일품 딸기 스위트 30종에 간식 10종! 매년 대인기 「스트로베리 디저트 뷔페」(하카타역 앞)
안녕하세요! 후쿠오카를 중심으로 한 호텔 순회나 외출, 한국도 좋아하는 STAYHOLIDAY나루씨입니다.
이번에는, 「ANA 크라운 플라자 호텔 후쿠오카」의 어른 귀여운 디저트 많이, 딸기 만들기의 디저트 뷔페를 소개합니다.
“ANA 크라운 플라자 호텔 후쿠오카”의 “스트로베리 디저트 뷔페~요정들의 휴일~”(후쿠오카시 하카타구 하카타역 앞)
JR・하카타역에서 도보 약 5분 정도, 후쿠오카시 하카타구 하카타역 앞에 있는 「ANA 크라운 플라자 호텔 후쿠오카」. 주차장도 있으므로 차로 외출도 편리합니다 (레스토랑을 이용하면 3 시간까지 무료).
1층에 있는 'Crowne Cafe(크라운 카페)'에서 2024년 1월 7일부터 '스트로베리 디저트 뷔페 ~요정들의 휴일~'이 시작되었습니다.
딸기 스위트 약 30종, 세이보리(간식) 약 10종이 즐비하게 회장에 늘어서 있습니다!
매년 절대적인 인기를 자랑하는 딸기 디저트 뷔페. 이번 테마는 「요정들의 휴일」이라고 하는 것으로, 어떤 일일까-? 라고 생각했습니다만, 디스플레이를 보고 납득!
녹색과 꽃이 가득, 마치 "요정의 세계". 핑크나 레드 등 화려한 디저트가 돋보이게 되었습니다. 꽃과 요정을 모티브로 한 과자도 있었어요. 아무도 카시코도 귀엽고, 사진을 촬영하는 것도 즐겁습니다 ♡
그런 손님의 마음을 알고 있는지, 뷔페 개시 시간의 10분 전부터 입장할 수 있어 사진 촬영을 위한 시간이 설치되어 있습니다(14시 50분~15시). 마음 놓지 않고 깨끗한 상태의 디저트를 사진에 담을 수 있었습니다.
개최 일정은, 2024년 4월 29일(월·축)까지의 기간의 요일 한정. 1월은 토요일·일요일, 2월은 토요일·일요일·공휴일, 3월과 4월은 토요일·일요일·월요일·공휴일입니다.
시간은 15시~16시 반의 90분제. 요금은 어른 5,000엔, 초등학생 2,500엔, 4~6세(미취학아) 900엔, 0~3세 무료입니다.
2개월마다 바뀌는 메인 스위트
'ANA 크라운 플라자 호텔 후쿠오카'의 디저트 뷔페는 2개월마다 메인 스위트 메뉴가 바뀌는 것이 특징. 「스트로베리 디저트 뷔페」는 4월까지와 기간이 길기 때문에, 반복해 다른 메인 스위트를 즐기는 것도◎!
이번 소개하는 것은, 2월 말까지의 메인 스위트. 여러 종류 갖추어진 중에서, 나의 추천을 소개합니다.
이곳은 듬뿍 아마오우 파우더를 반죽 한 컵 케이크에 화이트 초콜릿의 날개를 다룬 "나비 페어리 컵 케이크". 맛은 물론, 외형의 귀여움에 토키메키가 멈추지 않습니다!
부드러운 맛의 엘더 플라워 시럽으로 새콤달콤한 딸기를 마리네 한 「마스카르포네와 엘더 플라워의 마리네」. 섬세한 초콜릿 용기도 멋진.
화려함으로 눈길을 끈 것은 『에디블 플라워 젤리』. 부드러운 맛으로 맛있었습니다.
그 외에, 라벤더가 은은하게 향기나는 「스트로베리 라벤더 브뤼레」도 2월 말까지이므로, 잊지 않고 체크해 주세요.
화려하고 맛있는! 딸기 만들기 과자
아직도 많은 딸기 스위트가 줄지어 있습니다!
우선은 왕도, 규슈 생산 크림을 사용하고 있는 「딸기 쇼트 케이크」.
