1인 점심에도 ◎! “한번 먹으면 리피 확실” 일품 스파이스 카레(쿠루메시)

안녕하세요. 후쿠오카의 맛있는 가게를 소개하는 블로그 「요미치의 후쿠오카 소개」를 운영하고 있는, 더미치입니다.

최근에는 카레 전문점이 곳곳에 있고, 걷고 있는 것만으로 「카레의 기분」이 되는군요.

이번에는, 쿠루메시에 있는 본격 스파이스 카레 전문점을 소개합니다.

1인 점심에도 추천! 향신료 카레와 나츄르 와인의 가게 「What's curry?(와츠카리)」(쿠루메시)

우선 목표로 하는 것은, 쿠루메시 히요시쵸에 있는 “미혼마쓰 공원”. JR・쿠루메역에서 도보 15분 정도의 장소입니다.

이미지 : 요미치

공원에 면하는 미모토마쓰도리의 가로수길을 혼마치 방향으로 즐겁게 나아가면,

이미지 : 요미치

벽에 그려진 큰 운동화가 보일 것입니다.

거기가 이번 목표. 2023년 7월에 오픈한, 향신료 카레와 나츄르 와인의 가게 「What's curry?(와츠 카리)」입니다.

이미지 : 요미치

외관은 이런 느낌으로, 카레 가게? 하지만, 왠지 세련된 카페인 것 같아요.

이미지 : 요미치

문을 열면 푹신푹신 카레의 향기가 감돌고 있습니다.

이미지 : 요미치

여기를 참조하십시오.

카운터에 향신료가 즐비합니다. 아마추어의 나에게는, 「어떤 것이 무엇인가」는 잘 모릅니다만, 「카레의 향신료」라고 하는 것은 알 수 있습니다.

이미지 : 요미치

카운터 석과 테이블 석이 있고, 푹신 혼자서도 방문하기 쉬운 분위기.

점심 시간은 샐러리맨도 많다고 해요.

엄선이 담긴 「카리」를 실식!

카레 메뉴는 일일이며, 때때로 다릅니다. 이날 라인업은 '스리랑카 돼지고기 스테이크 칼리'(1,300엔)와 '쇠고기&포크의 렌콘키 마카리'(1,000엔), 그 2개의 놀이 '스리랑카 돼지 스테이크와 렌콘키마'(1,500엔).

토핑은 「시금치와 시메지의 버터 소테」(200엔)가 있었습니다.

이번에는 '스리랑카 돼지고기 스테이크와 렌콘키마'에 '시금치와 시메지의 버터 소테'를 토핑하고 매운맛은 '보통'으로 주문.

이미지 : 요미치

스리랑카 같은 스프 카레의 이른바 "루"의 부분을 먹은 첫 입안의 정직한 감상은 "응?"이었습니다.

감칠맛이 있을까라고 하면......응?

그렇게 생각하면서 두번째로 하고, 드디어 나의 미각이 따라잡았을 때의 충격이에요.

아, 이것은 첫 맛이야.

내 안의 카레의 상식과는 조금 어긋나 있어 따라잡고 있지 않았습니다만, 엄청 맛 깊다!

이미지 : 요미치

먹어 나가면 갈수록 조금씩 혀가 익숙해져, 삐리리한 향신료의 맛 등, "스리랑카 카레다움"을 안쪽으로 느낍니다.

추가 토핑의 「시금치와 시메지의 버터 소테」가 또 좋은 일을 하고 있어, 매운 나의 입안을 능숙한 상태로 정리해 주었습니다.

이미지 : 요미치

이곳은 원래 곁들여있는 토핑 캐럿 라페. 신맛이 부드럽고 꽤 먹기 쉽다.

이미지 : 요미치

같은 원래 곁들여있는 양파는 살짝 달콤.

이것은 젓가락 휴식에 필수적인 존재가 될 것 같습니다.

이미지 : 요미치

그리고 돼지 스테이크.

국산의 돼지고기를 사용하고 있습니다만, 굳이 고정의 브랜드가 아니고 그 시기에 맞춘 맛있는 고기를 선택하고 있어요.

여기까지 제대로 불이 다니고 있는데 단단하지 않은 것은, 반드시 하처리를 정중하게 되고 있기 때문이군요.

이미지 : 요미치

이어 "렌콘키마"의 부분을.

스리랑카 카레다움 넘치는 "스프"의 부분도 좋아했지만, "역시 이것이야! 이 느낌이야!"라고 외치고 싶어질 정도로 좋아하는 양념.

고기 고기의 안쪽에 확실히 맛이 응축되어 있고, 향신료를 조금 구운 것 같은 고소함이, 상쾌한 바람처럼 뿜어 나가고 있어요.

이미지 : 요미치

저 안에서는 렌콘키 마카리가 우승입니다.

이미지 : 요미치

덧붙여서 다른 접시에서의 제공도 OK.

밥과 함께 섞고 싶지 않은 파도 빼놓지 않고 대응해줍니다.

이미지 : 요미치

『What's curry? 』는 개인적으로 또 가고 싶은, 추천 점포가 되었습니다. 여러분도 꼭 가보세요. (문/요미치)

＜점포 정보의 자세한 것은 가게명을 클릭↓＞
■What's curry? (왓츠카리)
주소：후쿠오카현 구루메시 히요시초 5-1 마츠이시 빌딩 1층
영업시간：11：30～15：00
정기휴일：부정
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