【약원역에서 약 3분】 무엇을 먹어도 맛있다! 데이트에도 ◎또 세련된 일식점(후쿠오카시 주오구 이마이즈미)

안녕하세요. 음식을 중심으로 후쿠오카의 정보를 천천히 발신하고 있는 『치히로그』입니다.

이번에는 후쿠오카시 주오구 이마이즈미에 있는 선술집을 소개합니다. 멋진 공간에서 맛있는 일식을 즐길 수 있는 가게입니다.

일식 요리사가 팔을 흔드는 일품! 야쿠인 역 근처의 이자카야 “이마이즈미점 in 레톤키”(후쿠오카시 주오구 이마이즈미)

니시테츠・야쿠인역(북쪽 출구)에서 도보 약 3분 거리에 2023년 7월 7일에 오픈한 '이마이즈미점 in 레토 킨키'.

점주·사토씨는, 근육 트레이닝이 취미. 가게 이름을 뒤에서 읽어 보면… 과연, 그런 것입니다.

이미지: CHIHIRO

빌딩 2층에 있어 어딘가 은신처 같은 분위기. 카운터석 중심의 멋진 공간입니다.

이미지: CHIHIRO

안쪽에는 개인실도. 특히 인기석이므로 예약을 추천합니다.

이미지: CHIHIRO

그런 『이마이즈미점 in 레톤키』에서 즐길 수 있는 것은, 일품의 일식이나 계절의 과일이 듬뿍 들어간 과일 사워 등. 아무도 화려하고 기념일 등 특별한 날에도 딱 맞는 선술집입니다.

오랜 세월 일식을 지나온 요리사가 팔을 흔들고 있기 때문에 무엇을 먹어도 맛있습니다.

이미지: CHIHIRO

스탭의 인품도 매력. 대화를 나가고 싶어질 정도입니다 ♪

이미지: CHIHIRO

과일이 듬뿍 고로 고로! 간판 메뉴 「레톤키 생과실 사워」

여기에서는 이번 내가 주문한 메뉴를 소개합니다.

요리의 소개 전에, 우선은 이것. 간판 메뉴의 「레톤키 생과실 사워」(각 720엔)입니다.

화려하고 운반되어 온 순간에 어울리는 기분에 ♪ 아래 사진은 왼쪽에서 파인, 핑크 자몽, 레몬, 키위. 시기에 따라 딸기 등이 등장하는 경우도 있습니다.

이미지: CHIHIRO

과일이 뒤흔들고 들어있어 만족감이 발군이었습니다!

이미지: CHIHIRO

무엇을 먹어도 맛있다! 일품 요리 메뉴

통과

이 날의 통행(380엔)은 '소의 시쿠레 삶아'.

깊이와 부드러움을 느끼는 고급 맛. 씹으면 씹을 정도로 맛이 쥬와 퍼집니다.

이미지 : CHIHIRO ※ 사진은 2 인분

책 참치 레어 커틀릿

운반되어 온 순간에 단면의 아름다움에 놀란 『본 참치 레어 커틀릿』(1,738엔).

신선도가 높은 책 참치의 탄력과 바삭바삭하게 튀겨진 경쾌한 옷의 식감에 부드럽게 되어 버립니다.

이미지: CHIHIRO

국산 와규 커틀릿 샌드

이곳은 『국산 와규 카츠샌드』(1,980엔).

화상：CHIHIRO ※사진은 2개분

바삭바삭하게 구워진 빵과 육즙 육감의 와규 커틀릿의 궁합이 참을 수 없습니다.

고급 와규의 맛이 꽉 막힌 일품이었습니다.

이미지: CHIHIRO

아지플라이 타르타르 첨부

쓰시마산의 신선도가 좋은 전갱이를 사용한 「아지프라이 타르타르 첨부」(748엔).

밖은 바삭하고, 안은 통통 부드러운.

곁들인, 자주 절인 타르타르로 받습니다. 매우 맛있었습니다.

이미지: CHIHIRO

햄버거 츠키미 치즈

약 5 종류의 햄버거 중에서, 이번은 '햄버거 츠키미 치즈'(858엔)를 주문해 보았습니다.

이미지: CHIHIRO

고기고 육즙!

위에서 충분히 치즈를 걸 수 있습니다. 별첨 달걀 노른자에 듬뿍 먹으면, 부드러운 맛이 참을 수 없어요.

이미지: CHIHIRO

수제 아몬드 버터

바삭바삭하게 구워진 토스트와 즐길 수 있는 '홈메이드 아몬드 버터'(605엔).

이미지: CHIHIRO

버터 안에 부서진 아몬드가 들어있어 농후하고 녹는 식감이 ◎.

술의 친구에게 딱 맞는 맛이었습니다.

이미지: CHIHIRO

고추 고기 된장

신선한 피망을 사용한 「피망 고기 된장」(495 엔).

그 심플한 맛이 부드럽게됩니다.

이미지: CHIHIRO

계절의 냄비 밥

갓 갓 맛볼 수 있는 『계절의 냄비밥』(일합 1,320엔~)은 시기에 따라 내용이 바뀝니다.

이 날은 와규와 옥수수가 듬뿍! 옥수수의 단맛과 와규의 맛이 꽉 채워져 있어, 정말 일품이었습니다.

이미지: CHIHIRO

"그 날 한정"메뉴도 요체크!

『이마이즈미점 in 레톤키』에는, 매입하는 대로의 메뉴나 일일 메뉴 등 “그 날 한정 메뉴”도 있습니다.

내가 방문한 날의 한정 메뉴를 소개하겠네요.

천연 도미

이쪽은, 현계탄에서 잡힌 「천연 도미자기」(1,232엔).

초밥집에 도매되는 것과 동등한 것을 구입하고 있다고. 맛에 감격했습니다.

이미지: CHIHIRO

신선한 토마토 카프레제

이곳은 다채로운 '프레시 토마토 카프레제'(715 엔).

신선한 토마토의 단맛과 부드러운 치즈가 궁합 발군이었습니다.

이미지: CHIHIRO

어느 것을 주문해도 "빠짐 없음"의 맛입니다. 꼭 발길을 옮겨보세요. (문/CHIHIRO)

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■ 이마 이즈미 점 in Retonki
주소：후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 이마이즈미 1가 3번 1호 TY빌딩 이마이즈미 202호
영업시간：17:00～24:00
정기휴일：부정
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