봄을 느끼는 외형의 『딸기 쉬폰 케이크』. 옆에는 요정도 있고, 상냥한 공기감이 디저트와도 매치하고 있어 세련되다고 생각했습니다.
「딸기 롤 케이크」는, 안의 크림이 단맛 겸손하고, 스펀지도 가볍고 페로리.
아마 오우 스위트도 놓칠 수 없습니다! 제대로 단맛을 느끼는 『아마오우무스』.
글래스에 들어간 화려한 외형에 심탈당한 '스트로베리 밀피유'. 바삭바삭한 파이 원단과 커스터드 크림이 맛있었습니다. 밀피유는 맛있는데 먹기 어렵다는 고민이 있었습니다만, 잔에 들어 있기 때문에 매우 먹기 쉬운 것에도 감동.
『몽블랑』이라고 하면 밤이 대표적이지만, 물론 이 뷔페에서는 딸기입니다.
『가토 쇼콜라』도 듬뿍 크림과 딸기가 쌓여 있습니다.
한층 화려하고 눈길을 끈 것이, 이쪽의 코너. 거울 위에 '딸기 마카롱', '딸기 가나쉬', '딸기 크런치 초콜릿', '쇼콜라 에클레어', '딸기 밤 쿠헨', '미니 카누레스 트로베리'의 6종이 줄지어 있습니다.
제가 제일 좋아하는 것은 '미니 카누레스 트로베리'. 촉촉한 쫄깃한 식감으로 맛있었습니다.
「ANA 크라운 플라자 호텔 후쿠오카」의 디저트 뷔페라고 하면, 셰프가 그 자리에서 만들어 주는 오리지널 팬케이크가 인기.
리퀘스트도 OK라는 것이므로, 구워 주었으면 하는 동물이나 알파벳을 셰프에게 전해 보세요! 아이가 기뻐하는 것 틀림없습니다!
딸기가 들어간 새로운 감각의 세이보리 메뉴
무려, 세이보리(간식)에도 딸기가 사용되고 있었습니다. 좋은 의미로 뿌리치고 있어 대단하다!
이날의 10종 중에서, 특히 인상에 남은 것을 소개하네요.
딸기가 쭉 들어간 『딸기 스팸의 발사미코 마키 스시』. 「에! 감아서 딸기!?」라고 목소리가 나오게 된 나. 막상 먹으면 딸기의 단맛은 느끼지만 생각보다 위화감없이 맛있게 받았습니다.
계속해서는 「스트로베리 카레」. 큰 과육이 들어있어 식감은 딸기를 느낍니다. 맛은 딸기도 들어 있기 때문인지 단맛으로, 난과 함께 받을 수 있는 것도 좋았습니다.
이곳은 "로스트 치킨, 베리 소스 으깬 감자 곁들임". 베리 소스이므로 달콤한 것일까라고 생각하고, 신맛이 있어, 육즙인 치킨의 좋은 악센트가 되어 있었습니다. 과자를 먹는 사이에 많이 받았습니다.
디저트도 세이보리도 여기에서만 맛볼 수 있는 메뉴가 갖추어져 있습니다. 맛있고 대만족이었습니다. 모든 메뉴를 먹을 수 없었기 때문에 다시 가고 싶습니다!
새콤달콤한 딸기의 향기에 싸인 디저트 뷔페. 행복의 시간을 보낼 수 있어요. 꼭 친구나 가족으로 외출해 보세요. (문/STAYHOLIDAY 나루 씨)
<「스트로베리 디저트 뷔페 ~요정들의 휴일~」개요>
위치:ANA 크라운 플라자 호텔 후쿠오카1F 올데이 다이닝 “크라운 카페”(후쿠오카시 하카타구 하카타에키마에 3-3-3)
개최 기간:2024년 1월 7일(일)~4월 29일(월·축)의 하기 요일 한정
【1월】토・일【2월】토・일・공휴일【3월・4월】토・일・월・축
시간: 15:00~16:30(90분)
요금:어른 5,000엔, 초등학생 2,500엔, 4~6세(미취학아) 900엔, 0~3세 무료
주차장: 레스토랑 이용자는 3시간까지 무료
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