원 정원 하늘

가고시마현 아쿠네(아쿠네)시에 있는 관광 농원 “농원 가든 하늘”의 인기 상품 “계절의 과일 젤라토(싱글)”(1개 450엔)이 등장. 딸기, 레몬, 블루베리 등 농원에서 얻은 과일을 사용하여 하나하나 정중하게 손수 만들어져 있습니다.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

기리시마 과자처 모리조

가고시마현 기리시마시에서 메이지 42년부터 계속되는 일본양과자점 “기리시마 과자처 모리조”. 가고시마현내에서 7 점포를 영업하고 있습니다.

이쪽에서 체크하고 싶은 것은, 「시와와세 안심 드라버터」(230엔). 규슈산 밀가루를 사용한 푹신푹신한 도라가죽으로, 굵은 홋카이도산 대납언 팥을 사용한 안코 풍미 풍부한 카르피스 버터를 감싸고 있습니다.

레인지로 따뜻하게 먹으면 녹은 버터가 도라야키에 스며들어 각별한 맛에!

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

경량 원조 아카시야

가고시마 명과라고 하면 빼놓을 수 없는 「카루칸 만두」. 원조의 「아카시야」가 옵니다!

가루칸(가루칸)으로 팥코시 떡을 감싼 『경떡 만두』(1개 195엔)는 자연 薯의 맛과 감칠맛이 있는 맛, 쫄깃한 독특한 식감이 버릇이 됩니다.

이미지 : 다이마루 후쿠오카 텐진점

여기서 소개한 것은 단지 일부. 꼭 회장에 발길을 옮겨, 가고시마의 맛있는 음식을 즐겨 주세요. (문/ARNE 편집부)

＜「남쪽의 보물상자 가고시마전」개요＞
회기：2024년 4월 3일(수)～8일(월)
시간:10:00~19:00(최종일 17:00 폐장)
회장:다이마루 후쿠오카 텐진점 본관 8층 개최
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