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아마오 10 알갱이 이상 사용 초호화 크레페도! 매년 인기있는 딸기 스위트 페어(후쿠오카시 주오구 하루요시)

안녕하세요 ♪ 카페 순회 사랑하는 chippachapus입니다.

이번은, 지금이 제철의 “아마오우”를 호화롭게 맛볼 수 있는 “딸기 스위트 페어”를 즐길 수 있는 가게를 소개합니다!

느긋하게 보낼 수 있는 넓은 공간! 세련된 부티크 호텔의 병설 카페 “Mei Cafe(메이 카페)”(후쿠오카시 주오구 하루요시)

후쿠오카시 주오구 하루요시에 있는, 후쿠오카 굴지의 세련된 부티크 호텔 “Hotel Mei(호텔 메이)”의 1층 라운지 스페이스에 있는 “Mei Cafe(메이 카페)”.

10시~18시는 카페로 숙박자 이외에도 이용할 수 있습니다.

Mei Cafe(メイカフェ) 店内

이미지: chippachapus

점내는, 나무×그레이의 따뜻함이 있는 공간.

느긋하게 앉을 수 있는 소파석이 있어, 릴렉스 해 보낼 수 있습니다.

Mei Cafe(メイカフェ) 店内

이미지: chippachapus

카운터석도 있으므로 혼자 이용도 쉽습니다.

Mei Cafe(メイカフェ) カウンター

이미지: chippachapus

2024년은 더욱 파워업! 아마오를 듬뿍 사용한 「사치 딸기 스위트」가 6 종류 등장

즉시 "딸기 스위트 페어"를 소개하겠습니다.

후쿠오카 브랜드 딸기 「아마오우」를 사치스럽게 사용한 디저트가 여러 종류 등장하는, 매년 대인기의 페어.

2024년은 한층 더 파워업 해, 전 6 종류의 디저트를 즐길 수 있어요.

Mei cafe(メイカフェ) いちごスイーツ

이미지: chippachapus

1번째는, 임팩트 발군의 「아마오우 플라워크레이프」(2,200엔).

아마오 크레페 딸기 스위트

이미지: code

무려 「아마오우」를 10 마리 이상 사용하고 있어, 천이나 안의 크림등이 보이지 않게 될 정도, 가득 담아 있습니다.

아마오 크레페 Mei Cafe (메이 카페)

이미지: chippachapus

크레페 천은, 가게 독자적인 배합과 구이 방법에 의해, 독특한 쫄깃한 식감으로 완성하고 있습니다.

또한 반죽에는 버터를 충분히 바르고 마무리 여드름 설탕을 뿌리고 있기 때문에 끝까지 가벼운 식감과 부드러운 단맛을 느낄 수 있어요.

안에는, 가게에서 인기의 「과일 샌드」에 사용하고 있는 것과 같은, 밀키 크림이 듬뿍.

안에 들어있는 러스크의 바삭바삭한 식감도 악센트가 되어 있었습니다.

아마오 크레페 Mei Cafe (메이 카페)

이미지: chippachapus

어디를 먹어도 「아마오우」를 즐길 수 있는 호화스러운 크레페였습니다.

아마오 크레페 Mei Cafe (메이 카페)

이미지: chippachapus

크레페는 접시 모듬 스타일도 2 종류 있습니다.

이쪽은, 「딸기 버터 설탕」(1,650엔).

아마오를 6 마리 사용하고 있으며, 반죽 안에는 수제 딸기 잼, 옆에는 생크림이 곁들여 있습니다.

딸기 버터 설탕 Mei Cafe (메이 카페)

이미지: chippachapus

또 하나는, 홍차 좋아에 꼭 추천하고 싶은 「딸기 홍차 버터 설탕」(1,680엔).

이쪽은 천에 홍차(이 때는 다질린의 찻잎)를 반죽하고 있다고 하고, 먹은 순간에 홍차의 풍미가 살짝 퍼졌습니다.

딸기 홍차 버터 설탕 Mei Cafe (메이 카페)

이미지: chippachapus

둘 다 원단은 쫄깃하고 있고, 아마오는 물론, 우유감의 제대로 있는 생크림과도 궁합 발군이었어요.

