더 빨리 알고 싶었던 "너무 맛있는 타코"! 일부러 가고 싶은 멕시코 음식점
안녕하세요. 후쿠오카의 맛있는 가게를 소개하는 블로그 「요미치의 후쿠오카 소개」를 운영하고 있는, 더미치입니다.
아마도 자주 멕시코 요리를 먹지 않는 사람도 많다고 생각합니다만, 일부러 가고 싶은 가게를 야메에서 발견했습니다.
요리도 잡화도! 멕시코를 사랑하는 오너의 가게 「멕시코 요리 아즈텍」(야메시)
야메시청에서 도보 8분, 레트로 상점가 ‘도바시 시장’에서 도보 5분 정도의 장소에 있는 ‘멕시코 요리 아즈텍’.
멕시코의 매력에 완전히 도취한 오너에 의한, 본격적인 멕시코 요리의 가게입니다. 18시부터의 밤만의 영업이에요.
점내는 매우 화려하고 멕시칸 분위기.
2층에서는 귀여운 멕시코 잡화도 판매하고 있습니다.
타코의 종류 여러가지! 다채로운 멕시코 요리를 드립니다!
종류 풍부한 타코스를 중심으로, 「와카모레」 「칠리콘칸」등의 약간의 안주나 아히조, 샐러드 등이 늘어서 있습니다. 멕시코 맥주와 데킬라를 비롯하여 음료도 많이있었습니다.
추천 메뉴는 점내의 칠판에 쓰여져 있습니다.
통행의 「살사 칩스」(330엔)부터 스타트.
칩스에 조금 매운 살사 소스를 넣어.
오, 이것은 절대 맥주가 진행되는 녀석이다.
딱딱하고 힘들고 쑥 당겨 여운이 버릇이 되어, 다음의 한 장에 손이 뻗어 버리는 녀석이군요.
다음에 선택한 것은 「닭 레버의 퍼티」(780엔).
레버의 퍼티는 냄새가 있을 것 같은데, 혐오하고 싶어지는 사람도 있다고 생각합니다만.
이것이 또 전혀 냄새도 없고, 무한하게 먹을 수 있다.
실은 나, 요리사 15년 해 왔지만, 솔직히 여기까지 버릇이 없어 소재의 맛이 살아 있는 퍼티는 처음 먹었구나.
자, 다음은 멕시코 요리의 왕도 「타코스」입니다. 인기라고 하는 「파스톨」(820엔)을 주문해 보았습니다.
수제 옥수수 옥수수 위에 오리지널 향신료로 마리 네이드 "저크 포크"와 팩치, 양파, 파인애플이 올라 있습니다.
이것 더 유행해 주었으면 한다. 잘.
분명 본고장에서는 간편하게 즐길 수 있는 정크 푸드 같은 느낌이라고 생각하지만, 이 양과 먹기 쉬움은 확실히 빠지는 것도 알지.
『아보카도와 새우의 샐러드』(820엔)는 먹을 수 있어 불평 없음!
아보카도와 살사 칩스의 균형이 견딜 수 없네요. 샐러드를 평상시 먹지 않는 사람에게는 다시 드시고 싶다.
여기서 역시 잊을 수 없어서 쫓아 타코스 버렸습니다. 「소 사가리와 치즈」(820엔)를 주문.
엣, 재료 이만큼......? 라고 생각했습니다만…
이것이 진짜로 만족의 한계를 넘어온다. 재료와 원단의 균형이 절묘! 개인적으로는, 맛있고 10장은 먹고 싶은 기분.
다음은, 동계 한정의 추천 “굴과 버섯의 아히조”(1,250엔)에 “버킷 모듬”(10장 330엔)을 붙여 보았습니다.
아히죠를 좋아합니다만, 이것은 진짜로 좋다.
보고 굴 삼형제. 너무 재미있는 느낌 전해지고 있습니까? 멕시코 요리, 좋지 않아.
이곳은 "구운 야채 + 으깬 감자"(1,250 엔). 그래, 왼쪽의 치즈 같은 것은 으깬 감자입니다.
구운 야채를 으깬 감자에 넣으면 부드러운 맛. 소재 자체의 맛을 제대로 살려주는 섬세한 양념입니다.
다만, 안주로는 매운맛도 원하는 곳.
그런 때에는 이것을…
함께 먹자.
아! 이거야! 이미지하고 있던 멕시코의 맛이다!
신맛이 많고 버릇이 된다! 과식 주의의 녀석입니다!
슬슬 배 가득 되어 왔기 때문에 , 마지막으로 「바다의 행운 멕시칸 라이스」(1,550엔)를.
문어, 오징어, 훈제 연어, 가리비, 새우, 조개 등 등, "넣어 너무?"라고 생각할 정도로 사치스럽게 재료가 들어있어 깜짝.
배 가득해도 박박 먹을 수 있는 맛. 「멕시칸 라이스」를 먹은 적이 없는 사람, 꼭 체험해 주었으면 합니다.
그건 그렇고, 음료를 주문하면 ...... 이것. 넘치는 빠듯이를 공격하지 않았습니까?
우연히 생각했습니다만, 3회 주문해 전부 이것이었으므로, 이것이 아즈텍 스타일일지도 모릅니다.
그렇다면 잔치까지 했다.
야메에게 이런 멋진 가게가 있다니 더 빨리 알고 싶었다. 본격 멕시코 요리, 꼭 먹어보세요. (문/요미치)
<점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓>
■멕시코 요리 아즈텍
주소:후쿠오카현 야메시 혼마치 2-11-5
영업시간: 18:00~24:00
정기휴일:화요일
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※문・화상/요미치
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