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주문이 쇄도하자! 인기점 갖추어진 빵 이벤트 「보리 페스 2020」〈8/10(월) 10시 스타트〉【고고 다이스케의 후쿠오카 빵 라이프#34】
Pannichi ~! 오늘도 멋진 “후쿠오카 빵 라이프”를 테마로, 최순의 베이커리 정보나 추천 상품을 전달합니다.
이번에는 후쿠오카에서도 친숙해진 여름 빵 이벤트를 소개합니다.
이미지 : 시티 정보 후쿠오카
베이커리가 「빵 스톡」＆「스톡」에 집결해 매회 장사의 열이었던 「보리 페스티벌」
빵의 주원료인 밀. 신쌀이나 신소바와 같이, 밀에도 「새우」라고 하는 제철의 맛이 있습니다.
그런 신 보리 특유의 맛을 즐기려고 전국 규모로 시작된 이벤트가 「보리 페스티벌」.
「NPO 법인 신 보리 컬렉션」이 주최하는, 보리 특유의 맛과 자연의 은혜에 감사를 바치는 수확제입니다.
후쿠오카에서는 신보리가 해금이 되는 8월에 보리 페스티벌을 개최. 매회, 보리 컬렉션에 찬동하는 베이커리가, 하코자키의 “빵 스톡”이나 니시나카스의 “스톡”에 결집.
신 보리를 사용한 스페셜한 빵의 전시 판매회가 행해져, 매회 장사의 열이 가능한 한 대성황이었습니다.
※사진은 2018년의 이벤트 취재시의 모습.
올해의 「보리 페스티벌」은 "첫"온라인 개최가 결정!
신경이 쓰이는 올해의 「보리 페스티벌」은, 2020년 8월 10일(월) 오전 10시부터, 무려 첫 온라인 개최가 결정!
전국 중에서 가장 빨리 해금일을 맞이하는 규슈 후쿠오카에서 시작하여 10월 20일(화) 개최의 홋카이도까지 전 4회 개최 예정.
특설 사이트에서, 빵을 비롯해, 라면, 파스타, 피자, 과자, 우동…… 등, 규슈산 신맥을 사용한 특별 메뉴가 통신 판매된다.
8월 10일(월) 10시부터의 온라인 「보리 페스티벌 2020」에 참가하는 규슈·후쿠오카의 베이커리는 이쪽!
・Painstock(빵 스톡)
・Boulangerie NOAN(브란쥬리 노안)
・BLUE JAM(블루 잼)
・마츠팡
・AMAMDACOTAN(아마무다코탄)
・PAIN DAIGO(판다이고)
・le boulangerie de Harimaya(라 부란제리 드 하리마야)
・치마치마
본 칼럼에서도 소개해 온 인기점이 많이 참가합니다!
그 외, 8월 10일(월) 오전 10시부터의 온라인 「보리 페스 2020」참가점은 이쪽!
・ZOPF
・아틀리에구테
・글로와르
・후지 멘즈 공방
자세한 것은 「보리 페스티벌 2020」의 홈페이지를 참조해 주세요(기사하에 링크 있습니다).
사진은 요전날 「스톡」에서 행해진 신보리 컬렉션의 후쿠오카 멤버(빵스톡, 마츠팡, 노안, 블루잼)에 의한 공부회에서의 한 컷.
이미지 : 시티 정보 후쿠오카
이미지 : 시티 정보 후쿠오카
이미지 : 시티 정보 후쿠오카
이미지 : 시티 정보 후쿠오카
이미지 : 시티 정보 후쿠오카
8월 10일(월) 오전 10시부터의 온라인 「보리 페스티벌 2020」. 규슈산 신보리를 사용한 어떤 빵 메뉴가 등장할지 정말 기대된다.
이만큼의 인기 가게가 모여있는 만큼 주문이 쇄도할 것으로 예상되지만, 운좋게 얻은 사람은, 꼭 갓 잡은 신보리의 맛, 갓 갓 곁들인 밀의 향기, 그런 제철 한 빵의 맛을 즐겨보세요! (문/고고 다이스케)
【참고・이미지】
※고고 다이스케
※시티 정보 후쿠오카
이 기사는 공개 시점의 정보입니다.
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