【하카타 점심】 특별감 듬뿍! “디저트 뷔페” 기간 한정 크리스마스 코스(도호텔 하카타)
안녕하세요. 후쿠오카의 카페를 Instagram에서 소개하고 있는 hicho_cafe입니다.
이번에는 크리스마스 기분을 북돋우는 멋진 점심 코스를 소개합니다.
개방적인 공간에서 하카타의 경치를 즐길 수 있다! 「도호텔 하카타」 내에 있는 「SOMEWHERE RESTAURANT & BAR(섬웨어 레스토랑 & 바)」(후쿠오카시 하카타구 하카타역 동쪽)
『도호텔 하카타』 13층에 있는 『SOMEWHERE RESTAURANT&BAR(섬웨어 레스토랑 & 바)』.
호텔까지는 JR・하카타역 치쿠시구치에서 도보 1분이라는 액세스의 장점이 매력적입니다.
점내의 천장까지 이어지는 대형 창문에서는 아름다운 하카타의 풍경을 바라볼 수 있습니다.
크리스마스 송이 흐르고 있거나, 귀여운 장식이 되어 있거나, 식사를 즐기기 전부터 두근두근한 기분이 됩니다.
2023년 12월 25일까지의 기간 한정! 크리스마스 분위기를 맛보는 점심 코스
이곳에서는 계절마다 다른 컨셉의 점심 코스를 즐길 수 있습니다.
2023년 12월 1일(금)부터 12월 25일(월)까지는, 특별한 런치 코스 「LUNCH 스탠다드 코스<크리스마스>」(4,200엔 ※체재 시간 90분제)가 등장 중.
당일 빈 공간이 있으면 예약 없이도 먹을 수 있습니다만, 주말 등은 예약이 묻혀 오고 있다는 것으로, 확실히 먹고 싶은 분은 예약을 추천합니다.
화려하고 보상감이 있는 내용이에요.
전채 모듬 크리스마스 버전
7 종류의 전채가 올라간 「전채 모듬 크리스마스 버전」.
크리스마스 트리를 본뜬 오이 슬라이스 안에는 감자 샐러드가 들어 있습니다.
중앙에 있는 '양파 그라탕 수프'는 양파의 맛이 꽉 찬 스프.
그 외에도 코스 요리의 처음을 물들이는 화려한 전채의 여러가지였습니다.
뜨거운 상태로 운반되는 버킷과 롤 빵은 대체 자유.
별첨 그릇에 들어있는 것은 휘핑된 버터. 푹신한 입맛으로 적당한 짠맛이 있어 빵의 맛을 돋보이게 합니다.
금귤과 광장의 카르보나라
'김귤과 광장의 카르보나라'는 마팔디네라는 평평한 파스타면이 사용되고 있었습니다.
국수가 프릴처럼 물결치기 때문에 소스와 잘 얽혀 맛있다!
소스는 농후합니다만, 금귤이 흩어져 있는 것으로, 뒷맛이 깔끔하게 하고 있었습니다.
2종류 중에서 선택할 수 있는 메인 접시
메인 접시는 '참 도미의 뽀와레'또는 '쇠고기 웰링턴'에서 선택할 수 있습니다.
『진 도미의 뽀와레』는 홍합, 크림 고로케, 겨울 야채의 베니에가 곁들여져 있었습니다.
참돔의 몸은 프리프리로 피부의 부분은 파리로 하고 있어 2개의 식감을 맛볼 수 있습니다. 해산물의 맛이 가득한 아메리케누소스와의 궁합이 뛰어나 맛있었습니다.
'쇠고기 웰링턴'은 부드럽고 수분이 많은 쇠고기가 바삭 바삭한 파이로 싸여있었습니다.
그대로 먹어도 맛있습니다만, 곁들여지고 있는 레드 와인의 소스나 으깬 감자와 함께 먹으면 또 다른 맛을 즐겼습니다.
고기의 존재감이나 외형으로부터도, 크리스마스의 특별감을 한층 더 느낄 수 있습니다.
크리스마스 그란데 세일~파티시에 특제 디저트의 왜건 서비스~
식후에는 무려 파티시에 특제 디저트가 왜건 데세에서 제공됩니다.
좋아하는 디저트를 원하는만큼 먹을 수 있다니 매우 사치스럽네요♡
운반되어 온 왜건은, 크리스마스를 이미지 한 컬러링으로 매우 화려하다. 셔터를 누르는 손이 멈추지 않을 정도의 귀여움입니다.
5종류의 디저트가 늘어서 있어, 어느 것을 먹을까 헤매어 버립니다만, 먹기 쉬운 사이즈감이므로 전 종류 먹는 것에.
먹고 싶은 디저트를 전하면 깔끔하게 담아줍니다.
전부를 소개하고 싶은 곳입니다만, 제가 특히 마음에 든 3개에 짜서 소개해 가겠네요.
딸기 케이크
크리스마스라고 하면, 역시 딸기가 든 케이크.
전체적으로는 작지만, 굵은 새콤달콤한 딸기가 듬뿍 대만족입니다.
담을 때 접시에 곁들여주는 휘핑크림과 함께 먹어도 맛있습니다.
쇼콜라 푸딩
농후한 초콜릿의 맛을 즐길 수 있는 푸딩 위에, 피스타치오 크림, 라즈베리, 알라잔이 올라 있습니다.
색깔도 크리스마스답게, 매우 귀여운 디저트였습니다.
아세로라의 줄레
아세로라의 줄레 위에 블루베리와 옥살리스가 붙어 있습니다.
깔끔한 맛이므로 다른 디저트와의 합류도 좋았습니다.
식후에는 커피 또는 차도 있으므로 디저트와 함께 우아한 시간을 보낼 수 있어요.
아무도 맛있고, 코스 요리의 뒤인 것을 깨달으면 페로리와 전 종류 먹고 끝났습니다.
부담없이 즐길 수 있는 「라이트 코스」도
좀 더 간편하게 크리스마스 코스를 즐기고 싶은 분에게는 「LUNCH 라이트 코스<크리스마스>」(3,200엔 ※체재 시간 90분제)를 추천.
전채나 빵, 음료 등의 내용은 스탠다드 코스와 같고, 메인 디쉬를 「오늘의 파스타」 또는 「닭고기의 도딘」에서 선택할 수 있습니다(사진은 「닭의 도딘」).
이 코스에는 디저트 왜건 데세르가 포함되어 있지 않지만, 대신 크리스마스답게 매우 귀여운 "딸기와 라즈베리 파블로바"를 먹을 수 있습니다 ♡
라이트 코스에서도 왜건 데세일을 즐기고 싶다! 라는 분은 플러스 800엔으로 추가할 수도 있어요.
크리스마스 특유의 고양감이 점심으로 부담없이 즐길 수 있고, 포상감 듬뿍.
연인이나 친구, 가족 등과의 소중한 시간을 보내고 나가 보지 않겠습니까. (문/hicho_cafe)
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■SOMEWHERE RESTAURANT&BAR(섬웨어 레스토랑&바)
주소:후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 하카타역 히가시 2-1-1 “미야코 호텔 하카타” 13층
영업 시간: 점심 11:30~15:30(LO14:00)
정기휴일:무휴
※이 기사는 공개 시점에서의 정보입니다. ※문중 가격은 세금 포함입니다.
※문・화상/hicho_cafe
※화상/도호텔 하카타
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