하카타역 앞의 대인기 한국 카페 「AIMAI」의 신작! 딸기에 엉덩이!? 참신하고 귀여운 과자 실식 레포
안녕하세요 ♪ 카페 순회 사랑하는 chippachapus입니다.
이번에는 인기 한국 카페의 신작 스위트를 소개합니다!
참신 스위트 & 음료를 즐길 수 있는 하카타의 인기 카페 「AIMAI(애매이)」(후쿠오카시 하카타구 하카타역 앞)
후쿠오카시 하카타구 하카타역 앞, JR·하카타역에서 도보 12분 정도의 장소에 있는 “AIMAI(애매이)”.
한국 출신의 오너가 생각하는 과자와 음료는 맛은 물론 외형도 즐길 수있는 것뿐! 부정기로 여러가지 과자가 등장합니다.
점내는, 굳이 벗겨내고 있는 콘크리트에, 흑이나 흰색을 맞춘 심플하고 세련된 공간.
테이블과 카운터 좌석이 있습니다.
입구를 들어오고 오른쪽 안쪽에는 포토 스폿도 있어, 자유롭게 이용할 수 있습니다. 사진의 오른쪽에 있는 하얀 판자는 반대편이 거울이 되어 있어요.
딸기 가득 케이크에 새로운 스타일의 짧은 케이크도! 4종류의 신작 스위트가 등장
이번 소개하는 스위트는 2024년 2월 17일에 등장한 신작 스위트입니다.
딸기 과자가 3종류와 인기의 「오지리 과자」의 신작 1종류, 합계 4종류가 있습니다.
이쪽은, 「스트로베리 초콜릿 레어 치즈 케이크」(1개 700엔).
2월은 발렌타인이 있기 때문에, “초콜릿×딸기”를 테마로 한 것 같다.
잘라 딸기가 듬뿍 담긴 화려한 돔형 케이크입니다.
가게에서 세운 생크림 안에는 수제 초콜릿 치즈 케이크, 수제 딸기 소스, 크럼블이 숨어 있습니다.
생크림은 푹신하고 초콜릿 치즈 케이크는 부드러운 초콜릿의 맛과 부드러운 식감. 딸기의 새콤달콤함과 크럼블의 염기가 악센트가 되어 있었습니다.
이쪽은, 「딸기 쇼트 케이크」(700엔).
일반적으로 이미지되는 쇼트 케이크가 아니라 크림이 부드럽게 처진 스타일입니다.
코코아 스폰지 원단에 생크림과 수제 딸기 소스가 어우러져 있습니다.
전체적으로 푹신하고 가볍습니다. 생크림도 딸기 소스도 충분했습니다.
이곳은 『딸기 오후쿠도 나카』(700엔).
딸기 오후쿠에, 모나카의 가죽 전문 공장 「모나카 야타네요시」의 모나카가 곁들여 있습니다.
먹는 방법은 자유입니다만, 이번에는도 그대로 대복을 샌드 해 먹어 보았습니다.
모나카의 파릿과 고소한 맛에, 충분한 안코가 잘 맞았습니다.
앙코안에도 딸기가 통째로 1개 숨어 있고, 새콤달콤하고, 쑥쑥 퍼지는 과즙이 참지 않습니다.
이쪽은, 「아이스 엉덩이 푸딩」(650엔).
엉덩이 모양의 아이스 푸딩 아래에는 우유 아이스와 크럼블이. 위에는 수제 캐러멜 소스가 걸려 있습니다.
점점 녹아 가면 푸딩의 푹신한 식감으로 변화해 오고, 한 번에 두 번 맛있는 디저트입니다.
부드러운 커스터드의 단맛에 캐러멜 소스가 궁합 발군! 이쪽도 클램블의 염기가 좋은 악센트가 되어 있었습니다.
딸기 스위트에 맞추어 '스트로베리 초콜릿 라떼'(1잔 650엔)도 함께.
엄선 초콜릿으로 만든 엄선한 초콜릿에 크림과 딸기 소스가 넘칠 정도로 듬뿍 담아 있습니다.
섞어 마시면 적당한 농후함과 단맛이 되었어요.
과자도 음료도 모두 매우 맛있었습니다.
딸기 스위트는 딸기의 제철 기간은 즐길 수 있다는 것. 꼭 맛보세요! (문/chippachapus)
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■AIMAI(모호)
주소:후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 하카타에키마에 4-32-14
영업시간:11:00~19:00
정기휴일:부정
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※문・화상/chippachapus
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