여기까지 소개한 3종류의 크레페는 테이크 아웃도 가능합니다(※접시 모듬은 제공 스타일이 바뀝니다).

다음에 소개하는 것은, 매년 대인기의 「딸기 티라미수」(980엔).

딸기 티라미수 Mei Cafe(메이 카페)

이미지: chippachapus

수제 티라미스크림에, 수제 에스프레소를 듬뿍 스며들게 한 스폰지 원단, 사이에는 컷 아마오우가 쭉 샌드되고 있습니다.

토핑에는 굵은 아마오우가 얹어있어 매우 귀여운 비주얼.

딸기 티라미수 Mei Cafe(메이 카페)

이미지: chippachapus

푹신한 티라미스크림에 에스프레소의 쓴맛과 아마오우의 새콤달콤함이 악센트가 되어 매우 맛있었습니다.

컴팩트하면서도 제대로 먹을 수 있는 티라미수였습니다.

딸기 티라미수 Mei Cafe(메이 카페)

이미지: chippachapus

이곳은 왼쪽에서 『딸기 아포가드』(1,280엔)와 『딸기 파르페』(1,900엔).

딸기 아포가드와 딸기 파르페 Mei Cafe(메이 카페)

이미지: code

'딸기 아포가드'는 수제 딸기 잼에 인기 젤라토점 'ViTO'의 밀크 젤라토와 도쿄에 있는 자매점 'TUTTO'의 비건 와플 콘이 합쳐져 있습니다.

딸기 아포가드 Mei Cafe(메이 카페)

이미지: chippachapus

별도로 수제 에스프레소도 붙어 있기 때문에, 취향에 걸쳐 즐길 수 있습니다.

딸기 아포가드 Mei Cafe(메이 카페)

이미지: chippachapus

젤라토는 깔끔한 우유 풍미로, 쓴 에스프레소가 잘 맞았어요.

딸기 아포가드 Mei Cafe(메이 카페)

이미지: chippachapus

"딸기 파르페"는 위에서 화이트 초콜릿 치즈 케이크, 밀크 젤라토, 럼 크림, 아마오, 팔각 딸기 잼, 글루텐 프리 크럼블, 코코넛 무스, 줄레, 라임의 9 종류의 소재로 구성되어 있습니다.

딸기 파르페 Mei Cafe(메이 카페)

이미지: chippachapus

글래스 위에 얽혀있는 '화이트 초코 치즈 케이크'는 자매점 'HOC CHEESECAKE'의 오리지널 것.

딸기 파르페 Mei Cafe(메이 카페)

이미지: chippachapus

제대로 된 천감으로 보이지만, 먹으면 매우 매끄럽고 크림 같은 단맛이 쌓이지 않았습니다.

위에 부서진 화이트 초콜릿이 올라 있어 식감도 좋고, 맛이 보다 돋보였어요.

Mei Cafe (메이 카페) 치즈 케이크

이미지: chippachapus

안경은 우유 젤라토와 코코넛 무스의 부드러운 맛과 아마오우의 새콤달콤함이 좋고, 단맛의 확실한 크럼블이 굉장히 좋은 악센트가 되어 있었습니다.

전체적으로 담백하게 조금 어른스러운 맛의 파르페였습니다.

딸기 파르페 Mei Cafe(메이 카페)

이미지: chippachapus

「딸기 스위트 페어」의 현재의 라인업은 2월 말까지로, 3월부터는 내용이 조금 바뀔 예정이라고 한다.

1월중에는 시즈널 드링크 “오가닉 말차 소이라테”(650엔)도 있으므로, 아마오우 스위트와 함께 즐기는 것도 추천입니다.

유기농 말차 소이라테 Mei Cafe(메이 카페)

이미지: chippachapus

올해도 주목의 「딸기 스위트 페어」, 꼭 여러가지 스위트를 즐겨 보세요(문/chippachapus)

<점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓>
■Mei Cafe(메이 카페)
주소:후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 하루요시 2-16-19
영업시간:9:00~18:00
정기휴일:부정
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【참고・이미지】
※문・화상/chippachapus
※화상/code

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