떡 떡 원단의 일품 피자에 농후 젤라토! 점심에도◎ 이즈카역 도보 5분의 주목점
안녕하세요. 피자를 좋아하는 유리 짱입니다.
이번에는, 이즈카시에 있는 일품 피자와 수제 젤라토를 즐길 수 있는 가게를 소개합니다.
이탈리아제의 장작 가마에서 굽는 나폴리 피자와 수제 젤라토를 즐길 수 있는 “PIZZERIA GRAFFITO(피자리아 그래피트)”(이즈카시)
JR 치쿠호 본선 이즈카역에서 도보 5분의 장소에, 2023년 1월 10일에 오픈한 「PIZZERIA GRAFFITO(피자리아 그래피트)」.
이탈리아 나폴리에서 들여온 장작 가마에서 구운 본격적인 "나폴리 피자"와 수제 "젤라토"를 즐길 수 있다고 평판의 가게입니다.
피자의 재료는 가루, 올리브 오일, 소금, 치즈 등 엄선한 이탈리아 식재료를 사용하고 있다고 합니다.
점내는 카운터에 3석으로,
테이블석이 3탁(8석) 있습니다.
여성 셰프가 혼자서 번성하고 있습니다만, 주문이 차례차례 들어가는 중에서도 손님과의 커뮤니케이션을 소중히 여겨지고 있는 모습이 엿보였습니다.
아이들에게도 미소로 부드럽게 접해 주고, 이쪽도 붙어 자연과 미소에. 요리사의 인품의 장점이 넘치는 가게입니다 ♡
금전 등록기 부근에서는, 드문 이탈리아의 소과자도 판매되고 있어요. 물론 요리사의 수제입니다.
원단이 떡 떡! 엄선된 이탈리아 식재료를 사용한 일품 나폴리 피자
「PIZZERIA GRAFFITO」에서는, 정평 메뉴로부터 계절 한정까지 7 종류의 피자를 즐길 수 있습니다.
우선은, 정평 상품의 「마르게리타」(1,320엔).
바로 나폴리 피자! 천의 후치가 고조되고 두께가 있습니다.
+400엔으로 샐러드・음료 세트로 했습니다(아래의 사진은 세트 2개분).
토마토 소스, 바질, 모짜렐라(치즈), 그라나파다노(치즈)라는 심플한 구성이기 때문에, 구운 향기의 고소함이 다이렉트로 전해집니다.
소스가 마일드한 맛으로, 아이들도 마음에 드는. 원단이 떡 떡으로, 대형이면서 페로와 갈 버렸습니다.
세트로 한 샐러드는 큰 햄이 인상적. 올리브 오일에 듬뿍 바질을 더한 드레싱으로 받습니다. "이탈리안한 맛"을 만끽할 수 있어요.
이쪽은, 버섯 듬뿍의 「훈기」(1,650엔).
조리하고 있는 곳을 카운터 너머로 보여 주셨습니다만, 차례차례로 재료가 얹어져 가는 모습에 가슴이 고명합니다!
시메지, 표고버섯, 생햄, 파슬리, 그라나파다노(치즈), 프로보라(훈제 모짜렐라)와 다양한 재료가 풍부합니다. 정말 호화!
훈제된 모짜렐라 치즈의 향기가 은은하게 감도는 비교적 평범한 맛으로 고추 오일과의 궁합이 발군!
개인적으로는 매운맛은 거기까지 느끼지 않고, 충분히 걸어도 괜찮았습니다 ♪ 풍미가 현격히 오릅니다!
어떤 피자도 테이크 아웃 가능 해요 (상자 요금 50 엔).
농후한 수제 젤라토에도 주목!
「PIZZERIA GRAFFITO」를 방문하면, 자가제 젤라토도 빼놓을 수 없습니다. 매장의 쇼케이스에 늘어서 있습니다.
싱글은 330엔, 더블은 440엔, 트리플은 550엔입니다.
계절과 구매에 따라 내용이 바뀌지만, 내가 방문한 날은 '농후 초콜릿' '저지 밀크' '딸기' '양배' '화이트 초콜릿 딸기 소스' 등 6 종류가있었습니다.
어느 쪽으로 할까 엄청 헤매었습니다만, 정평 시리즈의 「농후 초콜릿」과 「저지 밀크」를 「더블」로 주문.
초코 + 우유를 사랑하는 나에게는 최고의 조합.
특히 「농후 초콜릿」이 말 그대로 진하고, 아이들도 「너무 맛있다!」라고 대절찬!
초콜릿을 좋아하는 우리 집에게는 참을 수 없었습니다 ♡
물론 젤라토도 테이크 아웃만의 이용 OK입니다.
피자도 젤라토도 일품! 앳 홈인 분위기도 최고였습니다. 꼭 가보세요. (문 / 유리 찬)
<점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓>
■PIZZERIA GRAFFITO(피자리아 그래피트)
주소:후쿠오카현 이즈카시 호리이케 16-1 야노 빌딩 1F
영업시간:11:30~18:30
정기휴일:월요일(변경이 되는 경우도 있음)
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※문・화상/유리짱
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