【텐진 지역 인기 카페】 올해도 충실! 기간 한정 딸기 스위트 페어(후쿠오카시 주오구)
안녕하세요. 음식을 중심으로 후쿠오카의 정보를 천천히 발신하고 있는 『치히로그』입니다.
이번은 텐진 지역에 있는 아늑한 발군의 인기 카페의, 매년 인기의 딸기 페어를 소개합니다.
매년 호평의 스위트 페어가 올해도 개최중! 텐진 지역의 은신처 카페 “ORTO CAFE(오르토 카페)”(후쿠오카시 주오구 와타나베도리)
후쿠오카시 지하철 나나쿠마선·와타나베도리역에서 도보 약 5분의 장소에 있는 “ORTO CAFE(오르토 카페)”. 텐진의 중심부에서도 가까운 입지입니다.
그린이 인상적인 카페는 2층 건물.
1층에 있는 쇼케이스 중에는 두근두근하는 계절 한정의 디저트가 가득!
구운 과자 등도 많이 두고 있습니다. 테이크 아웃도 가능. 선물에도 딱 맞는 라인업입니다.
1층에서 주문해 계단을 올라가면……, 2층은 이트인 스페이스. 큰 나무가 인상적인 테이블석은 특등석입니다.
조명이나 창문에서 쏟아지는 자연광이 그림자를 만들어 편안한 분위기로 치유됩니다.
테이블석과 소파석도 있어, 1명이라도 복수인이라도 느긋하게 할 수 있을 것 같습니다.
2024년 3월 말일까지 개최! 전부 먹고 싶은 '딸기 페어'
이번에 받은 메뉴를 소개합니다.
딸기 희귀 치즈 타르트
1번 인기는 「스트로베리 레어 치즈 타르트」(680엔). 새하얀 희귀 치즈 위에 깨끗한 꽃 (에디 불꽃)이 장식되어 있습니다.
희귀 치즈의 깔끔한 맛과 부드러운 입 녹아. 타르트의 부드러운 식감도 즐겁습니다.
중간에 나누면 딸기가 통째로 한 알 들어있는 것도 기쁘다!
타르트 안에는, 아마오우를 사용한 딸기 소스가 들어가 있어, 아마오우의 맛을 마음껏 즐길 수 있었습니다.
덧붙여서, 음료나 케이크에 사용하고 있는 딸기 소스에는 모두 아마오를 사용하고 있다고 한다.
딸기 쉬폰 케이크
반짝반짝 아름다운 딸기가 인상적인 "스트로베리 쉬폰 케이크"(620 엔).
푹신푹신 스폰지의 식감과 딸기를 돋보이게 하는 절묘한 단맛의 밸런스가 감격했습니다!
쉬폰 케이크에도 농후한 아마오의 딸기 소스가 숨어 있었습니다 ♪
딸기 초콜릿
올해 첫 등장! 신작의 「스트로베리 쇼콜라」(680엔).
초콜릿 맛의 스폰지 케이크에 딸기를 샌드한 케이크는, 주위의 크림에도 비밀이!
무려 신선한 딸기를 끓인 것과 세세한 초콜릿을 섞은 크림이라고 한다. 천천히 맛보고 싶어지는 맛이었습니다.
딸기와 피스타치오 타르트
피스타치오를 좋아하는 분에게는 꼭 먹어 주었으면 하는 「딸기와 피스타치오의 타르트」(620엔).
싱싱한 딸기 바삭한 식감의 타르트 원단이 절묘하고, 몇 번이라도 먹고 싶어지는 맛이었습니다.
크로와상 샌드
대인기의 「크로와상 샌드」(630엔)는, 지금의 계절 한정으로 딸기가 샌드되고 있습니다.
딸기, 블루 치즈, 생햄 등이 샌드되어 있고, 푹신푹신 고소하게 구워진 크로와상 원단과 잘 어울린다!
딸기 & 우유
기간 중에 마시고 싶은 것이 지금만 한정 음료.
『딸기&밀크』(780엔)는 딸기 소스와 우유가 틀림없는 조합. 아마오의 맛이 꽉 막혀있어 매우 맛있습니다.
딸기 소다
「스트로베리 소다」(700엔)는, 신선한 딸기 소다를 사용한 상쾌한 한잔.
울퉁불퉁하고 과실이 들어간 귀여운 외모와 싱싱한 딸기와 소다의 상쾌감에 봄의 방문을 느꼈습니다.
하나 하나 정성스럽게 만들어진 섬세한 디저트와 신선한 음료로 꼭 딸기의 계절을 즐겨주세요. (문/CHIHIRO)
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■ORTO CAFE(오르토 카페)
주소:후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 와타나베도리 3-2-8
영업 시간:11:00(토, 일, 공휴일 8:00)~20:00
정기휴일:부정
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※문・화상/CHIHIRO
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