대인기로 수 선물에도 ◎ 일부러 가고 싶은 일품 완숙 과일 타르트 전문점(후쿠오카시 니시구 기타하라)
안녕하세요 ♪ 카페 순회 사랑하는 chippachapus입니다.
이번에는, 완숙 과일을 충분히 사용한, 종류 풍부한 「타르트」를 즐길 수 있는 가게를 소개합니다!
완숙 과일을 듬뿍 사용한 타르트 전문점 “과일과 타르트와 카페 frutta(후루타)”(후쿠오카시 니시구 기타하라)
후쿠오카시 중심부에서 차로 30분 정도의 니시구 기타하라에 있는 '과일과 타르트와 카페 frutta(후르타)'. JR・큐대학연도시역에서 차로 5분 미만의 장소입니다.
「타르트를 통해, 여러가지 과일을 즐겨 주었으면 한다」라고 하는 생각으로부터, 2023년 5월에 오픈한 가게입니다.
원래 과일 가게를 운영하고 있었다는 점주의 주인이 직접 시장에서 구입한 과일을 완숙시킨 후 사치스럽게 사용하고 있습니다.
종류는 평일에 약 7종류, 토, 일, 공휴일로 약 10종류를 즐길 수 있다고 합니다♪
점내는 「일본 모던」이 컨셉으로, 개방감이 있어 치유되는 공간. 장식은 계절마다 바뀐다고 합니다.
인기 카운터 석은 창문에서 정원을 바라볼 수 있어요.
7~10종류가 즐비♡ 무심코 몇 개나 먹고 싶어지는 「완숙 과일 타르트」
타르트는 메인 과일의 맛이 제대로 돋보이도록 마무리되어 있습니다.
또한, 과일은 모두 완숙하고 있기 때문에, 단맛과 육즙을 최대한 느낄 수있었습니다.
원단은 바삭 바삭 & 호로 호로, 다만도의 아몬드의 맛도 매우 좋았습니다.
내가 방문한 날의 라인업을 하나씩 소개하겠습니다. ※타르트의 과일은 계절에 따라 바뀝니다
딸기 타르트(1피스 890엔)
딸기는 그날 가장 맛있는 것을 엄선하여 사용.
타르트 원단 위에 수제 딸기 잼, 커스터드, 딸기 순으로 올려 놓고 있습니다.
딸기의 새콤달콤함과 매끈한 커스터드가 궁합 발군이었습니다.
딸기의 쇼트케이크 타르트(1피스 850엔)
타르트 원단에 딸기, 생크림, 커스터드가 합쳐져 있습니다.
생크림은 푹신하고 입안에서 녹아가는 가벼움. 단맛도 적당히 딸기의 맛이 돋보였습니다.
완숙 파인애플 타르트 (1 개 620 엔)
얇게 썬 슬라이스된 파인애플이 듬뿍. 새콤달콤함이 짙게 퍼지는, 상쾌한 맛이었습니다.
완숙 키위 타르트 (1 개 680 엔)
두껍게 자른 키위가 가득! 키위의 맛이 제대로 맛볼 수 있어 만족감도 있었습니다.
포레노와르 체리 타르트(1피스 840엔)
타르트 원단 위에 초콜릿 스폰지 원단, 생크림, 시럽에 절인 체리가 합쳐져 있습니다.
생크림도 스폰지 원단도 매우 가볍고, 녹아 가는 것 같은 매끄러움. 체리는 살짝 새콤달콤하고 악센트가 되었습니다.
멜론 타르트(1피스 890엔)
신선하고 수분이 많은 멜론과 푹신한 생크림이 궁합 발군이었습니다.
감평(귤)의 타르트(1피스 840엔)
「감평」은, 에히메현 태생의 「귤」로, 연주할 수 있도록 퍼지는 과즙이 참지 않았습니다.
※현재는, 「세토카」라고 하는 품종으로 바뀌고 있습니다.
멜로 골드와 자몽 타르트 (1 개 650 엔)
자몽과 멜로 골드(자몽의 동료), 2종류의 감귤을 한 번에 맛볼 수 있습니다. 정말 호화!
초코 바나나 타르트 (1 개 680 엔)
타르트 원단에 생크림과 초콜릿 커스터드, 그 안에 바나나가 숨어 있습니다. 표면은 듬뿍 코코아 파우더를 걸어 마무리 있어요.
그 외, 이 날은 「타르트 타탄」도 있어, 전 10 종류의 타르트를 즐길 수 있었습니다.
타르트는 피스에서의 판매가 기본이지만, 3영업일 전까지의 예약으로 홀에서의 구입도 가능합니다(18센치 4,100엔~, 21센치 4,500엔~). 생일 등의 축하마다 딱 맞네요♡
무심코 2개, 3개로 먹고 싶어지는 타르트였습니다.
과일은 계절에 따라 바뀌므로, 갈 때마다 「다음은 어느 쪽으로 하자?」라는 즐거움도 있어요.
이트인은 물론, 테이크 아웃도 가능합니다. 꼭, 여러가지 타르트를 맛봐 주세요♪(문/chippachapus)
<점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓>
■과일과 타르트와 카페 frutta(후르타)
주소:후쿠오카현 후쿠오카시 니시구 기타하라 969
영업시간:11:00~18:00(변동 있음)
정기 휴일 : 부정 (매월 Instagram에서 공지)
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※문・화상/chippachapus
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